Пудинг из корневого сельдерея
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
24 Янв 2009 4:26
 |
Ольга К.
 Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург   |
|||
 Продолжаю тему корневого сельдерея. Тем кто любит вязкие и сочные запеканки, рис нужно отварить обычным способом, а сельдерей предварительно обжарить или потушить. 1 головку репчатого лука мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Насыпать к луку половину стакана сухого риса. Перемешать, посолить, добавить щепотку карри. Залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой и держать на маленьком огне 15 минут. 500 граммов корневого сельдерея очистить и натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. Натереть 150 граммов сыра типа гауда. В готовый рис добавить кусочек сливочного масла и перемешать. Соединить сельдерей,остывший рис, 2 яйца, 125 граммов творога, сыр, оставив немного для посыпки. Добавить зелень, посолить.  Все тщательно перемешать  и выложить в форму. Слегка примять, разровнять  и посыпать сверху сыром. Запечь в средне нагретой духовке 30-40 минут.  Дать выстояться минут 15  и подавать со сметаной.  Приятного аппетита !  |
||||
|
24 Янв 2009 4:34
|
Тереза
 ТЕРЕЗА 60 лет РИГА |
|||
|
Я очень люблю сельдерей!!!
   Оленька,спасибо за рецепт,обязательно, попробую!   |
||||
|
24 Янв 2009 4:41
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Терезочка, я очень рада что тебе тоже нравится вкус сельдерея. Посмотри еще другие мои "сельдереевые" рецепты, может еще что приглянется
Спасибо большое тебе за внимание и за отзыв, мне очень приятно  |
||||
|
24 Янв 2009 5:06
|
Тереза
ТЕРЕЗА 60 лет РИГА |
|||
Оленька,уже все в закладках Думаю,скоро, обязательно попробую  А то я его только жарить,да запекать в духовочке, вместо картофеля, могла  |
||||
|
24 Янв 2009 5:16
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Я очень рада, Терезочка, готовь на здоровье !!!
|
||||
|
24 Янв 2009 5:50
|
Акварель
 Ирина 64 года Германия,Лейпциг |
|||
|
Выглядит так заманчиво и аппетитно!!!
Нужно идти за сельдереем, это однозначно!
Олечка! |
||||
|
24 Янв 2009 6:22
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Спасибо большое, Ириночка !
На вкус гораздо лучше, чем на вид! |
||||
|
24 Янв 2009 13:37
|
Libelle
Гость
|
|||
|
Оля
|
||||
|
24 Янв 2009 14:23
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Любочка
Очень надеюсь, что и это блюдо придется по вкусу |
||||
|
24 Янв 2009 21:17
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Ольга К.
Олечка, вкусное и полезное блюдо!!! Спасибо! |
||||
|
24 Янв 2009 23:04
|
Лиза
 Германия - Украина |
|||
|
Ольга К., хорошо смотрится запеканочка!
Надо будет попробовать! |
||||
|
25 Янв 2009 4:16
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
Олечка, надеюсь, что ты когда-нибудь доберешься и до моих сельдереев Спасибо большое тебе за внимание
Спасибо тебе , Лиза ! Вкус очень интересный. Буду рада, если попробуешь этот вариант. |
||||
|
26 Янв 2009 12:52
|
Люлек
 Ольга 47 лет Санкт-Петербург |
|||
|
Олечка очередная вкусняшка!!!
Я в прошедшую субботу снова котлеток нажарила,а вот запеканочку запланирую на эти выходные!!! 
СПАСИБО!!!  |
||||
|
26 Янв 2009 15:34
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Спасибо тебе, Олечка
буду очень рада, если рецепт пригодится. На здоровье !!! |
||||
|
02 Фев 2009 12:00
|
Люлек
Ольга 47 лет Санкт-Петербург |
|||
|
Олечка отчитываюсь!
 Спасибо большое!!!   |
||||
|
02 Фев 2009 15:06
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Олечка, тебе спасибо за такой румяный пудинг
|
||||
|
06 Фев 2009 18:33
|
Акварель
Ирина 64 года Германия,Лейпциг |
|||
|
Ну вот теперь и я, наконец, знаю, что такое сельдерей!
Вкусно, полезно, просто здорово!!!
Олечка,тебе за это огромное спасибо!
 |
||||
|
07 Фев 2009 3:13
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Ириночка, я так рада, что тебе понравился вкус сельдерея, и что мой рецепт помог тебе с ним "познакомиться" !
Теперь ты смело можешь опробовать и другие мои ( и не только мои ) сельдереевые рецепты  На здоровье, и спасибо большущее тебе за отзыв и отличное фото Ну очень аппетитно |
||||
|
23 Ноя 2009 19:00
|
Soya
 Зоя |
|||
|
Ольга К. Оленька, большое спасибо за рецептик!
После твоих котлеток с сельдереем   сделала этот замечательный пудинг. Очень вкусно и сытно. 
 |
||||
|
24 Ноя 2009 2:37
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
На здоровье, Зоенька!
 Я так рада, что ты пробуешь мои сельдереевые рецепты и хвалишь, СПАСИБО огромное!
Отлично ! |
||||
|
10 Мар 2010 20:47
|
olga41199
 Olga 59 лет Deutschland,NRW |
|||
|
Оля, большое спасибо за вкусный рецепт. Селдерей очень люблю, было очень вкусно
|
||||
|
11 Мар 2010 15:04
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
На здоровье, Олечка, я очень рада!
СПАСИБО за приятный отзыв! |
||||
|
09 Май 2010 2:01
|
trisel
 Таша 53 года Украина , Одесса : ))) |
|||
|
сельдерей моя слабость ..вкусный рецептик..спасибо
 |
||||
|
12 Май 2010 15:17
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
НА здоровье, Ташенька
Надеюсь, что рецептик пригодится  |
||||
|
13 Ноя 2010 17:14
|
Лисутарида
 Наталия 68 лет Москва |
|||
|
Очень вкусный пудинг, Олечка.
 Я делала с сырым рисом и сельдереем. Получилась запеканка с хорошей кусаемостью, если можно так сказать.  Т.е. кусаешь, и есть что пожевать. Со сметаной - в самый раз!
В след. раз попробую с варёным рисом и пассерованным сельдереем.    Большое спасибо! |