Луковая закуска«Zwiebel-Relish»

Сообщение Автор
Луковая закуска"Zwiebel-Relish"
14 Фев 2009 0:23

Распечатать сообщение
Луковая закуска"Zwiebel-Relish"

Фото



Делая эту закуску-салат,каждый раз убеждаюсь,что и из самых обычных и простых продуктов можно приготовить вкусно и оригинально.Готовится проще-простого!Вкусно к любому мясу и к шашлычку!!!
Особенно нравится эта закуска мужчинам.Также можно использовать как заготовку на зиму,закрутив в банки и у вас всегда есть что-то особенное на "всякий пожарный".

Продукты:
1 кг. лука
4 болгарских перца
4 ст.ложки оливкового масла
250мл. белого вина
100мл. уксуса /5%/
2-3 ст.ложки сахара /у меня коричневый/
Специи:1ст.ложка красного перца сладкого,
2 ложки перца горошком /черного,зеленого или цветного/
соль,перец,немного красного острого перца.

Лук почистить и нарезать крупными кубиками.Болгарский перец помыть,удалить семена и также нарезать кубиками.Оливковое масло нагреть и протушить лук до легкого изменения цвета.Добавить к луку болгарский перец и потушить недолго.Залить вино и уксус и дать закипеть.Посолить,добавить сахар,порошок сладкого красного перца и тушить 30 минут на среднем огне.
Теперь кладем перец горошком /часть измельчить/,по-вкусу подсолить и поперчить,так же и острый красный перец.


Банки ополаскиваем горячей водой и перекладываем нашу закуску.Даем остыть и ставим в холодильник.



Приятного аппетита!!!
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
14 Фев 2009 16:01

Распечатать сообщение
good2 nyam2 Rose Rose Rose
OlgaSchick

Olga

56 лет
Stuttgart

OlgaSchickМои рецепты
 
14 Фев 2009 21:56

Распечатать сообщение
OlgaSchick Rose Rose Rose

Оля,надеюсь рецептик закуски пригодится и понравится ее остренький пикантный вкус!!! girl_in_love give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
11 Окт 2010 0:33

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт!
как раз еще можно сделать)
rikkka

Анна

33 года
Москва

rikkkaМои рецепты
 
15 Ноя 2010 2:27

Распечатать сообщение
rikkka
give_heart give_heart give_heart

rikkka писал(а):
спасибо за рецепт!
как раз еще можно сделать

Аня,на здоровьe!!! girl_in_love give_heart give_heart
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
15 Ноя 2010 21:13

Распечатать сообщение
adelja
Очень хороший рецепт. Спасибо, делали к шашлыкам летом Rose
ольга777

Ольга

44 года
Москва

ольга777Мои рецепты
 
02 Апр 2012 0:33

Распечатать сообщение
ольга777
give_heart give_heart give_heart

ольга777 писал(а):
Очень хороший рецепт. Спасибо, делали к шашлыкам летом

Пожалуйста и на здоровье!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love
Оля Rose Rose Rose

adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |