Закусочный рулет с сельдью
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
26 Фев 2009 2:48
Девочки! Хочу предложить закусочку для любителей сельди. Этот рецепт мне попался, когда искала форшмак.Если не ошибаюсь, на сайте "Хорошая кухня", к сожалению, автора не помню. Мне понравилась идея подачи-рулетиком и готовить недолго. Попробуйте! На пищевую пленку (на фото ее не видно)выкладываем слоями: 1. Мелко нарезанная зелень (укроп, петрушка, зел.лук ~ 150г) 2. Сельдь (у меня 2 шт. ) небольшими кусочками равномерно. Здесь пока одна сельдь. 3. Масляная смесь. Для нее взять : 200-250г. размягченного сливочного масла + 5-7 яиц, натертых на мелкой терке + 2-3 маринованных огурчика мелко порезанных без кожицы немного укропа. Все тщательно перемешать и равномерно разложить на сельдь. С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет, прижимаем поплотнее руками,чтоб не развалился. Завязываем концы. Убираем в холодильник на несколько часов(чтоб масло затвердело). При подаче нарезать кусочки толщиной ~ 1cм . Можно уложить на ломтики хлеба. Приятного аппетита! |
Люньчик
61 год Моск. обл. |
||||
26 Фев 2009 3:55
Ой, как оригинально, здорово! Спасибо!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Virginia
58 лет Virginia, USA, Львів |
||||
26 Фев 2009 9:00
Люньчик
Галочка, какая прелесть!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||
26 Фев 2009 12:55
Красивый рулетик и вкусно выглядит.
![]() ![]() ![]() Галя,а при разрезе его,пластики не разваливаются? Спасибо! ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
59 лет Германия |
||||
26 Фев 2009 14:10
Люньчик, красота и вкуснота!
![]() ![]() ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||
26 Фев 2009 15:03
Люньчик-Супер!!! Обязательно попробую!!!
![]() |
Вита
ВИТАЛИЯ Воронеж |
||||
26 Фев 2009 15:07
Virginia
Имбирь Лиза Спасибо за внимание к рецепту ![]() ![]() ![]() Если любите форшмак, этот рулетик вам должен понравиться. katinka Зависит от масла(я делаю из 72% и не с самой твердой консистенцией, т. е. которое легко намазывается на ) и как свернешь рулет. Надо поплотнее его в пленке скручивать, тогда легко резать! Я придерживаю следующий пласт рулета кусочком хлеба и прям на нем перекладываю на тарелку. Попробуйте! ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
61 год Моск. обл. |
||||
26 Фев 2009 15:18
Как раз для меня рецепт. Обожаю селедку.
![]() ![]() |
Аська
|
||||
26 Фев 2009 15:22
Вита
Аська Девочки! ![]() ![]() Попробуйте! |
Люньчик
61 год Моск. обл. |
||||
26 Фев 2009 19:18
Ухтышка!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ирулька
Украина |
||||
27 Фев 2009 0:12
Люньчик
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Людо4ка
48 лет Киев |
||||
27 Фев 2009 2:10
Ирулька
![]() ![]() Людо4ка ![]() ![]() Очень хотелось бы чтоб рулетик понравился! ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
61 год Моск. обл. |
||||
27 Фев 2009 9:55
Галина, рулетик потрясающий
![]() ![]() ![]() |
Тетя Таня
57 лет Одесса |
||||
27 Фев 2009 14:07
Люньчик
![]() ![]() ![]() Супер-рулетик!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт! ![]() ![]() ![]() |
adelja
51 год Германия |
||||
27 Фев 2009 17:07
Тетя Таня
![]() ![]() ![]() adelja ![]() ![]() ![]() Спасибо, что заглянули! А рулетик очень нежный получается! ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
61 год Моск. обл. |
||||
27 Фев 2009 17:20
Люньчик
Галя! очень аппетитная закуска ![]() ![]() ![]() ![]() |
Апполинария
|
||||
27 Фев 2009 17:55
Апполинария
![]() ![]() ![]() Буду ждать отчета! ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
61 год Моск. обл. |
||||
13 Апр 2009 19:51
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
OlgaSchick
59 лет Stuttgart |
||||
13 Апр 2009 21:29
OlgaSchick
Оленька, это действительно вкусно! ![]() |
Люньчик
61 год Моск. обл. |
||||
03 Ноя 2009 23:45
Люньчик Спасибо за интересную идею подачи селедки, очень пригодится к праздничному столу!
![]() ![]() ![]() |
olgavb73
49 лет Москва |
||||
04 Ноя 2009 0:47
Олюшка! Это еще и вкусно! Спасибо, что оценила! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
61 год Моск. обл. |
||||
05 Ноя 2009 1:38
Галочка,я обожаю селедку и готовлю с ней всевозможные вкусности.Но такой рецепт встретила впервые!
![]() |
galya420
галя 58 лет Краснодар |
||||
05 Ноя 2009 1:45
Мы тоже большие любители! ![]() ![]() ![]()
Буду рада, если понравится! ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
61 год Моск. обл. |
||||
05 Ноя 2009 1:49
Я уверенна,что понравится!С селедочкой не может не понравиться!!!!!!!
![]() |
galya420
галя 58 лет Краснодар |
||||
05 Ноя 2009 2:01
![]() ![]() ![]() Может и отчетик твой увижу?! ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
61 год Моск. обл. |