Закусочный рулет с сельдью

Девочки!
Хочу предложить закусочку для любителей сельди. Этот рецепт мне попался, когда искала форшмак.Если не ошибаюсь, на сайте "Хорошая кухня", к сожалению, автора не помню. Мне понравилась идея подачи-рулетиком и готовить недолго. Попробуйте!

На пищевую пленку (на фото ее не видно)выкладываем слоями:

1. Мелко нарезанная зелень (укроп, петрушка, зел.лук ~ 150г)

2. Сельдь (у меня 2 шт. ) небольшими кусочками равномерно.
Здесь пока одна сельдь.



3. Масляная смесь. Для нее взять :
200-250г. размягченного сливочного масла +
5-7 яиц, натертых на мелкой терке +
2-3 маринованных огурчика мелко порезанных без кожицы
немного укропа.



Все тщательно перемешать и равномерно разложить на сельдь.

С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет, прижимаем поплотнее
руками,чтоб не развалился. Завязываем концы.



Убираем в холодильник на несколько часов(чтоб масло затвердело).
При подаче нарезать кусочки толщиной ~ 1cм . Можно уложить на ломтики хлеба.



Приятного аппетита!

Ой, как оригинально, здорово! Спасибо!

Люньчик
Галочка, какая прелесть!!!!

Красивый рулетик и вкусно выглядит.

Галя,а при разрезе его,пластики не разваливаются?
Спасибо!

Люньчик, красота и вкуснота!

Люньчик-Супер!!! Обязательно попробую!!!

Virginia
Имбирь
Лиза
Спасибо за внимание к рецепту
Если любите форшмак, этот рулетик вам должен понравиться.


katinka
Зависит от масла(я делаю из 72% и не с самой твердой консистенцией, т. е. которое легко намазывается на ) и как свернешь рулет. Надо поплотнее его в пленке скручивать, тогда легко резать! Я придерживаю следующий пласт рулета кусочком хлеба и прям на нем перекладываю на тарелку.
Попробуйте!

Как раз для меня рецепт. Обожаю селедку. Спасибо!

Вита
Аська


Девочки!
Попробуйте!

Ухтышка! Галечка, отличный рулетик! Беру на заметку,спасибо!!!

Люньчик Галина!!!! Вот вкуснятина, мы очень уважаем селедочку!!!! Спасибо за пополнение рецепта в нашей семье

Ирулька

Людо4ка

Очень хотелось бы чтоб рулетик понравился!

Галина, рулетик потрясающий

Люньчик
Супер-рулетик!!!

Спасибо за рецепт!

Тетя Таня

adelja

Спасибо, что заглянули! А рулетик очень нежный получается!

Люньчик
Галя! очень аппетитная закуска ! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю !!!

Апполинария

Буду ждать отчета!

OlgaSchick
Оленька, это действительно вкусно!

Люньчик Спасибо за интересную идею подачи селедки, очень пригодится к праздничному столу!

olgavb73 писал(а):

Люньчик Спасибо за интересную идею подачи селедки, очень пригодится к праздничному столу!

Олюшка! Это еще и вкусно! Спасибо, что оценила!

Галочка,я обожаю селедку и готовлю с ней всевозможные вкусности.Но такой рецепт встретила впервые! СПАСИБО! Обязательно сделаю!

galya420 писал(а):

я обожаю селедку и готовлю с ней всевозможные вкусности

Мы тоже большие любители! селедочки!

galya420 писал(а):

Но такой рецепт встретила впервые! СПАСИБО! Обязательно сделаю!

Буду рада, если понравится!

Я уверенна,что понравится!С селедочкой не может не понравиться!!!!!!!

galya420 писал(а):

Я уверенна,что понравится!С селедочкой не может не понравиться!!!!!!!

Может и отчетик твой увижу?!