Кекс «Вишневый микс»

Сообщение Автор
Кекс "Вишневый микс"
28 Фев 2009 1:15

Распечатать сообщение
Кекс готовится быстро и легко. Очень нежный,с кислинкой вишни и легким ароматом коньяка girl_in_love

Фото


Фото


Нам понадобится:
250 гр. муки
70гр. крахмала
100 гр. сахара
3 яйца
100 гр. сливочного масла
1/2 ст. сливок (10-22%)
1 ст. л. какао
100 гр. обжаренных орехов
300гр. замороженной вишни
1.5 ч.л. разрыхлителя.
Дополнительно: сах. пудра, 3 ст. л коньяка

Вишню заливаем коньяком и оставляем на 30 минут. Яйца взбиваем с сахаром,добавляем размягченное масло, сливки (у меня 10% жирности),перемешиваем до однородной массы. Затем всыпаем муку,крахмал и какао,тщательно перемешиваем. Добавляем в тесто орехи и в последнюю очередь вишню. Сок от вишни НЕ ВЫЛИВАЕМ! Тесто выкладываем в форму и ставим в заранее разогретую духовку на 60-70 минут.
Когда кекс испечется делаем глазурь. В сок от вишни добавляем сахарную пудру (по объему примерно столько же сколько и сока), на маленьком огне доводим до кипения и варим 7-10 минут до загустения. Чуть остывший кекс поливаем глазурью.

Приятного аппетита! sharik
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
28 Фев 2009 1:46

Распечатать сообщение
интересно а консервировану вишну можно исползовать а то очень хочется Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
albina1987

albina

32 года
New York

albina1987Мои рецепты
 
28 Фев 2009 2:11

Распечатать сообщение
albina1987 писал(а):
интересно а консервировану вишну можно исползовать а то очень хочется

если очень хочется то можно Wink sharik
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
28 Фев 2009 2:14

Распечатать сообщение
Катенька, спасибо за рецептик! Rose Положила в "Закладки", буду делать!
Яна



г. Москва

ЯнаМои рецепты
 
28 Фев 2009 2:17

Распечатать сообщение
Яна писал(а):
Положила в "Закладки", буду делать!

Спасибо за внимание к рецепту! sharik
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
28 Фев 2009 13:44

Распечатать сообщение
Джанго
Катюша!!!Шикарный рецепт!!! good2 girl_claping girl_claping
Обязательно попробую! good2 friends
Спасибо!!! Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
28 Фев 2009 14:04

Распечатать сообщение
Джанго
Катюшка, суперский кексик! good2 good2 good2 Ну как же такой можно не утянуть в закладочки! Конечно, забрала! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо тебе!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
01 Мар 2009 1:12

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Катюша!!!Шикарный рецепт!!! good2 girl_claping

Обязательно попробую! good2 friends

Спасибо!!! Romashki Rose

Спасибо за такой тёплый отзыв! sharik

Мульяна писал(а):
Ну как же такой можно не утянуть в закладочки! Конечно, забрала! nyam2 Спасибо тебе!!!


Надеюсь кексик понравится! girl_claping Rose
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
16 Мар 2009 15:57

Распечатать сообщение
Я с отчётом!
Как большая любительница вишни я не могла пропустить такой рецепт Wink
Фото

вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
kati78

Екатерина

41 год
Оренбург

kati78Мои рецепты
 
16 Мар 2009 16:35

Распечатать сообщение
kati78 писал(а):
вкуснятина

Спасибо за рецепт!

урааа Yahoo! какая красотища!! Спасибо за отчёт и доверие к рецепту! Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
15 Май 2009 23:38

Распечатать сообщение
Катенька сегодня буду печь еще один твой кексик. Я как всегда про форму спрашиваю. Здесь ты тоже пекла в большой? И орешки ты как мельчила. Почти в пыль, или все таки достаточно крупно?
Элли_777

Оля

51 год
Тула

Элли_777Мои рецепты
 
15 Май 2009 23:47

Распечатать сообщение
Элли_777 писал(а):
Катенька сегодня буду печь еще один твой кексик. Я как всегда про форму спрашиваю. Здесь ты тоже пекла в большой? И орешки ты как мельчила. Почти в пыль, или все таки достаточно крупно?

Я пекла в той же форме,которая 28 sharik орешки просто измельчила ножом,получились средние по размеру кусочки Smile
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
15 Май 2009 23:49

Распечатать сообщение
Спасибо, Rose тесто уже сделала. Жду пока вишня немного постоит. буду печь чуточки попозже. Wink
Элли_777

Оля

51 год
Тула

Элли_777Мои рецепты
 
15 Май 2009 23:51

Распечатать сообщение
Элли_777 писал(а):
Спасибо, Rose тесто уже сделала. Жду пока вишня немного постоит. буду печь чуточки попозже. Wink

Надеюсь что удачно получится! dance2 Romashki мне у этого кекса очень глазурь понравилась nyam2
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
17 Май 2009 2:43

Распечатать сообщение
Катенька пирожок такой вкусненький. nyam2 nyam2 nyam2 С орешками, с вишенкой.
Спасибо за рецептик! Romashki sharik Romashki
Фотки правда не очень получились.
Элли_777

Оля

51 год
Тула

Элли_777Мои рецепты
 
17 Май 2009 2:49

Распечатать сообщение
Элли_777 писал(а):
Катенька пирожок такой вкусненький. nyam2 nyam2 nyam2 С орешками, с вишенкой.
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]Спасибо за рецептик! Romashki sharik Romashki
Фотки правда не очень получились.

Хорошенький пирожок!! good2 Рада что удался!!! dance2 Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
22 Апр 2014 15:43

Распечатать сообщение
Собралась испечь Ваш кексик, подскажите при какой температуре печь?
Male4a

Оксана

30 лет
Украина, Львов

Male4aМои рецепты
 
23 Апр 2014 2:18

Распечатать сообщение
Male4a писал(а):
Собралась испечь Ваш кексик, подскажите при какой температуре печь?

180,как обычно friends
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |