Кабачки с помидорами
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
17 Авг 2007 12:56
 |
Аллочка
 Санкт-Петербург   |
|
КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ
(абсолютно универсальное блюдо: в холодном виде – закуска, в горячем – гарнир, смешанный с майонезом – салат)  - 3 - 4 небольших кабачка или 1 – 2 средних - 4 средних помидора - 2 малосольных огурца  Кабачки нарезать кубиками,  обжарить в растительном масле,  накрыть крышкой и потушить минут 10 - 15, время от времени помешивая. Нарезать кубиками помидоры и малосольные огурцы  добавить к кабачкам, перемешать,  убрать с огня и дать остыть под крышкой. Переложить в стеклянную, эмалированную или пластиковую посуду, посолить по вкусу (если понадобится). Можно сверху посыпать укропом, но не обязательно. Если нет малосольных огурцов, использую солёные, но тогда добавляю свежий огурец. |
|
|
17 Авг 2007 13:04
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Вот это - здорово, это я люблю!
 Аллочка, если я вдруг сподоблюсь приготовить раньше, чем у тебя фотик появится, можно со снимочками процесс выложу? А потом сравним! |
|
|
17 Авг 2007 15:42
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
Люси, конечно, можно, буду только рада.
|
|
|
25 Авг 2007 23:59
|
Лиза
 Германия - Украина |
|
Аллочка, мне очень поеравилась твоя идея! Малосольный огурчик должен быть здесь очень кстати! Обязательно попробую!
 |
|
|
26 Авг 2007 3:59
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
Лиза, ещё - на любителя! - очень неплохо добавить измельчённый чеснок.
Спасибо за интерес к рецепту! |
|
|
26 Авг 2007 14:36
|
Василиса
 Светлана Санкт-Петербург |
|
Аллочка
Как просто и вкусно! Спасибо, воспользуюсь! |
|
|
29 Авг 2007 21:22
|
Лиза
Германия - Украина |
 Аллочка, я сегодня твои кабачки приготовила. Вместо соли добавила пару ложек рассола от малосольных огурцов вместе с чесночком и укропчиком. Очень вкусное блюдо  |
|
|
30 Авг 2007 2:26
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
Лизочка, я очень рада!
|
|
|
08 Сен 2007 2:46
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Аллочка! И я приготовила сегодня каачки по твоему рецепту. Вкусно очень, шли на "ура".
 Спасибо тебе большое за рецепт!  |
|
|
08 Сен 2007 3:43
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
На здоровье!!!
|
|
|
14 Авг 2012 18:34
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Сделала с майонезом, укропчиком и чесночком.
 ОЧЕНЬ вкусно.  Спасибо большое за отличный простой рецепт.  |
|
|
15 Авг 2012 2:30
|
Арина-13
 Арина 47 лет Мытищи МО |
|
Аллочка! Спасибо за рецепт! Но я бы сказала, что блюдо на любителя или из-за огурцов, я брала маринованные, домашнего производства
 ,
 |