Куриные котлетки с квашеной капустой

Вот , приготовила котлетки по рецепту Кутовой Ирины ( «Хорошая кухня»). Мне ооочень понравились!!! Сочные такие и ооочень вкусные!!!Спешу поделиться с Вами! Рецепт напишу словами автора, так как я ничего не меняла, да там ничего и не поменяешь, очень быстро и вкусно!!!
200г квашеной капусты, 400г куриного филе, 1 небольшая луковица (50~60г), 2 ломтика батона, 1/4 стакана воды или молока, 0,5 ч ложки соли, перец

Попробовать квашеную капусту.
1. Если капуста приятная на вкус, то можно сразу пускать её на фарш.
2. Если капуста слишком кислая, то хорошо промыть её водой.
3. Если капуста остаётся чрезмерно кислой и после промывания, потушить её до полумягкости пополам со свежей капустой.

Батон замочить в воде или молоке.
Пропустить через мясорубку курицу, квашеную капусту, лук и батон.
Фарш посолить, поперчить и хорошо вымесить.
Сформировать котлеты, выложить в смазанную форму.
При желании котлеты сверху смазать тонким слоем сметаны.
Запекать при t=180~220°C примерно 30 минут.

Совет от Ирины:
Очень часто котлеты, запекаемые в духовке, пригорают снизу.
Есть чудесный способ, как этого избежать.
Нужно просто на дно формы положить листья капусты, и уже потом на них выкладывать котлеты.Что я и сделала
Получились вот такие красивенькие котлетки!
Приятного аппетита!!!

Аппетитные котлетки! Рецептик уже в закладочках, непременно попробую приготовить! Спасибо тебе, Ирулечка!!!

Спасибо, Наташенька! Уверена, тебе понравится, у нас в обед все котлетки и съели, с боольшим аппетитом!

Ирулька
Ирочка, обалденные котлетки! Забираю в закладки!!! Спасибо!

Замечательные котлетки!
А идея с "антипригарным ковриком" из капустных листьев имеет право на самостоятельное существование
Спасибо за рецепт , уже стащила его в закладки

Оленька, большое спасибо за оценку!!!

Люси, и Вам спасибо!!!

Люси писал(а):

А идея с "антипригарным ковриком" из капустных листьев имеет право на самостоятельное существование

Точно! Я проверила - работает!!!

Вкуснятинаааааа!!!!!! Как только будет сезон квашеной капусты, то обязательно приготовлю!!!!

Танюх@
Танечка, действительно, эти котлетки ооочень вкусные!!! Попробуй, уверена, тебе понравятся!!! Спасибо большое, что обратила внимание на рецептик!!!

ха...ещё бы я не обратила внимание на рецептик, где присутствует квашеная капуста....ну и тем более на твой рецептик

Ирулька,здорово! уже хочется квашеной капусты и нового года...

забрала рецептик,спасибо!

Танюх@ писал(а):

ха...ещё бы я не обратила внимание на рецептик, где присутствует квашеная капуста....

Танюш, так ты любитель квашеной капусточки?! Я её тоже очень и очень лю! Очень рада, что наши вкусы совпадают!!!

Танюх@ писал(а):

ну и тем более на твой рецептик

Танечка, НУ ООООЧЕЬ ПРИЯТНО!!!! Спасибки!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL]

еленка писал(а):

Ирулька,здорово! уже хочется квашеной капусты и нового года... забрала рецептик,спасибо

Леночка, спасибо!!! Надеюсь, рецептик пригодится!!!

Я оооочень люблю люблю пирожки и вареники,так как их гтовит моя мама - с жареной квашеной капустой и картошкой Пробывала?

Танюх@ писал(а):

Я оооочень люблю люблю пирожки и вареники,так как их гтовит моя мама - с жареной квашеной капустой и картошкой Пробывала?

Танечка, это начинка совместная или ты имеешь ввиду по отдельности? А с капустой-моя самая любимая начинка!!!

Совместная....Толчённый варенный картофель и проытая, слегка обжаренная на раст. масле квашеная капустка

Танюх@ писал(а):

Совместная....Толчённый варенный картофель и проытая, слегка обжаренная на раст. масле квашеная капустка

Нет, так не пробовала, нужно будет исправлять упущение! Представляю, как это вкусно!!! Спасибо, Танюш!!!

Это супперски вкусно Обязательно попробуй!!!!

Ирулька
Ируля, дорогуля моя любимая!!!!!!!!!!! Котлетки - ФАНТАСТИКА! Супер-мега вкусно, быстро и полезно!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473957415.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473957415.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473957415.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473957415.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473957415.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473957415.html][/URL] Огромное спасибо за твои СУПЕРСКИЕ рецепты, роднуля!!!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-741873063.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-741873063.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-741873063.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-741873063.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-741873063.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-741873063.html][/URL]






[URL=http://[censored smajliki]/smilie-212857191.html][/URL]

Имбирь писал(а):

Котлетки - ФАНТАСТИКА!

Олюнь, вот уж точно!!! У тебя на фото потрясающая ФАНТАСТИКА!!!
Тыкаю вилочкой в экран!!! У меня даже аппетит разыгрался!!!

Имбирь писал(а):

Супер-мега вкусно, быстро и полезно!!!!

Приятнаааа!!!!!!! Тащусяяяя!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-389629479.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-389629479.html][/URL]

Имбирь писал(а):

Огромное спасибо за твои СУПЕРСКИЕ рецепты, роднуля!!!!!!!!!!!!

Олюнчик-дорогульчик-кисульчик-роднульчик, вот умеешь же ты поднять настроение на весь день!!! СПАСИБО тебе, моя дорогая подруженька!!! ОООЧЕНЬ ТЕБЯ ЦЕНЮ!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-691999239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-691999239.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-113626983.html][/URL]

Ирулька, у меня капуста с морковкой, какой будет результат котлеток?

Басяня писал(а):

Ирулька, у меня капуста с морковкой, какой будет результат котлеток?

Оленька, у меня тоже с морковкой, так что результат-вкусные!!!

Ирулька, спасибо!!!

Басяня
Оленька, буду рада, если воспользуешься рецептом!!!

Ирулька, вчера сделала котлетки, очень вкусно, самое главное полезно. А сегодня их пожарила и протушила в сметанно-томатном соусе. Спасибо большое за ПРЕКРАСНЫЙ рецпт!!!!!

Басяня
Оленька, я оочень рада, что котлетки понравились!!! Спасибо большое за выбор рецепта и за доверие!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL]