Куриные котлетки с квашеной капустой

Сообщение Автор
Куриные котлетки с квашеной капустой
25 Мар 2009 19:02

Распечатать сообщение
Вот , приготовила котлетки по рецепту Кутовой Ирины ( «Хорошая кухня»). Мне ооочень понравились!!! Сочные такие и ооочень вкусные!!!Спешу поделиться с Вами! Рецепт напишу словами автора, так как я ничего не меняла, да там ничего и не поменяешь, очень быстро и вкусно!!!
Фото

200г квашеной капусты, 400г куриного филе, 1 небольшая луковица (50~60г), 2 ломтика батона, 1/4 стакана воды или молока, 0,5 ч ложки соли, перец

Попробовать квашеную капусту.
1. Если капуста приятная на вкус, то можно сразу пускать её на фарш.
2. Если капуста слишком кислая, то хорошо промыть её водой.
3. Если капуста остаётся чрезмерно кислой и после промывания, потушить её до полумягкости пополам со свежей капустой.

Батон замочить в воде или молоке.
Пропустить через мясорубку курицу, квашеную капусту, лук и батон.
Фарш посолить, поперчить и хорошо вымесить.
Сформировать котлеты, выложить в смазанную форму.
При желании котлеты сверху смазать тонким слоем сметаны.
Запекать при t=180~220°C примерно 30 минут.

Совет от Ирины:
Очень часто котлеты, запекаемые в духовке, пригорают снизу.
Есть чудесный способ, как этого избежать.
Нужно просто на дно формы положить листья капусты, и уже потом на них выкладывать котлеты.Что я и сделала
Фото

Получились вот такие красивенькие котлетки!
Фото

Приятного аппетита!!!
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
25 Мар 2009 21:21

Распечатать сообщение
Аппетитные котлетки! nyam2 nyam2 nyam2 Рецептик уже в закладочках, непременно попробую приготовить! Спасибо тебе, Ирулечка!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
25 Мар 2009 21:38

Распечатать сообщение
Спасибо, Наташенька! Rose Rose Rose Уверена, тебе понравится, у нас в обед все котлетки и съели, с боольшим аппетитом! nyam2 nyam2 nyam2
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
26 Мар 2009 8:04

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирочка, обалденные котлетки! good2 good2 good2 good2 Забираю в закладки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Мар 2009 13:38

Распечатать сообщение
Замечательные котлетки! good2 nyam2
А идея с "антипригарным ковриком" из капустных листьев имеет право на самостоятельное существование girl_claping
Спасибо за рецепт Rose Rose Rose , уже стащила его в закладки Wink
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
26 Мар 2009 19:04

Распечатать сообщение
Оленька, большое спасибо за оценку!!! give_heart Romashki Romashki Romashki

Люси, и Вам спасибо!!! Rose Rose Rose
Люси писал(а):
А идея с "антипригарным ковриком" из капустных листьев имеет право на самостоятельное существование


Точно! Я проверила - работает!!! Wink good2
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
29 Сен 2009 16:36

Распечатать сообщение
Вкуснятинаааааа!!!!!! Как только будет сезон квашеной капусты, то обязательно приготовлю!!!! girl_bye
Танюх@

Татьяна

35 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
29 Сен 2009 16:50

Распечатать сообщение
Танюх@
Танечка, действительно, эти котлетки ооочень вкусные!!! nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2 Попробуй, уверена, тебе понравятся!!! give_heart give_heart give_heart Спасибо большое, что обратила внимание на рецептик!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
29 Сен 2009 17:00

Распечатать сообщение
ха...ещё бы я не обратила внимание на рецептик, где присутствует квашеная капуста....ну и тем более на твой рецептик Rose
Танюх@

Татьяна

35 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
29 Сен 2009 17:03

Распечатать сообщение
Ирулька,здорово! уже хочется квашеной капусты и нового года...

забрала рецептик,спасибо! Wink
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
29 Сен 2009 17:07

Распечатать сообщение
Танюх@ писал(а):
ха...ещё бы я не обратила внимание на рецептик, где присутствует квашеная капуста....

Танюш, так ты любитель квашеной капусточки?! Wink Я её тоже очень и очень лю! girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 Очень рада, что наши вкусы совпадают!!! girl_claping girl_claping girl_claping friends friends friends
Танюх@ писал(а):
ну и тем более на твой рецептик

Танечка, НУ ООООЧЕЬ ПРИЯТНО!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибки!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
29 Сен 2009 17:10

Распечатать сообщение
еленка писал(а):
Ирулька,здорово! уже хочется квашеной капусты и нового года...

забрала рецептик,спасибо

Леночка, спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose Надеюсь, рецептик пригодится!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
29 Сен 2009 17:40

Распечатать сообщение
Я оооочень люблю люблю пирожки и вареники,так как их гтовит моя мама - с жареной квашеной капустой и картошкой nyam2 Пробывала?
Танюх@

Татьяна

35 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
29 Сен 2009 18:24

Распечатать сообщение
Танюх@ писал(а):
Я оооочень люблю люблю пирожки и вареники,так как их гтовит моя мама - с жареной квашеной капустой и картошкой Пробывала?

Танечка, это начинка совместная или ты имеешь ввиду по отдельности? Embarassed А с капустой-моя самая любимая начинка!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
29 Сен 2009 22:09

Распечатать сообщение
Совместная....Толчённый варенный картофель и проытая, слегка обжаренная на раст. масле квашеная капустка good2
Танюх@

Татьяна

35 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
29 Сен 2009 22:12

Распечатать сообщение
Танюх@ писал(а):
Совместная....Толчённый варенный картофель и проытая, слегка обжаренная на раст. масле квашеная капустка

Нет, так не пробовала, нужно будет исправлять упущение! girl_claping Представляю, как это вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо, Танюш!!! Rose Rose Rose give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
29 Сен 2009 22:42

Распечатать сообщение
Это супперски вкусно Yahoo! Обязательно попробуй!!!! good
Танюх@

Татьяна

35 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
06 Дек 2009 13:08

Распечатать сообщение
Ирулька
Ируля, дорогуля моя любимая!!!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Котлетки - ФАНТАСТИКА! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 Супер-мега вкусно, быстро и полезно!!!! Огромное спасибо за твои СУПЕРСКИЕ рецепты, роднуля!!!!!!!!!!!!






Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
07 Дек 2009 20:04

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Котлетки - ФАНТАСТИКА!

Олюнь, вот уж точно!!! girl_claping girl_claping girl_claping У тебя на фото потрясающая ФАНТАСТИКА!!! Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked
Тыкаю вилочкой в экран!!! Wink nyam2 nyam2 nyam2 У меня даже аппетит разыгрался!!! nyam2 nyam2 nyam2
Имбирь писал(а):
Супер-мега вкусно, быстро и полезно!!!!

Приятнаааа!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Тащусяяяя!!!!
Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Имбирь писал(а):
Огромное спасибо за твои СУПЕРСКИЕ рецепты, роднуля!!!!!!!!!!!!

Олюнчик-дорогульчик-кисульчик-роднульчик, вот умеешь же ты поднять настроение на весь день!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love СПАСИБО тебе, моя дорогая подруженька!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart ОООЧЕНЬ ТЕБЯ ЦЕНЮ!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
17 Дек 2009 18:11

Распечатать сообщение
Ирулька, у меня капуста с морковкой, какой будет результат котлеток?
Басяня

Ольга

56 лет
Украина,г.Николаев

БасяняМои рецепты
 
17 Дек 2009 20:05

Распечатать сообщение
Басяня писал(а):
Ирулька, у меня капуста с морковкой, какой будет результат котлеток?

Оленька, у меня тоже с морковкой, так что результат-вкусные!!! Wink nyam2 give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
18 Дек 2009 2:26

Распечатать сообщение
Ирулька, спасибо!!!
Басяня

Ольга

56 лет
Украина,г.Николаев

БасяняМои рецепты
 
18 Дек 2009 4:23

Распечатать сообщение
Басяня
Оленька, буду рада, если воспользуешься рецептом!!! give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
22 Дек 2009 2:55

Распечатать сообщение
Ирулька, вчера сделала котлетки, очень вкусно, самое главное полезно. nyam2 А сегодня их пожарила и протушила в сметанно-томатном соусе. Спасибо большое за ПРЕКРАСНЫЙ рецпт!!!!!
Romashki Rose
Басяня

Ольга

56 лет
Украина,г.Николаев

БасяняМои рецепты
 
22 Дек 2009 18:13

Распечатать сообщение
Басяня
Оленька, я оочень рада, что котлетки понравились!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо большое за выбор рецепта и за доверие!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |