Картопля la Skiph22

Здравствуйте! И первый мой поклон - хозяюшке Насте (спасибо за консультацию)! Рад приветствовать наших старожил Лилию ( за помощь в греческом), Танюшкина (за терпение), Люси (за невстречу), Барбацуцу (за то, что не пишет), Лизу (за Зимеля)... И многих других и вновь обретенных! Простите, кого не вспомнил...
Я не умер, не спился, вновь не женился, не повесился из-за кризиса, а главное - не упал ни духом, ни телом!
Знаю, что вы обижены на меня за то, что пропал, но, поверьте, были причины!
А сегодня хочу поделиться рецептом приготовления картошечки. Хотя, кто знает, возможно, ее так готовили очень давно, но я, честно, дошел до этого сам...
- И так... всё как прежде: чистим, тщательно вырезая глазки, режем, лучше соломкой (выяснено экспериментальным путем). Теперь необходимо ее обсушить! Можно на полотенце (бумажном), но так как вокруг всегда стоят голодные гостёчки лупоглазенькие, то я - для быстроты - использую банальный фэн для сушки волос! Затем в нарезанную картоплю бросаем несколько щепоток рисовой муки, крупную соль и перец (лучше из мельнички, а не фабричного помола). Тщательно перемешиваем, чтобы каждый ломтик "оделся" в панировку! И на сковородку! При правильной жарке - не под крышкой - каждый ломтик - "эгоист", с соседями не слипается! Это, конечно, противоречит "Кодексу молодого строителя коммунизма", но зато вкусно!
Использовать пшеничную муку не рекомендую - клякло получается, а вот сухари домашнего(!) помола можно...
Надеюсь, я искупил свое долгое отсутствие...
Лиза, рецепты Зимеля будут опубликованы! Зуб даю

Skiph22
с возвращением!

Skiph22 писал(а):

использую банальный фэн для сушки волос!

я тоже его не по назначение иногда использую!

Skiph22 писал(а):

вокруг всегда стоят голодные гостёчки лупоглазенькие,

хорошо сказано

Skiph22 писал(а):

Использовать пшеничную муку не рекомендую

спасибо за предупреждение!

Skiph22 писал(а):

Лиза, рецепты Зимеля будут опубликованы! Зуб даю

заинтересовало

Сергей!!!!!
Вкусненько!!!!
Спасибки за рецепт, с рисовой мукой никогда не пробовала!!!!
А почему картопля \цэ ж на украинський мови\!!!!

Skiph22
Сережа, давно заочно с Вами знакома и зачитывалась Вашими рецептами, как поэмами! Очень рада, что Вы вернулись на форум! Разбавите наше женское общество и порадуете восхитительными рецептами!!!

Skiph22 писал(а):

рецепты Зимеля будут опубликованы! Зуб даю

А кто такой Зимель?

kravec писал(а):

А почему картопля \цэ ж на украинський мови\!!!!

Сигиточка, мабуть, картопля - вона и в России картопля!

Skiph22 писал(а):

использую банальный фэн для сушки волос!

Фен обязательно с ионизацией или можно простой?

Skiph22
Как давно в нашем женском обществе не было столь шикарных мужских рецептов и чудо-идей! Ведь только мужчина мог додуматься сушить картошку феном, да панировать не в пшеничной, а в рисовой муке для получения "эгоистов"
Спасибо за отличную идею
С возвращением

Мульяна писал(а):

Сережа, давно заочно с Вами знакома и зачитывалась Вашими рецептами, как поэмами!

Мульяна писал(а):

картопля - вона и в России картопля!

NatalyS писал(а):

Фен обязательно с ионизацией или можно простой?

Skiph22
Спасибо за идейку.

Сергей, как приятно видеть новый рецепт от тебя!

Skiph22 писал(а):

пропал, но, поверьте, были причины!

Хорошо, что ты преодолел все "причины"!

Skiph22 писал(а):

бросаем несколько щепоток рисовой муки

А вот с этим продуктом я к своему стыду ничего не готовила
Надо будет воспользоваться твоим советом!

Skiph22 писал(а):

Это, конечно, противоречит "Кодексу молодого строителя коммунизма", но зато вкусно!

Вот то, что противоречит всяким там "Кодексам", как правило, самое привлекательное (и не только в кулинарии)

Skiph22 писал(а):

Надеюсь, я искупил свое долгое отсутствие...

Начал искупать За такое долгое отсутствие одним рецептом не отделаешься...

Skiph22 писал(а):

Лиза, рецепты Зимеля будут опубликованы! Зуб даю

Рецепты давай, а зуб оставь при себе, чтобы было чем новые блюда кушать

Спасибо за такую встречу блудного сына (отца, брата, кузина, деверя... далее в родственных связях я не силен
Отвечаю по мере поступления вопросов:
- kravec использовал слово "картопля" интриги ради!
- Мульяна Йоханес Марио Зиммель - современный немецкий писатель, книгу которого "Es muss nicht immer Kaviar sein", по моей просьбе, мне прислала Лиза (старожил форума и автор замечательных рецептов). Некоторые рецепты из этой книги на нашем сайте уже есть. Вскоре переведу и другие.
- NatalyS Зачем нам лишние ионы в картошке? Одному Богу известно, положительные они или отрицательные! Так что обойдемся простым ветродуем
- Лиза А Вам семь поклонов об земь за все и за книгу в том числе! Искуплю и долгое молчание, и зубы беречь буду Новые рецепты есть и не только Зиммеля

Скипх22
с возвращением!

Пламя писал(а):

Ведь только мужчина мог додуматься сушить картошку феном, да панировать не в пшеничной, а в рисовой муке для получения "эгоистов"

И так эффектно появляться после продолжительного отсутствия !!!
Привет, Сергей !

Skiph22 писал(а):

Я не умер, не спился, вновь не женился, не повесился из-за кризиса, а главное - не упал ни духом, ни телом!

И это радует !!! Картошечка должна быть вкусной ! Спасибо !

С возвращением, Скиф

Skiph22 писал(а):

Люси (за невстречу),

Какие наши годы? Ещё встретимся

Skiph22 писал(а):

Я не умер, не спился, вновь не женился, не повесился из-за кризиса, а главное - не упал ни духом, ни телом!

Это радует больше всего

Skiph22 писал(а):

А сегодня хочу поделиться рецептом приготовления картошечки.

Спасибо Принято

Skiph22 писал(а):

использую банальный фэн для сушки волос!

Значит так... с сегодняшнего дня мой фен переселяется на кухню, где уже давно живёт фотоаппарат

Skiph22 писал(а):

несколько щепоток рисовой муки,

Как интересно Попробую обязательно!

Skiph22 писал(а):

Надеюсь, я искупил свое долгое отсутствие

Думаю, что вполне
А за столь оригинальную интерпретацию жареной картошки - огромное спасибо

С возвращением! Ждем-с оригинальных рецептов , а главное- супер-читаемые комменты к ним!

Приветствую Вас, уважаемый Сергей!
Очень рада видеть Вас снова на этом замечательном форуме!

Skiph22 писал(а):

Я не умер, не спился, вновь не женился, не повесился из-за кризиса, а главное - не упал ни духом, ни телом!

Это меня не может не радовать. Очень интересно читать Ваши рецепты, так же как и готовить по ним! Спасибо, что вернулись! Картошечка - высший пилотаж!

P.S. А без бороды и кота я Вас и не узнала! Богатым будете!

Необычненько, вкус непривычный, но всем понравилось.