Свинина запеч.в духовке со сливочно-чесночным соусом и сыром

Для этого нам понадобится- карбонат свиной 800 гр-порезанный на куски и отбитый,-1 луковица,-2 зубчика чеснока,-укроп и петрушка(у меня сухая),-перец молотый по вкусу,-болгарский перчик и помидорка(по вкусу),-сверху мажем чесночным соусом и в духовку на 200 градусов минут на 30,а потом сверху трём сыр и ещё минут на пять ставим в духовку.Приятного аппетита!

Можно я угощусь кусочком? Виглядит очень вкусно!!! Спасибо за рецептик! в холодильнике кусочке свининки валяется, ищу рецептик, чтоб с ней такое сделать.

Людочка, вкусняшка какая получилась!

спасибо,рада что рецепт понравился

а скажите пж, а как чесночный соус приготовить?

Чесночный соус-это,наверное,сметана или майонез,перемешанные с выдавленным чесноком.Но,т.к.написано СЛИВОЧНО-чесночный соус,то,видимо,это сливки с чесноком.Это я так думаю.

Людмила, я приготовила все точно точно по вашему рецепту, но только свинина очень сухая вышла, как дерево. Может вы его мариновали перед готовкой?

чесночный соус я покупала в магазине...так и называется...очень жаль что у вас получилось сухая...может вы передержали...

Людочка! Простите невежу, а что такое "карбонат свиной" ?

К@ринчик писал(а):

что такое "карбонат свиной" ?

Карина-это часть свинины,которая располагается с двух сторон вдоль позвоночника.Это самая обезжиренная часть свинины
Людмила я извиняюсь,немножко у вас покомандовала
А мяско ваше получается просто чудо!!!!!!!!!!