Французский луковый суп
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
23 Апр 2009 10:01
Французский луковый суп
источник рецепта книга Домашнее меню Хочу поделиться рецептом наипростейшего лукового супа. У нас открылся новый книжный магазин и теперь я отвожу душу ![]() Так вот, собственно о супчике.... 1 кг.репчатого лука; 200 грамм сухого белого вина; 350 грамм куриного бульона; 4 ст.л.сливочного масла; 150 грамм твердого сыра; Смесь прованских трав, соль по вкусу; Французский багет. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить смесь прованских трав, соль, белое вино. Довести до кипения и тушить, помешивая 5 минут. Добавить горячий бульон и варить под крышкой еще 10 минут. Разлить суп по тарелкам. Сверху положить кусочки подсушенного багета , посыпать тертым сыром и поставить в духовку или микроволновку на несколько минут( чтобы сыр расплавился). |
bart
53 года г.Опочка |
||||
23 Апр 2009 14:12
Вот это да-а-а!
А я так давно думала приготовить французский супчик и боялась,что это сложно. А оказывается всё намного проще,чем я думала. ![]() ![]() Спасибо большое,Танечка! ![]() ![]() ![]() |
Мармыза
42 года Украина, Киев |
||||
23 Апр 2009 14:46
bart
Танечка, суп - СУПЕР!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Узнаю себя!!!! ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||
23 Апр 2009 15:00
И я забрала!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ирулька
Украина |
||||
23 Апр 2009 16:34
Танюша!!! Просто супер!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
koshechka_AZ
40 лет Россия, г.Ярославль |
||||
23 Апр 2009 21:59
Ах девочки, в этом супе самое главное то, что варить его легко и быстро. У меня муж обожает такой.
![]() |
bart
53 года г.Опочка |
||||
24 Апр 2009 11:52
Девочки, а скажите, подсушеный багет это как? в тостере поджаренный?
![]() |
koshechka_AZ
40 лет Россия, г.Ярославль |
||||
24 Апр 2009 17:27
Анюта, у меня тостера нет,так что я просто черствый беру
![]() |
bart
53 года г.Опочка |
||||
04 Ноя 2010 0:31
bart
А как потом этот суп есть, если сверху поджаренный тост и расплавленный сыр? ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||
10 Ноя 2010 5:00
bart Танюша, присоединяюсь в просьбе Валерии, не совсем понятно чем есть? ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Валерия (Ливан) Валер, а у нас с тобой ДР в один день. ![]() |
DenLana
53 года Cанкт-Петербург |
||||
10 Ноя 2010 8:48
Валерия (Ливан)
ДенЛана
Девочки, кушала как-то такой супчик в кафешке, ложили один кусочек хлеба по средине тарелки супа и хлеб размокает, кушали ложкой, как и все супы ![]() Решилась ответить, т.к. Татьяны давно нет на сайте ![]() ![]() |
Маркиза
Nataliya 42 года USA-Ukraine |
||||
10 Ноя 2010 11:25
Надо же какое совпадение ![]() Привет козерогам ![]()
Понятно, спасибо, значит надо немножко подождать, чтоб размок ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||
10 Ноя 2010 18:33
Naitli
Спасибо тебе, Наташенька, за пояснение! ![]() ![]() ![]() А Татьяны правда давно нет. ![]() Валерия (Ливан) Валера, я один раз только встретила человека, рожденного со мной в один день. Это был мальчик, который ходил со мной в одну группу детского сада. С тех пор ВСЕ. Рада встречи с родственной душой!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
DenLana
53 года Cанкт-Петербург |
||||
10 Ноя 2010 19:04
![]() ![]() ![]()
Ты тоже ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||
05 Дек 2010 3:00
было б что есть, а уж "как" - само собой получится
![]() ![]() |
Aliska.
Алиса Севастополь |
||||
28 Дек 2011 18:38
|
professor_k
37 лет |
||||
30 Дек 2011 1:04
Готовлю суп именно по такому рецепту, очень вкусно получается! Но чтобы было еще вкуснее я беру два вида лука: репчатый и красный салатный. Вкус у такого супа еще более насыщенный)
![]() |
Infiniticool
Анастасия |
||||
04 Янв 2012 0:13
|
лилианка23
32 года киев |
||||
04 Июл 2018 23:29
|
Амритана
Одесса, Украина |