Салат из капусты с помидором и огурцом

Сообщение Автор
Салат из капусты с помидором и огурцом
26 Апр 2009 13:16

Распечатать сообщение
На сайте есть подобные салаты, но такого точно я не увидела. Так что, извините, если повторюсь.
Салат получился антикризисным, так основной компонент - капуста, а дорогие весной помидоры и огурцы играют роль приятного дополнения (уж очень их хочется, а до сезона еще далеко girl_haha)

Фото


Итак, понадобится:
кочанчик капусты (у меня был примерно 700-800 гр, можно и больше - в зависимости от количества едоков),
1 помидор,
1/2 длинного тепличного огурца (можно даже меньше),
соль,
растительное масло, уксус, горчица

Капусту тонко нашинковать, присолить, помять руками, чтобы немного дала сок.
Помидоры и огурцы порезать тонкими дольками, добавить к капусте. Все перемешать и заправить или просто растительным маслом, или приготовить салатную заправку: растительное масло взбить с небольшим количеством уксуса и горчицы (по виду получается, как майонез, только не белый). Можно заправить и майонезом, но тогда получится не таким полезным.

Из предложенного количества продуктов салата получается достаточно много, можно его использовать как гарнир к мясу
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
26 Апр 2009 14:26

Распечатать сообщение
Людмилка, я тоже люблю этот салатик Yahoo! Yahoo! он такой весенний и вкусный nyam2 , делаем его очень часто. спасибо что поделилась со всеми Romashki Romashki
Sveka

Светлана


ЛНР

SvekaМои рецепты
 
26 Апр 2009 15:14

Распечатать сообщение
Sveka, спасибо за оценку! Надеюсь, всем понравится!
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
16 Май 2009 22:03

Распечатать сообщение
Очень вкусно!!! Уже не раз пробовали, всем домашним понравился!!! Спасибо! Rose Rose
Нигишка

Нигина

33 года
Санкт-Петербург

НигишкаМои рецепты
 
19 Май 2009 19:59

Распечатать сообщение
Нигишка, я очень рада, что вам понравилось! Yahoo!
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
19 Май 2009 20:15

Распечатать сообщение
а мы почему то еще не пробовали... sad теперь обязательно попробуем спасибо! Romashki
Engel Anna

Anna

32 года
Deutschland

Engel AnnaМои рецепты
 
20 Май 2009 17:06

Распечатать сообщение
Anna, попробуйте! Надеюсь, вам понравится. Не знаю, как для Германии, а для Сибири весной очень актуальный салат Wink
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
20 Май 2009 19:02

Распечатать сообщение
Салатик действительно легкий и вкусный. Я такой каждую весну делаю с молодой капусткой,только еще добавляю зелень и немного зеленого лука.
ягупопик

татьяна




ягупопикМои рецепты
 
20 Май 2009 21:18

Распечатать сообщение
Татьяна, точно! Зелень хорошо сюда идет. Я добавляю петрушку или в сезон- колбу. Просто, к сожалению, в тот раз, когда рецепт выкладывала, зелени не оказалось Embarassed
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
08 Апр 2010 0:04

Распечатать сообщение
Людочка, спасибо за рецепт, очень аппетитная капустка nyam2 Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
08 Апр 2010 11:51

Распечатать сообщение
Лена, спасибо за внимание! Надеюсь, понравится и пригодится!
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
31 Мар 2012 21:56

Распечатать сообщение
Такой салатик можно заправлять, например майонезом в перемешку с кетчупом... не очень полезно, зато пикантно! Embarassed
Ника Б.

Ника Б.

32 года
Москва

Ника Б.Мои рецепты
 
01 Апр 2012 9:12

Распечатать сообщение
Ника Б.
Миленика,
да, заправку можно использовать любую, кто что любит. Но с уксусом и горчицей получается не менее пикантно Wink
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
25 Июн 2014 22:25

Распечатать сообщение
Отличный салатик, только заменила масло на кунжутное масло пополам с обычным и с горчицей апельсиновой). Вообще заправка у Вас очень удачная, фкусно) И сахара не надо - горчица сладкая.
marta1515





marta1515Мои рецепты
 
28 Июн 2014 20:54

Распечатать сообщение
Очень аппетитная капустка! nyam2 Спасибо, Людмила!
трушка

Вера




трушкаМои рецепты
 
03 Июл 2014 20:02

Распечатать сообщение
marta1515
трушка
Как приятно, что салат понравился! Romashki
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |