Солёные галетки

Сообщение Автор
Солёные галетки
24 Окт 2009 3:13

Распечатать сообщение
Milairis

Людмила

55 лет
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
Солёные галетки

Фото


Источник - книга "300 рецептов французской кухни".

Ингредиенты:

мука - 150 г,
сливочное масло – 75 г,
холодное молоко – 3 -4 ст. ложки,
щепотка соли.

Приготовление:

Просеять муку, в неё на тёрке натереть сливочное масло, масло втереть в муку до образования крошек, затем влить молоко и быстро вымешать тесто, скатать из него шар, завернуть в пищевую плёнку и отправить на 2 ч. в холодильник. Затем тесто очень тонко раскатать скалкой, маленьким стаканчиком вырезать галетки (5 см в диаметре), наколоть их вилкой, разложить на противень, каждую сверху смазать слегка подсоленным молоком. Выпекать 5 мин при t = 200 градусов. Когда они остынут, молоко испарится и оставить на галетках легкий солёный след.
Можно утром с кофе или в обед с бульоном!!!
 
24 Окт 2009 3:20

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик

Алла

56 лет
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
Людочка Rose я первая на галетки ураааа Yahoo! ,здорово good какие интересные галеточки good2 забираю в закладки
Спасибо за рецептик Romashki Romashki Romashki
 
24 Окт 2009 3:53

Распечатать сообщение
Milairis

Людмила

55 лет
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
Алусик-мамусик писал(а):
какие интересные галеточки

Алла, я люблю их с утренним кофе morning1 , не всегда утром хочется сладкого on_the_quiet2 .
 
24 Окт 2009 8:21

Распечатать сообщение
Отличница

Наталия

51 год
Красноярск

ОтличницаМои рецепты
Milairis
Отличный и простой рецепт! Пополню свой раздел несладкой выпечки, очень увлеклась с некоторых пор girl_haha Спасибо!
 
24 Окт 2009 9:18

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Людмила галетки очень хорошенькие!!!!!! good2 Так и хотят чтоб их поскорей съели!!!!! nyam2 Спасибо Romashki Romashki Romashki
 
24 Окт 2009 11:21

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Milairis
Людочка, красотища обалденная! good2 good2 good2 good2 Забираю с радостью и удовольствием! dance2 dance2 dance2 dance2 Спасибо, дорогая! sharik Romashki sharik
 
24 Окт 2009 12:15

Распечатать сообщение
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
Тезка классные галетки good good good быстро и легко good2 good2 good2 good2 good2 good2 спасибо,родная. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html][/URL]
 
24 Окт 2009 18:05

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Людмила, здорово! good2
Забираю рецепт с удовольствием, спасибо thank_you
 
24 Окт 2009 18:17

Распечатать сообщение
silvana49

Светлана




silvana49Мои рецепты
Milairis
Какая прелесть! Rose Спасибо за рецепт!! sharik Очень соблазнительно!! give_heart
 
24 Окт 2009 23:44

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Людмила, спасибо за рецепт Romashki Галетки хороши! good2
 
24 Окт 2009 23:46

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Milairis
Мм... К супчику самое то! verygood
Спасибо за рецепт! Rose
 
25 Окт 2009 2:07

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Спасибо, Людочка ! Rose Rose Rose Рецептик взяла себе ! good2
 
25 Окт 2009 2:10

Распечатать сообщение
Milairis

Людмила

55 лет
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
Отличница писал(а):
Пополню свой раздел несладкой выпечки

Наташенька, вот и я тяготею с некоторых пор, рецепт у меня давно, а оценила совсем недавно!!!

Ирочка писал(а):
Так и хотят чтоб их поскорей съели!

Ирина, слопали ещё в тот же вечер Smile , оставили мне несколько штучек на утро к кофе, вспомнили о моих пристрастиях.

Имбирь писал(а):
Забираю с радостью и удовольствием!

Олюшка, уходят как чипсы или семечки ... meeting раз и нет ... и говорят...ели с удовольствием, чуть не забыли тебе на утро оставить.

Katrin030994 писал(а):
быстро и легко

Людмилочка, вот это и и ценю! Вечером пеку между делом, а утром так хорошо с кофе,но с некоторых пор семья к галеткам пристрастилась! Рецепт надо удваивать или утравивать и уже между делом не выходит unknown !

Monica писал(а):
Забираю рецепт с удовольствием, спасибо

Элина, на здоровье curtsey!!!

silvana49 писал(а):
Очень соблазнительно!

Светлана, есть такое ... реально проверенно Wink !!!

Ириshа писал(а):
Людмила, спасибо за рецепт

Иринка, пусть пригодится Smile !!!



Разик писал(а):
Мм... К супчику самое то!

Разия, Солнышко!!! И без супа так улетают Smile !!! Надо на стол разом определять суп и галетки girl_sigh !!!
 
03 Дек 2009 16:20

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Milairis
Людочка, солнце!!!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Ну, что я могу тебе сказать.... ЭТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nyam2 good2 Yahoo! nyam2 good2 Yahoo! nyam2 good2 Yahoo! nyam2 good2 Yahoo! nyam2 good2 Yahoo! Надо делать сразу тройную порцию! Wink Огромное спасибо, дорогая! kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss




[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html][/URL]
 
03 Дек 2009 18:15

Распечатать сообщение
мармеладка

Людмила

62 года
москва

мармеладкаМои рецепты
Milairis
Людочка! Мне очень понравился рецептик good2 good2 good2 good2


Спасибо тебе Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
04 Дек 2009 1:09

Распечатать сообщение
Milairis

Людмила

55 лет
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
Имбирь писал(а):
ЭТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!!

Оля, рада ... рада,что тебе понравились галетки Smile !!!

Имбирь писал(а):
Надо делать сразу тройную порцию!

Точно yes4 !!! Галетки как семечки ... улетают молниеносно Wink !!!

Оказывается галетки из рубленного теста, нашла информацию http://elaizik.livejournal.com/20084.html !

мармеладка писал(а):
Мне очень понравился рецептик

Людмила, ты пекла???
 
09 Дек 2009 14:11

Распечатать сообщение
ELBI

Jelena

61 год
ESTONIA,Tallinn

ELBIМои рецепты
Milairis
Людмила! Спасибо за рецепт! New Year Snegurochka
Очень понравились! Действительно, нужно делать сразу больше.
Фото
 
09 Дек 2009 17:05

Распечатать сообщение
Milairis

Людмила

55 лет
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
ELBI писал(а):
Очень понравились!

Елена, рада, что рецепт приглянулся thank_you2 !!!
Очень и очень красивые они у тебя получились verygood verygood verygood !!!
 
17 Янв 2010 12:20

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Milairis
Людочка, дорогая моя!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я опять к тебе с отчетом! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Обожжжжаю галетки! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Это - ОБЪЕДЕНИЕ!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping СПАСИБО! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html][/URL]






[URL=http://[censored smajliki]/smilie-117751719.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-117751719.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-117751719.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-117751719.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-117751719.html][/URL]
 
18 Янв 2010 0:36

Распечатать сообщение
Milairis

Людмила

55 лет
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
Имбирь писал(а):
Обожжжжаю галетки!

Ах и ах,Оленька, твои галетки nyam2 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Как всегда виртуозно оформлено girl_claping girl_claping girl_claping !!!!!!!!
Фотографии СУПЕР verygood verygood heart !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Оля, и ты "болеешь" посудой Luminarc?
 
18 Янв 2010 10:12

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Milairis писал(а):
Оля, и ты "болеешь" посудой Luminarc?

И ей в том числе! Wink
Людочка, я всей посудой "болею"... girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Посудомания у меня! girl_haha
Еще раз - спасибо за галетки! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
18 Янв 2010 22:52

Распечатать сообщение
Milairis

Людмила

55 лет
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
Имбирь писал(а):
Посудомания у меня!

girl_sigh и у меня кажется unknown !

Имбирь писал(а):
Еще раз - спасибо за галетки!

curtsey на здоровье ,Дорогая!!!
 
22 Янв 2010 19:08

Распечатать сообщение
m&m'ka

Мария

33 года
М.О.

m&m'kaМои рецепты
ммм...какие галетки - прелесть!
спасибо за рецепт, будем готовить girl_claping Rose Romashki Rose Romashki
 
03 Фев 2010 17:48

Распечатать сообщение
Jenechka

Евгения

40 лет
Украина Бровары

JenechkaМои рецепты

Вот и мои галеточки good2 классненькие!

Только девочки не подскажите почему они у меня как подушечки раздулись, и тоненько раскатала и вилкой наколола unknown

girl_haha
 
06 Фев 2010 4:20

Распечатать сообщение
Milairis

Людмила

55 лет
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
m&m'ka писал(а):
спасибо за рецепт, будем готовить

Мария! Упехов Wink !!!

Jenechka
Евгения, вот это дааа ... КРАСОТА girl_in_love !!!



Jenechka писал(а):
почему они у меня как подушечки раздулись

ПРЕЛЕСТЬ good2 ... пухленькие! По -русски, не по -французски Wink !
Возможно,что молоко было жирненькое и затянуло дырочки, надо было смазать, а затем наколоть. Или проколы не были сквозные.
Страница 1 из 2

Наверх