Сообщение |
Автор |
Блины обычные (можно делать с любой начинкой) 09 Май 2009 14:02
|
Ингульчик
Инга
53 года Москва
|
Продукты: 1 л. молока, 4 стакана просеянной муки, 3 ст.ложки сахарного песка, 1 ч.ложка соли, 1 ч.ложка не гашенной соды, 1 ч. ложка лимонной кислоты, 2 яйца, 5 ст.ложек растительного масла
В 400 гр. теплого молока добавляем все, кроме лимонной кислоты. Хорошо перемешать миксером, оставшееся молоко довести до кипения и влить в тесто, перемешать. В самый последний момент добавить лимонную кислоту. Блины печь сразу.
Блины получаются тонкие и ноздреватые. Их можно есть просто с вареньем или сметаной, а можно делать их с любой начинкой.
Приятного аппетита.
|
08 Авг 2009 22:20
|
Маленькая_Дрянь
Лерик
Milwaukee, WI [USA]
|
спасибо за рецепт, Ингульчик
А сколько их получается? А то 1 литр молока - это о-го-го
|
21 Янв 2010 16:49
|
В@нильк@
|
|
08 Фев 2010 19:50
|
Ингульчик
Инга
53 года Москва
|
В@нильк@
Катюш, спасибо! Сама очень люблю блины, но по понятным причинам лакомлюсь ими только на Масленицу!
|
08 Фев 2010 20:14
|
ninaka
Нина
53 года
|
вот удивила ты меня,Инга, лимонной кислотой никогда не добавляла попробую теперь
|
08 Фев 2010 20:15
|
MалИнка
Инга
42 года Новый Уренгой-Тюмень
|
|
08 Фев 2010 22:32
|
MалИнка
Инга
42 года Новый Уренгой-Тюмень
|
|
08 Фев 2010 23:17
|
profEGO33
Асель
42 года France
|
|
08 Фев 2010 23:21
|
Gannet
51 год
|
|
08 Фев 2010 23:35
|
Ирина22
Ирина22
52 года Москва
|
Инга, уменя такой вопрос. А можно лимонную кислоту не класть? У меня ее нет!
|
09 Фев 2010 0:40
|
Ингульчик
Инга
53 года Москва
|
инга тюмень
Ингусь, очень рада, что тебе понравились!!!!!!
Ирина22 писал(а): | А можно лимонную кислоту не класть? |
Я думаю, что надо. В ней вся фишка. Кислота "гасит" соду и от этого блины ноздрятые получаются. Кстати, девочки кислоту заменили на натуральный лимонный сок. Кажется 2 ст.ложки.
|
09 Фев 2010 18:10
|
Чеширская
Лена
45 лет Сибирь
|
Ингульчик
Ингуля! Спасибо за рецепт! Утащила в закладки, обязательно попробую и напишу что вышло
|
09 Фев 2010 23:56
|
Libelle
Гость
|
Ингуль,так заинтриговал твой рецепт,что пошла вчера ночью их печь
Блинчики просто прелесть вышли.Мои домашние шлют тебе большое спасибо и говорят,что наконец-то я блины вкусные испекла Теперь я решила их удивить и печь каждый день по разным рецептам.Сегодня очередь Оксаниным.
А вот твои как вышли.У меня вышло немного густо и я разбавила еще молоком.
С утра аж четыре штуки съела
|
10 Фев 2010 19:14
|
Ира_Дачница
Ирина
67 лет Карелия
|
Ингуля, спасибо за рецепт.
Делала с творогом и картошкой, муженька аж 3 штуки съел( не любитель выпечки), завтра утром моя дегустация.
|
10 Фев 2010 21:13
|
Ингульчик
Инга
53 года Москва
|
Libelle
Ира_Дачница
Ой, девочки, я так рада, что вам понравились мои блины!!!!!!
Любань, ты знаешь, у меня тоже почему-то иногда бывает тесто густовато, а иногда нормальное.... Почему не знаю. Но ты правильно сделала....
|
12 Фев 2010 9:20
|
ninaka
Нина
53 года
|
Инга принимай отчёт
пекла ещё в среду, но всё некогда было забежать сказать спасибо тебе
|
12 Фев 2010 16:24
|
Ингульчик
Инга
53 года Москва
|
ninaka
Ой как вкусненько!!!!! Красивые какие!
|
12 Фев 2010 17:18
|
Klava
Виктория
неметчина
|
|
12 Фев 2010 20:09
|
Плюшик
|
Клава писал(а): | Пеките блины и будет вам счастье!!! |
Дааа, лучше и не скажешь...
Инга, спасибо за рецепт, действительно просто и вкусно!
|
13 Фев 2010 17:43
|
Snezhana3005
Снежана
44 года Petroskoi Karjala :))
|
Ингульчик, делала блины по твоему рецепту............
че тут скажешь?
необычно (в плане приготовления теста)
быстро ( в плане выпекания)
и вкуууусно и красиииво (в плане поедания )
Так что как сказала Виктория:
Klava писал(а): | Пеките блины и будет вам счастье!!! |
ЭТО ТОЧНО!
А эти начинила печенью.....
|
13 Фев 2010 20:31
|
Ингульчик
Инга
53 года Москва
|
Ой, девочки, какие вы молодцы! Такие блины у всех красивые!!!! Глазами бы съела ВСЕ!!!!!!!
|
13 Фев 2010 20:40
|
Арвиолька
46 лет моск.обл.
|
Испекла для пробы из стакана молока.
Супер. Вкус-то что надо. Делается быстро. Печется тоже.
Спасибо.
|
14 Фев 2010 15:10
|
Иннигма
Инна
43 года Красноярск
|
Ингульчик, огромное спасибо за рецепт! Блинчики получились очень красивые и вкусные! Действительно, получаются блинчики с маленькими дырочками! Такие симпотичные! И пекутся очень быстро!
А вот здесь видно, что даже на сковороде они уже с дырочками!
Ну и вот так еще!
|
14 Фев 2010 19:52
|
oxakal
Оксана
57 лет Чехия
|
|
15 Фев 2010 2:08
|
Natalie79
Наталья
45 лет Германия
|
|