Рагу

примерно на 4 л:
мясо(говядина , свинина, ,баранина,телятина.у меня окорок свиной) - 800 гр
картофель - 6 шт средних
лук красный - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
морковь - 0,5 большой
кабачок - 1 средний
стручковая фасоль - 1 полная горсть
цветная капуста - 1 полная горсть
помидор - 2 -3 шт
чеснок - 3 зубчика
зелень свежая
томатная паста -1 ст л
специи(перец черный молотый, соль, паприка)

Мясо отварить до мягкости в подсоленной по вкусу воде,разрезать на кусочки поперек волокон

Моковь нарезать крупными брусочками, кабачок крупными дольками,лук крупными полукольцами, перец квадратиками,круно нарезанный картофель,чеснок пластинками,цветную капусту разобрать на соцветия и добавить все к мясу.Добавить горсть фасоли ,1 ч л паприки,0,5 чл перца ,1 ст л томатной пасты

Все перемешать

и поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 25 мин
Через 25 мин достать и все перемешать.Выложить сверху нарезанный кружочками помидор и убрать в духовку еще на 15-20 мин


Перед подачей посыпать зеленью

Я первая на вкусняшку..
вкусно, красиво, уже распечатываю. Спасибо за рецептик

ОБАЛДЕННО!!!! Беру в закладладки!

ЛЬВИЦА26
Юляна
спасибо

Как красиво!!!
Когда мой сынуля был маленький(сейчас ему 15), то я ему сказала, приглашая кушать: "Сынок, пойдём есть рагу!"
На что он спросил: "А какая она рога?"
Мы до сих пор смеёмся, когда готовим рагу.

Морковка
что только от детей не услышишь

Очень витаминный и летний рецептик рагу. Надо будет на днях на рынок съездить, прикупить кое-что и... порадовать мужа.

Маринкинс
да и очень прост в приготовлении

А я сегодня буду радовать своих этим блюдом...

Anet
надеюсь понравится

anastasy писал(а):

надеюсь понравится

Очень понравилось! Теперь буду делать часто.. Спасибо за рецепт!

Anet
на здоровье

anastasy
спасибо за рецепт обязательно приготовлю такую вкусняшку

Алусик-мамусик
спасибо за внимание к рецепту

Классный рецептик. Ничего не нужно обжаривать. А какие ароматы шли из духовки... Понравилось всем.