Сообщение |
Автор |
26 Сен 2011 13:47

сегодня я к вам с ликером,дорогие форумчане,
быстрый рецепт и миниум затрат,
можно исползовать для выпечки вместо яичного.
И прекрасный подарок к празДнику или К дню рождения
и так берем
750 мл водки или( 1 л, если желаете не крепким)
500 грамм карамель -коровка
(вместо карамели можно взять 1 баночку вареной сгущенки и 3ст. ложки растворимого кофе; ЭТОТ ликер сразу готов к употреблению)
берем бутылку с широким горлышком , я взяла из под сока, заполняем карамелью и заливаем водкой, ставим в холодильник , иногда взбалтываем, когда конфетки растворяться , примерно через 7 дней, ликер готов, если хотим по быстрому , то карамель размельчить и ликер будет уже готов через пару дней, я пошла долгим путем, чтоб карамель растворилась постепенно
разлить в бутылочки и закрыть, хранить не отрывая можно до 1 года, но думаю нет такой необходимости.
Надеюсь , рецепт кому и пригодиться
и на здоровье
спасибо НАТАШИ -Арсентьевна ,поделилась как определить, какой объем конечного продукта в мл и какой крепости мы хотим получить.
2.Этот желаемый объем умножить на крепость, выраженную десятичной дробью(40-это 0,4, 45-это 0,45 и т.п.)
3.Полученное число разделить на крепость спирта, выраженную десятичной дробью.
4. Результата округлить до целых. Полученное число-это количество спирта, которое нужно долить водой до необходимого объема.
например
1.Допустим, у нас есть спирт 95%, а нам нужно 1 л 40%-й жидкости.
2.Надо 1000(1л=1000мл) умножить на 0,4. Получилось 400.
3.400 делим на 0,95. Получается 421,0.. Округляем до 421 или даже 420.
4. 420 мл спирта надо долить водой до 1000 мл. Значит, надо взять 580 мл воды.
Или.
1.Есть 70%-й спирт, нам надо 500 мл 45%-й жидкости.
2.500*0,45=225.
3.225/0,7=321
4.500-320=180.
|
katinka
 Екатерина
58 лет Германия
|
26 Сен 2011 14:59
|
Марина0909
 Марина
38 лет Курган
|
26 Сен 2011 15:26
|
katinka
 Екатерина
58 лет Германия
|
26 Сен 2011 15:51
|
adelja
 Adelja
49 лет Германия
|
26 Сен 2011 15:52
|
katinka
 Екатерина
58 лет Германия
|
26 Сен 2011 17:31
 Отличный рецептик! Большое спасибо! Скажите, Катенька, а карамель "коровка", это те обычные конфетки "коровки," типа ирисок?
|
Marissa22
 Марина
38 лет Украина - Харьков
|
26 Сен 2011 18:07
Класссс
|
Marussy
 Марина
50 лет г. Запорожье
|
26 Сен 2011 19:23
|
Пламя
 Оксана
40 лет Белгород
|
26 Сен 2011 19:38
Marissa22 писал(а): | Скажите, Катенька, а карамель "коровка", это те обычные конфетки "коровки," типа ирисок? |
Maрина, наверное , они , но я помню ириски твердые были , а это мягкие, я не знаю, помнишь или нет ты раньше были школьные конфеты, такие вот
Marussy писал(а): | Класссс |
Марина
Пламя писал(а): | Как брошу кормить, с удовольствием продегустирую рецепт! |
Оксана, бум ждать
|
katinka
 Екатерина
58 лет Германия
|
26 Сен 2011 19:41
|
Имбирь
 Ольга
Сибирь
|
26 Сен 2011 19:45
|
katinka
 Екатерина
58 лет Германия
|
26 Сен 2011 21:08
Ликерчик замечательный!!!  Ммммммм!!!
|
корделия
 елена
52 года Ростов
|
26 Сен 2011 22:46
|
katinka
 Екатерина
58 лет Германия
|
26 Сен 2011 23:18
Очень интересный рецепт, спасибо!  Хоть сама я вообще не пью спиртное, но для гостей - как раз пригодится!
|
Марти
 Елена
53 года Казахстан Джамбул - Тараз
|
26 Сен 2011 23:25
|
katinka
 Екатерина
58 лет Германия
|
27 Сен 2011 16:05
|
maria60
60 лет germany
|
27 Сен 2011 22:57
katinka писал(а): | Ленуся, заходи попробуем |
Я всегда с радостью, да на ликерчик!!!  А можно и свой притащить, авось и его прикончим?
|
корделия
 елена
52 года Ростов
|
27 Сен 2011 23:07
Ой, спасибо за рецептик. С ликером из одуванчиков пролетела нынче, вот думаю, что б такое оригинальное из остатков спирта сделать. А тут такая прелесть.
|
Арсентьевна
 Наталия
51 год Мурманск
|
27 Сен 2011 23:18
|
katinka
 Екатерина
58 лет Германия
|
28 Сен 2011 0:20
|
Малгося
 Малгося
Украина
|
28 Сен 2011 19:14
|
katinka
 Екатерина
58 лет Германия
|
01 Окт 2011 22:13
Очень вкусный ликёр. Я его уже сделала и попробовала. Кстати, конфеты были свежайшие и растворились за двое суток. А еще мой сын-химик сообщил мне заветную формулу,как разводить спирт любой крепости до любой крепости.
|
Арсентьевна
 Наталия
51 год Мурманск
|
02 Окт 2011 14:14
|
katinka
 Екатерина
58 лет Германия
|
19 Ноя 2011 20:29
katinka
Екатерина, здравствуйте !!!
Приготовила ликер по Вашему рецепту (половину порции на пробу )
Получился вкусным и ароматным (правда крепковат на мой вкус )
...и поближе
Екатерина, спасибо Вам большое за интересный рецепт и идею (буду экспериментировать )
|
Пломбир
 Ирина
41 год Юг России
|
23 Ноя 2011 12:42
|
katinka
 Екатерина
58 лет Германия
|