Торт «Сникерс№2»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
24 Май 2009 15:06
Поскольку уже на форуме есть рецепт торта сникерс, то мой будет №2. Рецепт немного отличается поэтому я взяла на себя смелость выложить его. P.S рецепт взят на Кухарка.ру Тесто: 2 яйца 100 гр сахара 1 стакан сметаны 3 ст.л. какао 1 пачка разрыхлителя 300 гр муки (два неполных стакана) крем1 1 банка варенной сгущенки 250 гр масла сливочного 200 гр арахиса крем 2 1 пачка ванильного пуддинга 100 гр сахара 2 стакана молока 250 гр масла сливочного 100 гр готового безе Приготовление Яйца взбить с сахаром, добавить сметану. всыпать муку, разрыхлитель, какао и всё перемешать. Выпечь по отдельности 2 коржа (я брала форму 26 см) при температуре 200°C до готовности.Охладить. Крем1 взбить масло, постепенно добавляя в него вар. сгущенку. Арахис слегка размельчить (в целофановый пакет и пройтись сверху скалкой) и смешать с кремом. крем2 сварить пуддинг по инструции на упаковке, но с 100 гр сахара, охладить. Масло взбить. ПРодолжая взбивать, добавляем по одной ложке пуддинг, пока он (пуддинг) не кончится.Важно:пуддинг и масло должны быть одинаковой температуры, иначе крем свернется! Если вы не найдете в магазине пудинг, его можно заменить молочным киселем. Т.е в кипящее молоко всыпать крахмал, помешать добавить сахар и варить до загустения. Безе раскрошить. Сборка Смазываем кремом первый корж кремом 2 и посыпаем сверху половиной раскрошенного безе, выкладываем наверх крем1 (полностью!!!!), посыпаем сверху оставшейся половиной раскрошенного безе Берем второй корж, смазываем его кремом2 и накладываем на торт смазанной стороной. Смазать торт со всех сторон кремом2. поставить в холодильник, чтобы крем чуть подстыл, Вот и всё. Приятного аппетита!!! ![]() |
ukechik
39 лет Украина |
||
24 Май 2009 15:44
ukechik
Тортец несомненно вкусный ![]() ![]() ![]() Положу в закладки, спасибо за рецепт! |
Зефирка
Германия |
||
24 Май 2009 15:58
ukechik
И мне очень нравится ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, очень красивый ![]() ![]() ![]() ![]() |
мармеладка
59 лет москва |
||
24 Май 2009 16:04
Зефирка
мармеладка спасибо за комплимент моему тортику ![]() Я забыла написать что его можно еще полить сверху шоколадной глазурью. но так как я с ней не очень дружу тоя этого не делала. |
ukechik
39 лет Украина |
||
24 Май 2009 16:25
Очень красивый и вкусный тортик!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
росинка
39 лет Украина Тернопольская обл. |
||
24 Май 2009 18:55
Уже в закладках! Спасибо!
Только один вопрос, как так же можно украсить? ![]() |
Рина
39 лет Москва |
||
24 Май 2009 19:41
ОО! Это очень просто!!! Берешь салфеточку вязанную, такую тоненькую из белых ниточек, и ложишь на тортик. А сврху через ситечко сыпешь какао. потом аккуратно салфетку снял и вуаля ![]() Можно и наоборот на темный крем сахарную пудру насыпать таким же образом. ![]() |
ukechik
39 лет Украина |
||
24 Май 2009 20:04
говорят же всё гениальное просто! ![]() Таня, спасибо большое и за рецепт тортика и за премудрости украшения! ![]() ТОРТ просто красавец! ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||
24 Май 2009 21:24
|
*Надин*
39 лет г. Барнаул |
||
25 Май 2009 17:06
Я право и не знаю. яумаю любой трафаретик положить, можно из бумаги чего нибудь вырезать, есть еще сейчас такие (не знаю как правильно обозвать их) резиновые скатерти-салфеточки с прорезями-рисунком, может их использовть можно. но я не пробовала пока. |
ukechik
39 лет Украина |
||
25 Май 2009 18:27
ukechik
Супер тортик!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||
25 Май 2009 22:00
ukechik
Танечка, классный торт!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||
29 Май 2009 12:54
Имбирь Похвала от такого мастера как вы для меня очень приятна
![]() ![]() |
ukechik
39 лет Украина |
||
12 Ноя 2009 4:05
ukechik
а в разрезе????? |
АлисаФ
39 лет Кисловодск |
||
08 Авг 2010 20:39
ой какой красавчик получился! и я уверенна вкусный! спасибки за замечательный рецепт!
![]() |
МандаринкО
23 года Украина |
||
09 Июн 2011 17:44
а рецепт теста уже на два коржа или один?
|
kasja
Германия |
||
10 Июн 2011 23:17
Это на два коржа
![]() |
ukechik
39 лет Украина |
||
11 Окт 2011 23:50
красивый тортик!!! у меня есть пару вопросов:
1. сколько должен он постоять, чтоб он пропитался? 2.
она бывает одного веса или разного? как-то не приходилось с ним сталкиваться. 3. тесто для коржей должно быть какой консистенции? |
Юлия Игоревна
38 лет РФ, РТ, г. Казань |
||
02 Ноя 2011 1:14
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katruca
katrina ukraine, Запоріжжя |
||
21 Апр 2012 20:55
Спасибо за вариант без выпекания!!!
![]() ![]() |
ukechik
39 лет Украина |