Торт «Сникерс№2»

Сообщение Автор
Торт "Сникерс№2"
24 Май 2009 15:06

Распечатать сообщение
Фото

Поскольку уже на форуме есть рецепт торта сникерс, то мой будет №2. Рецепт немного отличается поэтому я взяла на себя смелость выложить его.
P.S рецепт взят на Кухарка.ру

Тесто:

2 яйца
100 гр сахара
1 стакан сметаны
3 ст.л. какао
1 пачка разрыхлителя
300 гр муки (два неполных стакана)

крем1

1 банка варенной сгущенки
250 гр масла сливочного
200 гр арахиса

крем 2

1 пачка ванильного пуддинга
100 гр сахара
2 стакана молока
250 гр масла сливочного
100 гр готового безе


Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану. всыпать муку, разрыхлитель, какао и всё перемешать. Выпечь по отдельности 2 коржа (я брала форму 26 см) при температуре 200°C до готовности.Охладить.

Крем1
взбить масло, постепенно добавляя в него вар. сгущенку. Арахис слегка размельчить (в целофановый пакет и пройтись сверху скалкой) и смешать с кремом.

крем2
сварить пуддинг по инструции на упаковке, но с 100 гр сахара, охладить.
Масло взбить. ПРодолжая взбивать, добавляем по одной ложке пуддинг, пока он (пуддинг) не кончится.Важно:пуддинг и масло должны быть одинаковой температуры, иначе крем свернется!
Если вы не найдете в магазине пудинг, его можно заменить молочным киселем. Т.е в кипящее молоко всыпать крахмал, помешать добавить сахар и варить до загустения.

Безе раскрошить.

Сборка

Смазываем кремом первый корж кремом 2 и посыпаем сверху
половиной раскрошенного безе,
выкладываем наверх крем1 (полностью!!!!), посыпаем сверху оставшейся
половиной раскрошенного безе
Берем второй корж, смазываем его кремом2 и накладываем на торт смазанной стороной.

Смазать торт со всех сторон кремом2. поставить в холодильник, чтобы крем чуть подстыл, Вот и всё. Приятного аппетита!!!

Romashki
ukechik

Таня

38 лет
Украина

ukechikМои рецепты
 
24 Май 2009 15:44

Распечатать сообщение
ukechik
Тортец несомненно вкусный nyam2 nyam2 nyam2 и красавец судя по фото!
Положу в закладки, спасибо за рецепт!
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
24 Май 2009 15:58

Распечатать сообщение
ukechik

И мне очень нравится good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо, очень красивый Rose Rose Rose Rose
мармеладка

Людмила

57 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
24 Май 2009 16:04

Распечатать сообщение
Зефирка
мармеладка
спасибо за комплимент моему тортику Rose
Я забыла написать что его можно еще полить сверху шоколадной глазурью. но так как я с ней не очень дружу тоя этого не делала.
ukechik

Таня

38 лет
Украина

ukechikМои рецепты
 
24 Май 2009 16:25

Распечатать сообщение
Очень красивый и вкусный тортик! good2 good2 good2 Спасибочки за рецепт!! Rose Rose Rose Беру в закладки. Drinks or Beer
росинка

Наталья

38 лет
Украина Тернопольская обл.

росинкаМои рецепты
 
24 Май 2009 18:55

Распечатать сообщение
Уже в закладках! Спасибо!
Только один вопрос, как так же можно украсить? sharik
Рина


37 лет
Москва

РинаМои рецепты
 
24 Май 2009 19:41

Распечатать сообщение
Рина писал(а):
как так же можно украсить?

ОО! Это очень просто!!! Берешь салфеточку вязанную, такую тоненькую из белых ниточек, и ложишь на тортик. А сврху через ситечко сыпешь какао. потом аккуратно салфетку снял и вуаля Yahoo! все готово.
Можно и наоборот на темный крем сахарную пудру насыпать таким же образом. Drinks or Beer
ukechik

Таня

38 лет
Украина

ukechikМои рецепты
 
24 Май 2009 20:04

Распечатать сообщение
ukechik писал(а):
Берешь салфеточку вязанную... через ситечко сыпешь какао. потом аккуратно салфетку снял и вуаля Yahoo! все готово.



говорят же всё гениальное просто! good
Таня, спасибо большое и за рецепт тортика и за премудрости украшения! give_heart
ТОРТ просто красавец! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
24 Май 2009 21:24

Распечатать сообщение
ukechik

А если нет салфеточки то,как сделать такую красоту? nyam2 nyam2 nyam2
*Надин*

Надежда

38 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
25 Май 2009 17:06

Распечатать сообщение
*Надин* писал(а):
если нет салфеточки то,как сделать такую красоту?

Я право и не знаю. яумаю любой трафаретик положить, можно из бумаги чего нибудь вырезать, есть еще сейчас такие (не знаю как правильно обозвать их) резиновые скатерти-салфеточки с прорезями-рисунком, может их использовть можно. но я не пробовала пока.
ukechik

Таня

38 лет
Украина

ukechikМои рецепты
 
25 Май 2009 18:27

Распечатать сообщение
ukechik
Супер тортик!!!
good2 good2 Должен быть вкусен,надо пробовать!
girl_in_love girl_in_love спасибо за рецепт! Romashki Romashki
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
25 Май 2009 22:00

Распечатать сообщение
ukechik
Танечка, классный торт!!!! good2 good2 good2 good2 И очень красивый!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Забрала в закладки!! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 Спасибо! sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Май 2009 12:54

Распечатать сообщение
Имбирь Похвала от такого мастера как вы для меня очень приятна Embarassed спасибо большое Rose Надеюсь тортик вас не разочарует если приготовите его.
ukechik

Таня

38 лет
Украина

ukechikМои рецепты
 
12 Ноя 2009 4:05

Распечатать сообщение
ukechik
а в разрезе?????
АлисаФ

Алиса

37 лет
Кисловодск

АлисаФМои рецепты
 
08 Авг 2010 20:39

Распечатать сообщение
ой какой красавчик получился! и я уверенна вкусный! спасибки за замечательный рецепт! girl_claping
МандаринкО


22 года
Украина

МандаринкОМои рецепты
 
09 Июн 2011 17:44

Распечатать сообщение
а рецепт теста уже на два коржа или один?
kasja



Германия

kasjaМои рецепты
 
10 Июн 2011 23:17

Распечатать сообщение
Это на два коржа Rose
ukechik

Таня

38 лет
Украина

ukechikМои рецепты
 
11 Окт 2011 23:50

Распечатать сообщение
красивый тортик!!! у меня есть пару вопросов:
1. сколько должен он постоять, чтоб он пропитался?
2.
Цитата:
1 пачка ванильного пуддинга

она бывает одного веса или разного? как-то не приходилось с ним сталкиваться.
3. тесто для коржей должно быть какой консистенции?
Юлия Игоревна

Юлия

37 лет
РФ, РТ, г. Казань

Юлия ИгоревнаМои рецепты
 
02 Ноя 2011 1:14

Распечатать сообщение
sharik тортик без сомненья супер, wacko1 предлагаю свой вариант БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ give_heart give_heart (источник не помню, делаю 10 лет уже) итак- 400гр печенья мягкого(поломать руками),150гр шокол. масла, пол банки сгущенки, орехи, изюм, курага, чернослив(на любителя), все перемешать, выложить на тарелочку, полить кремом шоколадным(делаю на сметане), в холодильник на 2-3 часа, до утра у нас не доживает, можно выкладывать в 2 слоя и переложить фруктами(банан...) Congratulate
katruca

katrina


ukraine, Запоріжжя

katrucaМои рецепты
 
21 Апр 2012 20:55

Распечатать сообщение
Спасибо за вариант без выпекания!!! Rose Надо будет попробовать nyam2
ukechik

Таня

38 лет
Украина

ukechikМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |