Вопрос о транспортировке кондитерских изделий

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, какова вероятность, что желатиновый тортик (типа, чизкейка без выпечки от Насти), не расползется при транспортировке(1,5-2 часа в общественном транспорте)? Тот же вопрос относительно желе.

а вы перевозите и чизкейк и желе в тех формах, в которых они застывали и все будет нормально. Желатин должен выдержать, это ж мороженное. Если что, то потом поставите в холодильник.
Я иногда пользусь термосумкой, если есть большие сомнения или слишком жарко на улице.

Спасибо, я тоже подумала, что, если не снимать пленку с боков, то форма должна сохраниться.