Суп-пюре из брокколи с сыром

Очень нежный и вкусный супчик





Нам понадобится: 500 мл. куриного бульона, 500 мл. сливок,1 луковица,1 морковь,150 гр. сыра,400 гр. брокколи,1 ст. л. муки,чеснок.

Луковицу мелко нарезаем,морковь натереть на терке. Обжариваем овощи в небольшом количестве масла



В куриный бульон добавляем зажарку и брокколи,варим минут 5-7. Вмешиваем в сливки муку (я брала 250 мл. сливок и 250 мл. молока ) и добавляем в бульон,постоянно помешивая. Варим 10 минут на медленном огне.
Солим суп,добавляем чеснок. Добавляем в суп натертый сыр,помешиваем до полного растворения сыра. Процеживаем суп через сито,овощи измельчаем в блендере



затем соединяем с жидкостью



По желанию можно добавить немного картофеля и куриное филе

Приятного аппетита!

класс!

nana писал(а):

класс!

Рада что понравилось! Угощайтесь!

Джанго писал(а):

Суп-пюре из брокколи с сыром

!!! Катерина! ВкуснООО!!! Обожаю крем- супы и супы - пюре! Рецепт уношу с собой! !Спасибо !!!

Milairis писал(а):

!!! Катерина! ВкуснООО!!! Обожаю крем- супы и супы - пюре! Рецепт уношу с собой! !Спасибо !!!

И я обожаю такие супчики они такие нежные! Рада что понравился суп

Джанго
Катюша, какая прелесть!!!! Забираю рецепт без разговоров!!!! Спасибо!

Джанго
Катя, я обожаю протертые супы. С брокколи еще не делала. Обязательно воспользуюсь твоим рецептом.

Имбирь писал(а):

Джанго Катюша, какая прелесть!!!! Забираю рецепт без разговоров!!!! Спасибо!

Большое спасибо за внимание к моим рецептам рада что приглянулся супчик

Koira писал(а):

Джанго Катя, я обожаю протертые супы. С брокколи еще не делала. Обязательно воспользуюсь твоим рецептом.

И я обожаю с брокколи ну очень вкусно получилось

Катюша спасибо за рецепт утащила в заклатки

Олеся26 писал(а):

Катюша спасибо за рецепт утащила в заклатки

На здоровье!!!

Катюш, действительно очень вкусный и нежный супчик получается!!
Только я брала овощной бульон..
И цвет, и вкус - просто супер!

Katjuwka писал(а):

Катюш, действительно очень вкусный и нежный супчик получается!! Только я брала овощной бульон.. И цвет, и вкус - просто супер!

какая аппетитная тарелочка рада что пришелся по вкусу супчик спасибо за доверие и фото!!!

спасибо огромное за отличный рецепт!

Windy3 писал(а):

спасибо огромное за отличный рецепт!

всегда пожалуйста

Катя! только что сделала этот суп, это что-то потрясающее, язык от удовольствия можно проглотить! муж в командировке до завтра, так я не уверена что ему что-то останется попробовать

кристин200 писал(а):

Катя! только что сделала этот суп, это что-то потрясающее, язык от удовольствия можно проглотить! муж в командировке до завтра, так я не уверена что ему что-то останется попробовать

значит надо готовить еще,чтобы и мужу досталось!!

уже сготовила, слопал и добавки попросил . очень вкусно спасибо!!! а дочке больше тыквенный понравился, хоть она тыкву не любит

кристин200 писал(а):

уже сготовила, слопал и добавки попросил . очень вкусно спасибо!!!

очень рада что полюбился супчик готовьте на здоровье!!

спасибо огромное. очень понравилось)

Happy Grinch писал(а):

спасибо огромное. очень понравилось)

Сашенька,на здоровье!!

Катя, спасибо, супчик - супер!
Едим!)

Nata Piatto писал(а):

Катя, спасибо, супчик - супер! Едим!)

очень рада что супчик понравился!!!! кушайте на здоровье!!!

Первый раз готовила крем-суп... Моё маленькое привередливое дитё съело 2 тарелки!! Муж в восторге. Вкуснотень! Спасибо! Только я ещё вначале в бульоне растворила плавленный сырок. Вот ))

Саньча писал(а):

Моё маленькое привередливое дитё съело 2 тарелки!! Муж в восторге.

самая лучшая оценка!!

Саньча писал(а):

Спасибо!

на здоровье, рада что супчик понравился

Катюша, приветик!!! Месяц назад была на Мальдивах, так вот там подают такой супчик замечательные!! Мы его ели по несколько порций за раз !!! Теперь вот благодаря тебе приготовлю его дома!! Удивительным было то, что мой мужчина, который не воспринимает овощи ел!! Ел и хвалил!!! вот пусть только дома откажется!!