Батон с изюмом «К чаю»

Сегодня испекла такой вот батон сдобный к чаю, так его и назвала
Пошаговых фотографий правда нет
1/2 ст.л. сухих дрожжей
250 мл молока
2 ст.л. растительного масла
1/2 стакана сахара
1 яйцо
щепотка соли
мука плюс-минус 0,5 кг
изюм, орехи, сахарная пудра (я изюмчика кладу побольше)

Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока с 1 ст.л. сахара, дать подойти.
В оставшемся молоке растворить сахар, добавить масло, соль, яйцо, всыпать муку, в которой сделать небольшое углубление. В это углубление влить подошедшие дрожжи. Замесить тесто. Оно должно быть эластичным и отставать от рук. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 15-20.
Тем временем проварить изюм ( я брала большую горсть-граммов этак 100) минут 3-5 в небольшом количестве воды, слить, обсушить.
Тесто раскатать в пласт толщиной см 1,5, посыпать изюмом и ПЛОТНО свернуть рулетиком, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и оставить подходить минимум на 1-1,5 часа в теплое место. Как подойдет, смазать верх молоком, посыпать рубленными орехами и поставить в духовку минут на 20-25 при 200*С. Если будет сильно пригорать, прикрыть фольгой. Готовый батончик смазать сливочным маслом, дать ему впитаться и затем посыпать сахарной пудрой (я посыпала пудрой сразу и она смешалась с маслом )

Приятного чаепития!

Julia-72
Юлечка, красота какая!!! Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!!!

Юля. какой батон классный! Рецепт утащила в свои закрома.

Юлечка, м-м-м батончик И такой рецептик простой, спасибо дорогая Какие у тебя на даче условия шикарные, если ты там такие изыски готовишь

Имбирь
ланита
Ириshа
Девочки , спасибо!

Ириshа писал(а):

Какие у тебя на даче условия шикарные, если ты там такие изыски готовишь

вот насмешила-то!!!!
Двухконфорочная плита ( с духовкой правда) середины прошлого века и газовый баллон,на случай, если вдруг закончится газ, электрическая плитка, вода в колодце - вот и все мои ШИКАРНЫЕ условия!))))
Просто очень захотелось вкусненького, а хлеб здесь в магазинах жутко невкусный((((

Julia-72 писал(а):

Двухконфорочная плита ( с духовкой правда) середины прошлого века и газовый баллон,на случай, если вдруг закончится газ, электрическая плитка, вода в колодце - вот и все мои ШИКАРНЫЕ условия!))))

Ну чем не шикарные!!! Мы на даче могем только шашлыки на улице!

спасибо за рецептик
уже в закладках

Ириshа писал(а):

Ну чем не шикарные!!! Мы на даче могем только шашлыки на улице!

нуууу, если так, то да- шикарные!

Алусик-мамусик писал(а):

уже в закладках

Алла, может когда-нибудь и пригодится рецептик!

Девочки, буду скучать опять неделю по вам!
Моя связь с цивилизацией уезжает!(((

Julia-72 писал(а):

Алла, может когда-нибудь и пригодится рецептик!

обязательно пригодиться ,я еще никогда не пекла батон а теперь есть такой замечательный рецептик
вернусь с отчетом

Julia-72 писал(а):

испекла такой вот батон сдобный к чаю, так его и назвала

Мммм, Юленька, батончик вкусняшка. Рецептик утащила в закладки. Спасибочки.

Юля, я сегодня твой батончик испекла! Ммммм... вкусняшка! Мои начали дегустировать его практически сразу, толком остыть не дали. Поэтому для фотоотчёта резала горячим и он немного покрошился. Сынуля уже спросил:"Почему только один испекла?!" В общем, семья оценила! Спасибочки, Юленька,за рецепт!

ланита писал(а):

я сегодня твой батончик испекла!

Светочка, спасибо за такой вкусненький фотоотчет!

ланита писал(а):

Сынуля уже спросил:"Почему только один испекла?!"

Рада, что понравился!

kiska-bantik писал(а):

батончик вкусняшка. Рецептик утащила в закладки. Спасибочки.

Инна, на здоровье!

Julia-72
Юлия, спасибо чудный батончик!

Аичка
Аида, батончик у Вас получился действительно чудный! аж самой захотелось испечь
Спасибо за отзыв!

Julia & Ko
Юленька, сегодня наткнулась на твой рецептик И сразу же побежала печь В итоге получился такой вкусный батон Это что-то Очень понравился мне и моей семье Уже поступил заказ снова спечь, тоько в следующий раз побольше изюмчика положить, в этот раз положила 100 грамм Юленька, как я раньше не видела у тебя этой вкуснейшей выпечки Без раздумий оставляю рецептик у себя и буду печь Спасибо огромнейшее тебе за рецептик Кстати, он получается такой огромный Я даже не ожидала Когда открыла духовку посмотреть как он там печётся, я чуть не упала... Муж с меня смеялся что я спекла гигантский батон Не знаю, так он у меня вырос или так и должно быть... но вкус у этого батона просто непередаваемый

Линуся
Линочка, как же я рада , что тебе понравился такой батончик !! Он по вкусу очень напоминает сдобный батон "Ленинградский" , который можно встретить у нас в хлебных отделах.Любимый вкус моего детства!

Линуся писал(а):

Кстати, он получается такой огромный Smile Я даже не ожидала dance2 Когда открыла духовку посмотреть как он там печётся, я чуть не упала... Муж с меня смеялся что я спекла гигантский батон

ну а чего мелочиться-то! вкусненького должно всегда быть мнооого!

Линуся писал(а):

Без раздумий оставляю рецептик у себя и буду печь dance2 girl_claping Спасибо огромнейшее тебе за рецептик

на здоровье!

Julia & Ko писал(а):

Он по вкусу очень напоминает сдобный батон "Ленинградский" , который можно встретить у нас в хлебных отделах.Любимый вкус моего детства!

А у нас продаются булочки, так и называются "Сдобные", мы очень их любим, с маслицем или просто так... так вот твой батончик мне оочень напомнил эти булочки.

Julia & Ko писал(а):

ну а чего мелочиться-то! вкусненького должно всегда быть мнооого!

Тут ты права Я вчера смеялась, говорю что будем кушать его неделю... огромный такой получился... а сегодня утром за завтраком весь доели.. Не дооценила я батончик... но это потому что он был ещё не разрезан Но запах какой стоял Безумно вкусная сдоба... и с маслицем и без Спасибо Юленька тебе огромное

Линуся

Линуся писал(а):

Я вчера смеялась, говорю что будем кушать его неделю... огромный такой получился...

Ой, у меня тоже получился бооольшой батонище , вкуснятина неимоверная.


Julia & Ko
Юлечка, спасибо вам огромное за рецепт!!!
А это несколько кусочков моего батончика.

Мэнола писал(а):

Ой, у меня тоже получился бооольшой батонище , вкуснятина неимоверная.

Мэнола писал(а):

А это несколько кусочков моего батончика.

какой красавец!!!! так и манит, так и манит

Мэнола писал(а):

спасибо вам огромное за рецепт!!!

Марина
p.s. ко мне на "ты"

Пока читала вся слюнями изошла . По виду вкуснятина неимоверная!
А если его в хлебопечке испечь?

Диане
попробовать конечно можно, но лучше делать порецепту сдобного теста для ХП( наверно есть уже опробованные?)
я до сих пор не вижу, не нахожу смысла покупать ХП , говорю конкретно о себе , нравится мне с тестом так работать, руками...поэтому однозначно не могу сказать подойдут ли эти пропорции для ХП

Юлия, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно! За завтраком с маслицем - просто объеденье!

Юлечка, спасибо за замечательный рецептик!
Просто и очень вкусно!