Йогуртовый тортик

Проснулась я ка-то утричком рано и подумала-а не испечь ка мне тортик любимому... залезла в холодильник, а там ни маргарина, ни масла, ни сметаны... всё истратила на днях... и попалась мне на глаза ёмкость с йогуртом, племяшка не доела (ну много ей было 0,5 вкуснятины-то клубничной) и решила из него тортик и сварганить! взбила 2 яичка (благо они-то были!), со стаканам сахара (уж он то у нас не переведется-любимый то сладкоежка!), можно меньше, если слишком сладко не любите
добавила йогурта 250 грамм, разрыхлителя 2 чайных ложки (можно соду гашеную ложечку), муки пару стаканов (чтоб не жидко было но и не слишком густо, как на обычный тортик) и в разогретую духовочку 180-200 градусов пока не подрумянится!
кстати, кто-то из форумчан дал хороший совет-чтоб тесто равномерно пропеклось, нужно в духовочку емкость с водичкой поставить, вот я и поставила емкость для СВЧ стеклянную в духовку.
Ой мучилась раньше с тортиками-поднимались как пузырики-в середине, а теперь-равномерно, гладенько! нарадоваться не могла
ведь коржика то я 2 испекла!
а пока ни пеклись, любимый встё таки сходил за сметанкой и сгущеночокй, чем коржики я и промазала ну а там уж сами выбирайте какой крем вам по душе
а любимый чуть пальчики не проглатил с тортиком на днях буду с другим йогуртом пробовать
а вот и тортик мой

Здорово!!!

Аичка, спасибо, что заглянула

JIuca писал(а):

равномерно, гладенько! нарадоваться не могла

УФ - КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!
ХОЧУ йогуртового!!!!!!!!!! нужно спечь - заинтриговала, ты меня, Валечка!!!!!!!

Гуррри
спасибо пеките и наслаждайтесь