Кабачковое рагу
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
04 Июл 2009 14:07
 |
nplahova
 Надежд@   |
|
|
Вчера делала кабачковое рагу, очень полезное и детям и взрослым!!!
 Мне понадобилось: молодой кабачок 1 шт помидорки 2 шт морковь 1 шт луковица большая 1 шт чеснок 2 головки( у меня молодой чесночок не очень большой, можно положить поменьше) Итак, на растительном масле пасеруем сначала нашинкованную луковицу, добавляем натертую на крупной терке морковь. Нарезаем кабачки кубиками, и отправляем в сковородку. Тушим минут 10. Затем делаем на макушке помидорчиков надрез крест-накрест и ошпариваем их кипяточком, снимаем кожицу и шинкуем их кубиками. Помидорки тоже добавляем в сковородку, перемешиваем. Теперь солим по вкусу, перчим и кладем порезаный чесночок. Ещё томим под крышкой минут 10 и всё, можно подавать!!!  |
||
|
04 Июл 2009 16:14
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|
|
Вкуснятинка!
Готовим и поедаем такое рагу с превеликим удовольствием!  |
||
|
04 Июл 2009 16:16
|
Яна
 г. Москва |
|
|
Наденька, как вкусно!!!
Спасибо за рецептик!  |
||
|
04 Июл 2009 21:05
|
nplahova
Надежд@ |
|
|
Юленька и Танюша, спасибо за внимание!
 |
||
|
04 Июл 2009 22:10
|
Gveret
 Anna 80 лет Израиль-Белоруссия |
|
|
Обожаю такое рагу. Но так как не ем жареное,то делаю его в духовке или кастрюле с двумя столовыми ложечками воды,подсолнечным маслом и без соли.
Ем почти каждый день. |
||
|
05 Июл 2009 16:34
|
nplahova
Надежд@ |
|
я тоже добавляю пару ложек воды, потом подливка к котлеткам идеально идет! |
||
|
03 Авг 2010 16:57
|
natalj
 Наталья 45 лет Курган |
|
|
Надежда!!!
Открыла рецепт.....и загляделась на тарелочку с Рагу! Какое аппетитное фото[URL=http://[censored smajliki]/smilie-287945127.html]  [/URL]
Сделала все по рецепту! (Кабачок как раз полностью в ход пошел!)[URL=http://[censored smajliki]/smilie-709481319.html]  [/URL]
Только все же вначале фарш говяжий обжарила! Без мяса у меня муж есть не будет! А так с майонезом намешал и наелся за обе щеки! 
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html]  [/URL]
 |
||
|
15 Авг 2010 14:25
|
nplahova
Надежд@ |
|
|
Здорово! |