Пирог Любовь-морковь

Что будет,если соединить солнечную морковку и ароматный лимон,а также немного летнего солнышка и хорошего настроения?
В итоге получается влажный,мягкий пирожок с кисленькой ноткой лимона Причём он очень прост в приготовлении
(Рецептик взят из одной группы "В контакте")


И такой золотистый внутри


Для этого нам потребуется:
200 г сливочного масла (я заменила маргарином)
4 яйца
1 ст. сахара
2 ст. муки
0,5 ч.л. соды гашёной
3 средних моркови
1 крупный лимон
сгущёнка
орехи
ванилин
Смешиваем яйца,сахар и ванилин

Добавляем чуть подтопленное масло (или маргарин), муку и соду

Тесто получается похожим на густое картофельное пюре. 1/3 теста отделить и смешать с измельчённым лимоном(вместе с цедрой)

Оставшееся тесто смешиваем с тёртой(мелко)морковкой

В форму выложить 1/2 часть теста с морковью

Затем тесто с лимоном(я ещё добавила немного орехов)

И затем сверху опять выкладываем тесто с морковью

Выпекать в разогретой до 200 С духовке 10 минут,затем закрыть фольгой и выпекать до готовности (примерно минут 30-40). Минут через 20 я фольгу сняла и допекала так.
Охладить готовый пирог.Смазать сгущёнкой и посыпать рублеными орехами.

Приятного чаепития

Юльчонок Умница! Браво! Узакладила рецептик!

Интересный пирожок! Забираю рецептик в закладочки, буду пробовать! Юльчик, спасибо тебе!!!

Юльчонок
Юлечка, как же я люблю пироги с морковками, кабачками и тыквой... А тут еще и лимончик!!! Шикарный рецепт!!! Спасибо

FrauMau
Мульяна
Пламя
Очень-очень рада,что рецептик вас заинтересовал! И надеюсь, что пирожок понравится
Это вам

Как жаль, что никто так и не попробовал это чудо! А я сегодня его приготовила! Девочки, это просто замечательное блюдо! Готовится очень быстро, съедается с большим аппетитом и удовольствием
Пекла в своей допотопной духовке 40 мин, коврижка хорошо поднимается, а после-оседает. Сам корж получается влажный, я даже подумала, что надо сок из моркови отжать в след. раз. Но, немного постояв, пирожок уже не был таким влажным. Да, ещё, вместо соды клала 1 ч.л. (без верха)разрыхлителя. Тесто выкладывается действительно как картоф. пюре, потом ложечкой разровнять-и порядок Пока пекла, аромат стоял-не передать! Ванилька (клала ванильн. сахар) с лимоном изумительно сочетается Орехи не добавляла, а сгущенку решила, что каждый себе на кусочек нальёт, но никто к сгущенке не потянулся даже
Юльчонок, огромное спасибо за рецепт!

Сашкина писал(а):

Готовится очень быстро, съедается с большим аппетитом и удовольствием

полностью поддерживаю!
Это безумно вкусный пирог!Очень нежный, легкий и дивно ароматный!
Такой прекрасный рецепт палочка-выручалочка! Если в гости неожиданно пришли, то из продуктво, всегда имеющихся в холодильнике, удается быстро приготовить вкуснейший пирог!

Юленька, спасибо вам огромное за такой волшебный рецепт! Это просто сказка!


чуть не заблыа, я сгущенку не подавалал, пирог и без того получился очень вкусный и нежный! За счет сока в моркови он не был сухим, а сахарар нам показалсоь в самый раз и со сгущенкой было бы многовато

Очень интересно Надо будет попробовать!
Спасибо, Юльчонок