Шоколадный Кекс с Цуккини
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
15 Сен 2008 18:36
 |
Jez
 Alina 40 лет New Jersey, USA   |
|||
|
Здравствуйте, дорогие! Хочу угостить вас влажным шоколадным кексом с цуккини! Кекс получается нежный, слегка влажный, и очень шоколадный! Причем вкус цуккини совсем не чувствуется ...
  Нам пригодится: 250 г цуккини 50 г миндаля толченного 50 г масла сливочного или маргарина 150 г сахара (чуть меньше полного стакана) 3 яйца 200 г темного шоколада 200 г муки (полтора стакана) 1 чайная ложка разрыхрытеля (без горки) щепотка соли 1) Цуккини натереть на мелкой терке  2) Масло или маргарин растереть с сахаром до воздушного состояния  3) Добавить яйца, тщательно перемешать  4) Растопить шоколад с 2 столовыми ложками воды (я делала в микроволновке - топится за 40 секунд)  5) Перемешать шоколад с нашим "тестом"  6) Добавить цуккини и дробленный миндаль. Перемешать...   7) Добавить муку с разрыхрытелем и солью. Перемешать...   Выложить в форму и поставить в нагретую духовку (180 C) на 1 час   А дальше вы знаете сами  |
||||
|
15 Сен 2008 18:38
|
Miuda
 Екатерина 39 лет Москва |
|||
|
Алиночка
 Ничего себе!!! Чего только ни бывает!!!  Охотно верю,что это безумно вкусно!!!  
Супер!!! Люблю что-то новенькое в выпечке!!! Спасибо за такой оригинальный рецепт!!!    |
||||
|
15 Сен 2008 20:14
|
Jez
Alina 40 лет New Jersey, USA |
|||
|
Спасибо, Miuda
Кекс на самом деле очень вкусный - я люблю его печь - и пекла бы чаще если бы шоколад и так не сьедался...  |
||||
|
16 Сен 2008 7:23
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Jez
Алина, кекс - сказка!!! В закладки!!!  Спасибо!!! |
||||
|
16 Сен 2008 15:18
|
Люси
 Порт пяти морей |
|||
|
Вот это да!
Век живи, век учись - никогда и не думала, что цуккини можно применить и таким образом!Кстати, а ведь его присутствие весьма облегчает сладкую выпечку"!
Спасибо тебе, Алиночка! |
||||
|
16 Сен 2008 19:54
|
Jez
Alina 40 лет New Jersey, USA |
|||
|
Имбирь - Олечка, пожалуйста
Люси - Да, кекс на самом деле не такой калорийный как обычная сладкая выпечка... Всего 335 КилоКал на 100г - сравнительно не страшно  . А если исключить миндаль, тогда будет 310 ККал 
Но самое главное вкусный - Спасибо, Люси |
||||
|
16 Сен 2008 19:57
|
Valentina47
 Валентина 77 лет Cанкт-Петербург |
|||
|
Вот интересно как, новое применение цуккини
И не очень калорийно Алина, спасибо за идею |
||||
|
16 Сен 2008 20:05
|
Мульяна
 Наташка 48 лет Донбасс |
|||
|
Алиночка, обалденный кексик! Непременно надо испечь, жаль только цуккини уже нет (специально по рынку прошлась), придется до следующего года ждать!
 Спасибо за отличный рецепт! Ты умничка! |
||||
|
16 Сен 2008 20:37
|
VIctoria K.
 50 лет Челябинская область |
|||
|
Jez
Кабачков куча,завтра буду пробовать... Спасибо,за рецептик... |
||||
|
16 Сен 2008 20:40
|
зимовна
 Наташа 52 года Урал |
|||
|
УУууууууу! О как интересно! А недавно узнала,что из цукини и персиков компот делают! Спасибки за рецепт!
|
||||
|
16 Сен 2008 23:00
|
Jez
Alina 40 лет New Jersey, USA |
|||
|
Valentina47
Мульяна VIctoria K. зимовна Спасибо всем за теплые слова и за то что заглянули в темку. Наташа, благодарю за дополнительную идею A Это всем вам - |
||||
|
16 Сен 2008 23:24
|
Пламя
 Оксана 43 года Белгород |
|||
|
Jez
Замечательный и очень необычный кексик!!! Я пробовала когда-то варенье из цукини, а вот кексики с ними - еще нет Обязательно попробую. Спасибо за идею!!! |
||||
|
18 Сен 2008 11:11
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||
|
Алина,принимай отчет, вчера мастерила...
 |
||||
|
18 Сен 2008 18:19
|
Jez
Alina 40 лет New Jersey, USA |
|||
|
Пламя - Оксана - я рада что кексик понравился!!!
Victoriа К. - Вот это скорость! Поздравляю с удачным кексиком красавцем! Надеюсь вкус не разочаровал? Выглядит очень аппетитно |
||||
|
18 Сен 2008 21:24
|
Honey
 Марина 48 лет Cyprus |
|||
|
Jez
Алин, кекс с морковью уже пекла, но вот с цукини впервый раз вижу.... 
Уже в закладках - буду пробовать, интересно же.
Спасибо большое за интересный рецепт!  |
||||
|
20 Сен 2008 20:26
|
Jez
Alina 40 лет New Jersey, USA |
|||
|
Honey
Марина - пожалуйста |
||||
|
11 Янв 2009 22:35
|
Milairis
 Людмила 56 лет Архангельск, Краснодар |
|||
|
Браво! Шедевр!!!в закладки! |
||||
|
09 Ноя 2009 2:51
|
Тупо Дупа
 Таня 35 лет |
|||
|
а цуккини это же кабачки)? или у них есть разница?
 |
||||
|
23 Ноя 2009 23:01
|
чебосита
 Лола МО |
|||
|
супер шоколадный!!!
и кабачка не чувствуется!!! прелесть просто |
||||
|
23 Мар 2010 2:36
|
Jez
Alina 40 лет New Jersey, USA |
|||
|
Милаирис
Спасибо Тупо Дупа Таня, нет разницы чебосита Очень рада что вам понравился рецепт |
||||
|
21 Июн 2010 22:42
|
Reqin
 Рената Москва |
|||
|
Класс!!!
|
||||
|
22 Июн 2010 0:39
|
Jez
Alina 40 лет New Jersey, USA |
|||
|
Рената, очень рада что понравился рецептик
|
||||
|
21 Июл 2011 1:52
|
Rosalinda
Deutschland |
|||
 Алиночка, я перепекла все кексы с цуккини с нашего сайта, твой - самый вкусный   , хорошо пропекся, моим очень понравился, спасибо   !
Это фото с другой стороны:  |
||||
|
28 Июл 2011 4:23
|
Jez
Alina 40 лет New Jersey, USA |
|||
Я очень рада мне он даже чем-то напоминает браунис такой шоколадно-насыщенный и богатый вкус
красавец! |
||||
|
23 Сен 2011 11:34
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|||
|
Алина, спасибо за такую вкуснотищу
Просто, супер , такой рыхлый кекс, совсем не сухой, насыщенно шоколадный, я в восторге Это первый мой опыт, использовать кабачок в сладкой выпечке, немножко побаивалась, но решила рискнуть и правильно сделала  Кабачок не чувствуется, а даёт воздушность. Буду печь часто и всем советую 
  |