«Плиточки»-хлебные

Сообщение Автор
"Плиточки"-хлебные
01 Фев 2011 15:02

Распечатать сообщение
Для любителей домашнего хлеба.

Попробуйте вместо традиционной формы кирпича или круглого каравая, испечь хлебные "плиточки".
Фото


Фото


Набор продуктов на 12 шт.
500гр. обычной белой муки
1 чайная ложка соли
4 чайных л. сахара
2 ч. л. сухих или 20 гр свежих дрожжей(12 гр импортных дрожжей)
300 мл теплой воды
2 ст. ложки оливкового масла или любого растительного.


Для смазывания и посыпки:
яйцо
ст. л. оливкового масла
немного кунжута и мака

1. Просеять муку в миску, добавить соль, сахар и смешать с мукой.
Добавить сухие дрожжи и перемешать
Влить в миску воду, оливковое масло и замесить однородное тесто.
Если дрожжи свежие, вначале надо развести их в мисочке с 1/2 стакана теплой воды (из общего количества) и чайной ложкой сахара (из общего количества, оставить на 10 минут в теплом месте, а затем добавить в миску с мукой, добавить остальные компоненты и замесить тесто.
Тесто месить 5 минут или пока не станет мягким и гладким

Поставить в теплое место на час-полтора, чтобы вдвое увеличилось в объеме.
Фото


Подошедшее тесто обмять и слегка вымесить его на присыпанной мукой рабочей поверхности.

Противень застелить бумагой для выпечки выложить одним пластом тесто.
Нарезать на квадратики 9х9 см.
Накрыть полотенцем и оставить, чтобы подошло вторично, минут на 25-30
Духовку нагреть до 220 градусов.
Взбить яйцо с оливковым маслом смазать ею поверхность теста.
Посыпать маком и кунжутом.
Поставить в духовку, сбрызнуть стены духовки водой из пульверизатора, закрыть дверцу и выпекать 15-20 минут в режиме турбо, в обычной духовке – 30-40 минут.
Вынуть из духовки, отделить "плиточки" друг от друга – и подавать!
Фото

Приятного аппетита.
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
01 Фев 2011 16:30

Распечатать сообщение
Акилежна
Какой интересный хлебушек! так сразу вкусно "запахло" домашней выпечкой girl_haha girl_in_love girl_in_love такие красивые, румяные girl_in_love спасибо за чудесный рецепт! give_heart sharik Romashki
o_lein

Катя

23 года
г. Губаха Перм. край

o_leinМои рецепты
 
01 Фев 2011 16:47

Распечатать сообщение
Какие пушистые плиточки, Лика! Romashki Такой простой и доступный рецепт, а выглядит хлебушек обалденно вкусно! Я бы не додумалась так выпекать хлеб, ведь как удобны такие прямоугольные булочки-порции! girl_claping nyam2 girl_in_love Как раз для меня, дилетанта! Я любуюсь на хлеб девочек на закваске, но самого этого слова пугаюсь страшно girl_haha Непременно попробую, Лика, спасибо! dance2 good Rose Rose Rose
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
01 Фев 2011 18:19

Распечатать сообщение
Limp писал(а):
Какой интересный хлебушек! так сразу вкусно "запахло" домашней выпечкой girl_haha girl_in_love girl_in_love такие красивые, румяные girl_in_love

Катюша,Спасибо Тебе большое за отзыв!!! girl_in_love girl_in_love

Limp писал(а):
спасибо за чудесный рецепт!

Буду очень рада,если рецепт пригодится!!! give_heart



loranas писал(а):
Какие пушистые плиточки, Лика! Romashki Такой простой и доступный рецепт, а выглядит хлебушек обалденно вкусно! Я бы не додумалась так выпекать хлеб, ведь как удобны такие прямоугольные булочки-порции! girl_claping nyam2 girl_in_love

Ларочка,Мне так приятно,что тебе понравился мой скромный рецептик... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Огромное тебе спасибо за твое внимание и за теплый позитивный отзыв. air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss

loranas писал(а):
Я любуюсь на хлеб девочек на закваске, но самого этого слова пугаюсь страшно

Вот, и я уже настраиваюсь на приготовление закваски ,но в квартире нет нужной температуры, так как обогреваемся каминами....А, для закваски нужна постоянно теплая одинаковая температура. Embarassed


loranas писал(а):
Непременно попробую, Лика, спасибо! dance2 good Rose Rose Rose


Буду очень рада,если рецепт понравится и пригодится , Ларочка!!!
Готовь на здоровье!!! Rose Rose Rose

Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Фев 2011 23:07

Распечатать сообщение
300 мл теплой воды (625 мл)
Лика, я перечитывала рецепт и возник вопрос Embarassed . 300 мл воды для сухих дрожжей, а в скобках для свежих?
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
03 Фев 2011 14:11

Распечатать сообщение
loranas писал(а):
300 мл воды для сухих дрожжей, а в скобках для свежих?

Ларочка,300 мл.воды и для сухих и для свежих дрожжей .
Исправляю в рецепте.Спасибо большое за внимание!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
03 Фев 2011 15:30

Распечатать сообщение
Лика, теперь понятно, а то я ж говорю, что дилетант, всего боюсь Embarassed Спасибо! Romashki
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
04 Фев 2011 14:01

Распечатать сообщение
loranas писал(а):
Лика, теперь понятно,

Ларочка, Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
09 Фев 2011 1:32

Распечатать сообщение
Лика, какой красивый хлебушек! girl_claping good2 girl_claping Сразу видно, что очень воздушный nyam2
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
09 Фев 2011 15:58

Распечатать сообщение
Ланита писал(а):
Лика, какой красивый хлебушек!

Спасибо милая Светлана,за оценку girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Ланита писал(а):
Сразу видно, что очень воздушный

Smile Smile Smile Smile Smile

Rose Rose Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
28 Июн 2011 21:14

Распечатать сообщение
какие плиточки красивые,завтра неприменно попробую Romashki
@zayka@

Елена

34 года
Волгоградская область г.Фролово

@zayka@Мои рецепты
 
29 Июн 2011 20:44

Распечатать сообщение
@zayka@ писал(а):
какие плиточки красивые,завтра неприменно попробую

Елена,спасибо больше ,за оставленный комментарий и визит. girl_bye
Желаю вкусной и легкой в приготовлении выпечки Romashki girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
16 Ноя 2011 15:22

Распечатать сообщение
Пекла ввиде булочек. Такие пышные получились!!! good2 Очень вкусно и легко. Даже хлеб перестала покупать.
Юмаша

Наталья

45 лет
Пермь

ЮмашаМои рецепты
 
18 Ноя 2011 20:40

Распечатать сообщение
Юмаша писал(а):
Пекла ввиде булочек. Такие пышные получились!!! Очень вкусно и легко. Даже хлеб перестала покупать.

Наталья,на большое здоровье пользуйтесь. girl_bye Очень рада,что обратили внимание на рецепт и результат вас порадовал.
Спасибо огромное ,за оставленный отзыв!!! Rose girl_in_love air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
18 Янв 2012 5:13

Распечатать сообщение
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose good2 good sharik
@zayka@

Елена

34 года
Волгоградская область г.Фролово

@zayka@Мои рецепты
 
18 Янв 2012 21:39

Распечатать сообщение
@zayka@ писал(а):

Smile girl_in_love air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
26 Сен 2012 23:55

Распечатать сообщение
Ликуся! Rose Отличный рецептик! good2 good2 good2
С удовольствием кушали домашний хлебушек! nyam2 nyam2 nyam2
А готовить его очень просто! good2 good2 good2



Фото
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
28 Сен 2012 13:17

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Ликуся! Отличный рецептик!
С удовольствием кушали домашний хлебушек!
А готовить его очень просто!

Малгосенька,Спасибо огромное, за твое доверие и интерес к рецепту!!! girl_bye
Я так счастлива, что хлебушек понравился и не разочаровал во вкусе girl_in_love give_heart На доброе здоровье пользуйся!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Апр 2013 12:12

Распечатать сообщение
Лика!!!! Супер! вкусные плиточки good2 good nyam2

lenka

lenka

34 года
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
04 Апр 2013 11:10

Распечатать сообщение
lenka писал(а):
Лика!!!! Супер! вкусные плиточки

lenka,плиточки у тебя получились замечательные!!! Именно такие, как надо!!! good2
огромное тебе спасибо за доверие и интерес к рецепту,и красивый фото-отчет!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
18 Фев 2014 22:39

Распечатать сообщение
Доброго вам дня,суток.зашла поплагодорить вас за вкуснейший хлебушек,спасибо вам огромное,хлебушек очень легкий и воздушный,у меня ушло 250 мл воды,тесто чуть было липким,но на вкус и структуру тесто это не как не повлияло,тесто просто супер,
Фото
Rose Romashki good girl_bye очень понравилось,буду печь еще.
irada23

irada

41 год
Крым Город Герой

irada23Мои рецепты
 
23 Фев 2014 13:33

Распечатать сообщение
irada23 писал(а):
Доброго вам дня,суток.

irada,Доброго времени суток! girl_bye
irada23 писал(а):
.зашла поплагодорить вас за вкуснейший хлебушек,спасибо вам огромное,хлебушек очень легкий и воздушный,

Огромное Вам спасибо, за такой прекрасный отчет!!!Мне невероятно приятно, что рецепт не подвел и хлебные плиточки понравились!!! Плиточки у вас получились просто чудо, как хороши!!! good2
irada23 писал(а):
очень понравилось,буду печь еще.

Пеките на здоровье!
я буду очень-очень рада видеть Вас снова на своих страничках!!!! girl_bye
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
23 Фев 2014 19:12

Распечатать сообщение
Как можно пройти мимо от такого хлебушка good nyam2 я например не устояла Romashki girl_claping give_heart спасибо вам
irada23

irada

41 год
Крым Город Герой

irada23Мои рецепты
 
26 Фев 2014 14:45

Распечатать сообщение
irada23 писал(а):
Как можно пройти мимо от такого хлебушка я например не устояла спасибо вам

irada,благодарю за добрые слова!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
27 Фев 2014 22:09

Распечатать сообщение
Фото
Лика это мы вам благодадрны, Rose friends Я опять с отчетом good2 хлебушек как всегда суууупер
irada23

irada

41 год
Крым Город Герой

irada23Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |