Яблочный тарт

Сообщение Автор
Яблочный тарт
28 Июл 2009 9:09

Распечатать сообщение
Яблочный тарт
(рецепт от Lesya)

Фото


тесто:
сливочное масло - 200 г несоленого
мука - 300 г
сахарная пудра - 100 г
яйцо - 1
цедра - лимонная или лаймовая, по вкусу

начинка:
яблоки - 4-6
сухари - 150-200 г измельченных (я брала 100 гр)
сахар - 2-3 ст.л.
корица - 1 ст.л.

заправка:
яичные желтки - 2
сахар - 4 ст.л.
сметана - 2 ст.л. жирной



Тесто:
Смешайте все ингредиенты теста в комбайне с насадкой нож (я месила руками).
Раскатайте тесто и выложите им форму для тартов.
Срежьте остатки теста, которые выходят за края формы.

Начинка:
Яблоки очистите и выньте сердцевину. Нарежьте их на крупные кусочки и перемешайте вместе с сахаром и корицей.

Заправка:
В чашке смешайте яичные желтки, сахар, сметану и лимонную цедру.

Сверху тесто посыпьте измельченными сухарями. Выложите яблоки и полейте заправкой. Я еще украсила миндалем.

Выпекать 30 мин. при 180° С.

Фото


Фото


Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
28 Июл 2009 11:08

Распечатать сообщение
Рецепт, конечно, отличный, но фотографии....каждая - произведение, я прям залюбовалась girl_in_love У Вас точно два таланта, и наверное, отличный фотоаппарат good2
Спасибо за вкусненький тартик!!
Nastyona

Анастасия

29 лет


NastyonaМои рецепты
 
28 Июл 2009 11:13

Распечатать сообщение
Nastyona писал(а):
Спасибо за вкусненький тартик!!

Спасибо и Вам, Настенька, что заглянули и оценили рецепт Rose girl_bye friends (уже пора на "ты" переходить Wink )
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
28 Июл 2009 11:24

Распечатать сообщение
Олечка, какая ты замечательная хозяйка! good2 Всегда любуюсь твоими кулинарными шедеврами, даже не сомневаюсь, что это ОООЧЕНЬ вкусно! А оформление блюд - это отдельная песня! Радуюсь за твоих домашних, кому приходится наслаждаться таким великолепием! Romashki
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
28 Июл 2009 12:09

Распечатать сообщение
ОЛЯ Меня тоже поражает твоё умение предподнести блюдо на фотографиях. good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Рецепт уже в закладках Wink
Светл@нка

Светлана

44 года
УКРАИНА.Винница

Светл@нкаМои рецепты
 
28 Июл 2009 16:22

Распечатать сообщение
omilo
Оленька, у тебя что не блюдо, - !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
28 Июл 2009 17:37

Распечатать сообщение
Kak vsegda na 5 ++++ ! OChen' krasivo i ne somnevayus' - pal'chiki oblijesh Smile
Zarifa

Zarifa

40 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
 
28 Июл 2009 17:52

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
уже пора на "ты" переходить Wink

Ну, так уж меня воспитали Smile Я знаю, что здесь все на ты, но мне как-то не удобно так сразу Romashki
Nastyona

Анастасия

29 лет


NastyonaМои рецепты
 
28 Июл 2009 18:02

Распечатать сообщение
Олюшка, я балдею от твоих фотографий: гармония цвета, форм, и при этом блюдо не выглядит искусственным girl_claping girl_claping girl_claping
Смотрю на пирог и чувствую вкус яблок, корицы, лимона... girl_in_love
Оль, я не всегда пишу отзыв, из-за нехватки времени, но никогда не оставляю без внимания твои презентации: рассматривать их - одно удовольствие girl_in_love Ещё годик дома посидишь с ребёнком, гляди, и новую профессию приобретёшь (фотограф, дизайнер...) Я уже давно заметила, что у тебя хороший природный вкус, ну а для развития нет предела, было бы время и желание
Молодец, подруга, мы тобой гордимся praising
friends friends friends air_kiss
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
28 Июл 2009 18:14

Распечатать сообщение
omilo
Оленька! Я еще от твоего десерта не могу придти в себя wacko1 wacko1 wacko1
А тут такая красота выкладывается, спасибо большое за ВКУСНОЕ удовольствие

Это тебе цветы с дачи
мармеладка

Людмила

57 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
28 Июл 2009 19:15

Распечатать сообщение
Чаница
Мариночка, спасибо тебе большое за хорошие слова. Rose
Rose Rose Embarassed

Светл@нка писал(а):
Рецепт уже в закладках

Светланка, спасибо, что заглянула и оценила girl_bye sharik Romashki

Апполинария
Натуля, с тебя пример беру Wink girl_in_love air_kiss Rose

Zarifa
Зарифочка, спасибо тебе за отзыв Romashki Romashki Romashki
Пирог, на самом деле, не плох nyam2 girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
28 Июл 2009 19:16

Распечатать сообщение
Nastyona писал(а):
но мне как-то не удобно так сразу

Настенька, тогда поступайте так, как Вам удобно Rose friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
28 Июл 2009 19:22

Распечатать сообщение
Monica писал(а):
я балдею от твоих фотографий

Monica писал(а):
рассматривать их - одно удовольствие


Элиночка, родная, ты меня захвалишь совсем girl_blush2
Я тут сижу сама с собой - красная как рак - от смущения, от всех ваших похвал. Embarassed

Ну, тебе-то уже самой пора печататься в журналах и выставлять свои фото girl_in_love on_the_quiet Romashki Romashki Romashki air_kiss
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
28 Июл 2009 19:23

Распечатать сообщение
мармеладка писал(а):
спасибо большое за ВКУСНОЕ удовольствие

мармеладка писал(а):
Это тебе цветы с дачи


Людочка, спасибо большое за отзыв и прекрасные лилии. Очень люблю желтые цветы air_kiss girl_in_love sharik sharik sharik
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
29 Июл 2009 9:12

Распечатать сообщение
omilo
Оля, ну прям заглядение твой тарт! Ты кулинар - проф. фотограф! good2
Aromushka


35 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
29 Июл 2009 10:31

Распечатать сообщение
Aromushka писал(а):
Ты кулинар

Cпасибо, Томочка air_kiss Romashki Drinks or Beer friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
29 Июл 2009 17:17

Распечатать сообщение
Нет-нет, я с удовольствием на "ты" Romashki
А какие имеются ввиду сухари? Панировочные или какие-нибудь ванильные сухарики, которые нужно самим измельчить?
Nastyona

Анастасия

29 лет


NastyonaМои рецепты
 
29 Июл 2009 17:38

Распечатать сообщение
Оля!!!!! girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love
БЕСПОДОБНО-БЕЗУПРЕЧНО-НАИКРАСИВЕЙШЕ!!! Фотографии - закачаешься! я ж на эжту тему вообще помешана - а от твоих просто млею! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart
Lapulka

Ириша

37 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
 
29 Июл 2009 19:34

Распечатать сообщение
Nastyona писал(а):
я с удовольствием на "ты"

good
Nastyona писал(а):
А какие имеются ввиду сухари?

Настюша, можно и панировку, если она не соленая и БЕЗ травок-приправок. У меня не было такой и я измельчила в ступке обыкновенные галеты (сухое печенье) praising girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
29 Июл 2009 19:39

Распечатать сообщение
Lapulka

Иринка, спасибо за хорошие слова Embarassed Захвалила-засмущала girl_blush2 Rose Rose Rose air_kiss girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
30 Июл 2009 14:50

Распечатать сообщение
На фото выглядит очень красиво good2 good2 good2
Думаю на вкус не хуже Romashki Romashki Romashki
Евгения

Евгения

37 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
30 Июл 2009 18:20

Распечатать сообщение
Очень красиво, нет слов одни эмоции. Молодчина.... Rose
Петровна

Елена Петровна

50 лет
Ростов-на-Дону

ПетровнаМои рецепты
 
30 Июл 2009 18:50

Распечатать сообщение
Евгения писал(а):
На фото выглядит очень красиво
Думаю на вкус не хуже

На вкус - тоже неплохо - его уже и след простыл girl_claping
Спасибо, что заглянула Rose

Петровна писал(а):
Молодчина....

Спасибо, Леночка Rose Rose Rose girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
21 Фев 2010 12:46

Распечатать сообщение
Оля! А какой размер формы для тарта?А масло для теста надо растопить?
Лайта


35 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
21 Фев 2010 18:53

Распечатать сообщение
Лайта писал(а):
А какой размер формы для тарта?

Лайточка, у меня была большая - 27 см

Лайта писал(а):
А масло для теста надо растопить

я топила friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |