Сатэ
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
28 Июл 2009 22:26
 |
Адюлика*
 Людмила 71 год Севастополь,Крым   |
|
Очень вкусно летом сатэ. Можно приготовить по-разному:
1 способ -1) Порезать баклажаны кружочками, посолить и дать постоять минут 10, слить сок и пожарить на подсолнечном масле.2) Поджарить много лука,3) В поджаренный лук потереть на крупной тёрке помидоры,пережарить мин 2.4) положить 2 и 3 в баклажаны и добавить чеснок, зелень. Потушить 5мин. 2способ-Порезать баклажаны кубиками и поставить жариться, 2)Порезать кубиками кабачки(А можно потереть на крупной тёрке, но тогда их выжать),3) туда же морковь, лук. 4)когда будет готово, то добавить чеснок по вкусу,зелень, Посолить и поперчить и потереть помидоры(разрезать помидор пополам и тереть на крупной тёрке -останется одна кожура!) Не забывать помешивать!Потушить 5 мин и готово! Вкусно холодным и тёплым. 3 способ - Если в 1)или во 2) добавить жареный фарш, то будет основное блюдо! Приятного аппетита(простите, нет фотика) Ой, забыла, ещё я добавляю перец.Режу его или кубиками или соломкой, под настроение. |
|
|
29 Июл 2009 9:38
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Людунчик
Людочка, это очень-очень вкусно!  Спасибо!!!  |
|
|
29 Июл 2009 9:45
|
silvana49
 Светлана |
|
Людунчик
Любимый рецепт!!! Я еще кружочки баклажан в муке панирую перед тем, как обжарить. Спасибо, большое! |
|
|
29 Июл 2009 11:34
|
Адюлика*
Людмила 71 год Севастополь,Крым |
|
Имбирь - Оля,
silvana49 - Светлана,Конечно, вы это готовите, но вкус "борща" у каждой хозяйки свой.Спасибо, что откликнулись.  |
|
|
24 Сен 2009 17:30
|
СвеTл@нк@
 светлана Украина г.Харьков |
|
Людунчик
Тоже любимое наше сатэ  делаем его очень часто 
Угощайся  |
|
|
27 Мар 2011 14:39
|
Адюлика*
Людмила 71 год Севастополь,Крым |
|
СвеTл@нк@,Очень красиво получилось и вкусно!!!
|