Мясо в пиве
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
20 Сен 2007 9:51
 |
Маша Анисимова
 Маша 38 лет Россия. Бийск   |
|
|
Здесь я делала мясо баранины, а вообще делала и из свинины и из говядины. Вы тоже можете использовать то какое вам больше нравиться. Время приготовления — 50 минут. Количество порций - 2
300 г мяса 1 средняя луковица 0,5 чайной ложки молотого имбиря 2-3 горошины перца 2-3 лавровых листа 0,5 л светлого пива 1 чайная ложка растительного масла соль. Режем мясо на куски средней веливины. Закладываем в горшочек, лук режем полукольцами. Выкладываем на мясо. Солим, добавляем лавровый лист и перец. Сверху посыпаем молотым имбирем. И заливаем светлым пивом. Ставим на плиту или в духовку на 50 минут. Блюдо готово  |
||
|
20 Сен 2007 10:47
|
Барбацуца
 РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
|
Машенька
Очень аппетитно выглядит!!!!  |
||
|
20 Сен 2007 16:45
|
Евгения
 |
|
|
Маша, а вкус пива ощущается?
|
||
|
20 Сен 2007 19:10
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
|
Не, Женечка....не ощущается...
Пиво даёт запах свежего хлеба  |
||
|
20 Сен 2007 19:27
|
Евгения
|
|
|
Ритуля
 |
||
|
21 Сен 2007 7:16
|
Танюня
 53 года Канада |
|
|
Как интересненько!!!
Машутка - молодец!!! |
||
|
21 Сен 2007 7:42
|
Маша Анисимова
Маша 38 лет Россия. Бийск |
|
Нет Жень, не ощущается. Барбацуца праельно сказала что чувствуется запах хлеба. А за счет имбиря вкус получается пряный. Можно делать из любого мяса. Правда из курицы делать не пробовала, но думаю все впереди  |
||
|
02 Окт 2007 11:33
|
olesya
 Ташкент |
|
|
Во!У нас часто остаётся пиво.Муж у меня выпьет стакан или два,а остальное выливается.Прапвда иногда(есле есть настроение)пеку пивные печенья.Вот теперь попробую приготовить мясо по твоему рецепту как будут остатки пива.Спасибо!
|
||
|
02 Окт 2007 12:29
|
Una
 Латвия |
|
|
Красота!!!........ Неописуемая!....Я уверена, что очень вкусно!!!
Честно признаться никогда не готовила, используя пиво! 
Но сейчас ОБЯЗЯТЕЛЬНО попробую! |
||
|
27 Июл 2009 12:27
|
Принцесса Вишенка
 Анна 35 лет |
|
 обязательно попробую...делала как-то отбивные тушеные в пиве - получилось вкусно, правда пока мясо в пиве тушилось стоял такой запах, как будто в квартире живут непросыхающие алкоголики  , но эт мелочи...теперь попробую по такому рецепту.мясо в пиве - очень вкусно  |
||
|
09 Сен 2009 12:49
|
Tatiana,Kirovograd
 Tatiana 46 лет kirovograd ukrain |
|
|
Машуля, рецепт просто класс, вкус отменный, нежный, даже на шашлык похоже. Вчера приготовила, всем очень понравилось, сфоткать не сообразила, а потом поздно было - закончилось. У меня имбиря не было, я тимьян положила, тоже очень не плохо вышло. Готовила на плите в чугунке, тушила больше указанного времени, тогда мяско более золотистое получилось. Единственный недостаток - запах во время готовки, так что вытяжка и форточка должны быть "включенными".
Спасибки!!!!!!!! |
||
|
16 Сен 2009 8:09
|
Маша Анисимова
Маша 38 лет Россия. Бийск |
|
Тань, вот с этим согласна. у меня тоже все "включено" когда это мясо делаю. Запах пивного хмеля по всей квартире летает. Ну таковы уж издержки "производства". Ради мяса приходиться терпеть. |
||
|
08 Авг 2010 18:08
|
Natelka
 Наталья 48 лет г.Ростов-на-Дону |
|
|
Ох, как тяжело было с пивом раставаться,
 , я ж его и просто в холодненьком состоянии обажаю. Половину в мясо, половину в себя, так и поделила  А мясо, отменное получилось!!!!!   |
||
|
20 Мар 2012 16:39
|
tvkrikun
 Танюшка 44 года Украина |
|
|
Ну ООООчень нежное и вкусное получилось
  
 Спасибо за рецепт   |
||
|
27 Авг 2012 16:15
|
Либертат
 Алёна |
|
|
Девчонки, а при какой температуре в духовке тушить?
|
||
|
28 Авг 2012 7:56
|
Маша Анисимова
Маша 38 лет Россия. Бийск |
|
У меня в среднем 180-200 получается. |
||
|
28 Окт 2013 16:46
|
БOГЕМА
 |
|
|
Маша, давненько я готовила мясо по твоему рецепту. Получалось очень вкусным. Надо будет повторить
Спасибо, тебе за рецепт |
||
|
23 Ноя 2016 18:32
|
Gusenica
 Елена 48 лет Челябинск |
|
|
Приготовила из конины. Готовила в духовке около 1,5 часов. Получилось очень вкусно, с хлебным ароматом. На гарнир приготовила тушеную капусту и спагетти. Очень вкусное, нежное мясо. Спасибо, Маша!
|