Изящная закуска в корзиночках

Красивая, праздничная, изысканная и вкусная закуска в корзиночках. Идеальный и нежный вариант для праздничного стола. Так же хорошо подойдет и украсит ваш фуршетный стол и коктейльную вечеринку. Рецепт с просторов интернета, презентуется там, как закуска Богов!








Понадобится:
4 вареных яйца
8 готовых тарталеток
100 г отварных очищенных креветок
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
1 авокадо
30 г зелени петрушки
1 перец чили
соль, молотый черный перец

Яйца разрезать пополам и осторожно вынуть желтки. Креветки мелко нарубить и перемешать с половиной желтков и майонезом.

Посолить и поперчить. Получившейся массой наполнить половинки яичных белков.

Авокадо очистить, вырезать мякоть. Перец чили и зелень петрушки нарубить.
Мякоть авокадо, оставшиеся желтки, перец чили и петрушку измельчить в блендере, добавить лимонный сок и оливковое масло, посолить, поперчить, перемешать.

Получившуюся массу выпустить из кондитерского мешочка в тарталетки.

Сверху поместить фаршированные половинки яиц, украсить по желанию.


Приятного угощения!

Оригинально и должно быть вкусно. Спасибо за рецепт.

lora_zp писал(а):

Оригинально и должно быть вкусно. Спасибо за рецепт.

На здоровье, Лора.
Буду рада, если рецепт пригодится.

Ларочка,какая шикарная,праздничная закуска
обязательно приготовлю,все самое любимое собрано в одном флаконе
спасибо за вкуснятину!

Багира-Манго
Что-то в последнее время не попадались мне на глаза готовые тарталетки, а самой делать лень.
Ларисочка, закуска, без сомнения праздничная!
Как найду тарталетка - обязательно сделаю.
Спасибо!

nata69 писал(а):

Ларочка,какая шикарная,праздничная закуска

Наташенька, спасибо за внимание.

nata69 писал(а):

обязательно приготовлю,все самое любимое собрано в одном флаконе

Это точно. Я знаю твои предпочтения!

nata69 писал(а):

спасибо за вкуснятину!

На здоровье. Спасибо тебе за отзыв!

ТЕН писал(а):

Что-то в последнее время не попадались мне на глаза готовые тарталетки, а самой делать лень.

ТЕН писал(а):

Как найду тарталетка - обязательно сделаю.

Удачного поиска, Леночка. Пусть произойдет новогоднее чудо! Знаешь, я уже потом поняла, что тарталетки можно было бы брать чуть поменьше, тогда паста из авокадо красиво бы выступала из самой тарталетки, её даже можно было бы выпустить из фигурной насадки, и выглядели бы тарталетки еще нарядней.

ТЕН писал(а):

Ларисочка, закуска, без сомнения праздничная!

Это точно!

ТЕН писал(а):

Спасибо!

Тебе спасибо за внимание к рецепту и за комментарий.

Багира-Манго писал(а):

Удачного поиска, Леночка. Пусть произойдет новогоднее чудо! Знаешь, я уже потом поняла, что тарталетки можно было бы брать чуть поменьше, тогда паста из авокадо красиво бы выступала из самой тарталетки, её даже можно было бы выпустить из фигурной насадки, и выглядели бы тарталетки еще нарядней.

о,у нас как раз и большие есть и поменьше
в том году делала закуску в маленьких
возьму их

nata69 писал(а):

о,у нас как раз и большие есть и поменьше

У нас тоже много тарталеток разного размера и разных форм. Причем, даже приготовлены из разного теста - песочное, вафельное,... Это я поняла уже в процессе приготовления закуски, что нужно было брать маленькие и выпустить пасту, как крем на пирожных-корзиночках с насадкой "звездочка". Красота была бы! В следующий раз учту и возможно сама напеку корзиночек, а то магазинные на завтра размягчаются.
Натуся, я у тебя в темке салата наследила немного, влезла с ответом. Ты уж прости...

Багира-Манго писал(а):

Это я поняла уже в процессе приготовления закуски, что нужно было брать маленькие и выпустить пасту, как крем на пирожных-корзиночках с насадкой "звездочка". Красота была бы! В следующий раз учту и возможно сама напеку корзиночек, а то магазинные на завтра размягчаются.

да,магазинные нужно есть зразу,на следующий день уже не то
а я пекла только валованы слоеные,вкуснее магазинных в разы

Багира-Манго писал(а):

Натуся, я у тебя в темке салата наследила немного, влезла с ответом. Ты уж прости...

Ларисонька,да что ты!
спасибо,что помогла
я пока на рынок гоняла,а ты подсобила с ответом

nata69 писал(а):

а я пекла только валованы слоеные,вкуснее магазинных в разы

nata69 писал(а):

а я пекла только валованы слоеные,вкуснее магазинных в разы

Да конечно вкуснее. Просто у меня в этот раз напряг со временем был. Маме вдруг плохо стало, а у меня подготовка к семейному празднику в разгаре. Хорошо что хоть живем в одном подъезде. Так я то к ней бежала, то домой что-то поделать. Кошмар...

nata69 писал(а):

спасибо,что помогла я пока на рынок гоняла,а ты подсобила с ответом

Лариса!это то,что я хотела спасибо

кот Нафаня писал(а):

Лариса!это то,что я хотела спасибо

На здоровье, Елена! Рада, что угодила рецептом.
Успешной подготовки к празднику!

Багира-Манго
Ларочка,маме здоровья и еще раз здоровья!
Как здорово,что вы рядом живете!

nata69 писал(а):

Ларочка,маме здоровья и еще раз здоровья!

Наташенька, огромное спасибо!

nata69 писал(а):

Как здорово,что вы рядом живете!

Это просто большая удача У мамы уже почтенный возраст, и я всегда опасаюсь за неё, всегда в напряжении... Когда папы не стало, я купила квартиру в нашем подъезде и перевезла маму. Просто повезло на тот момент...

Лариса! Все вкусное в одном рецепте...любим все!!! В закладки однозначно!
Спасибо что делишься такими великолепными рецептами!

Здоровья и хорошего самочувстви твоей мамочке!

Island Girl писал(а):

Лариса! Все вкусное в одном рецепте...любим все!!! В закладки однозначно!

И здесь наши вкусы сходятся!

Island Girl писал(а):

Спасибо что делишься такими великолепными рецептами!

На здоровье! Это так приятно, делиться с другими хорошими, полюбившимися рецептами и знать, что это кому-то нужно, и приготовленное по твоему рецепту блюдо доставляет удовольствие и наслаждение.

Island Girl писал(а):

Здоровья и хорошего самочувстви твоей мамочке!

Спасибо, дорогая. Это очень ценное пожелание.

И я забираю рецептик спасибочки Ларисочка.
Внесу в меню обязателъно.

aleksandra67 писал(а):

И я забираю рецептик спасибочки Ларисочка. Внесу в меню обязателъно.

Сашенька, как приятно, что закуска будет красоваться на твоем праздничном столе!
Спасибо за доверие.
Успешной тебе подготовки к праздникам и хорошего настроения!

Багира-Манго
очень понравился рецепт приготовлю на новогодние праздники

=Sjfahka-33= писал(а):

очень понравился рецепт

Наташа, я рада, что закуска понравилась.

=Sjfahka-33= писал(а):

приготовлю на новогодние праздники

Удачи тебе в подготовке к праздникам! [url=http://liubavyshka.ru/photo/46-0-25989][img]http://liubavyshka.ru/_ph/46/2/15977
И спасибо за приятный отзыв!

Багира-Манго писал(а):

Изящная закуска в корзиночках

Лариса, Какая красота и вкуснота. Великолепное сочетание.
А красота - у тебя всегда красиво, с любовью.
Спасибо.

Le poisson d'or
Маша, рада что эта праздничная закуска привлекла твое внимание.
Спасибо тебе огромное за высокую оценку моих кулинарных творений.

Готовила закуску на Рождественский стол

Багира-Манго

Ларисочка, дорогая, поздравляю тебя с наступивщим Новым годом и наступающим Рождеством Христовым! Мира, здоровья и счастья тебе, твоей семье и твоей стране!
Спасибо большое за твой рецепт!
Получилось очень вкусно!
Тарталетки мои были маленькие для куриных яиц и я взяла
перепелиные. Поэтому не фаршировала их, а просто выложила
сверху. Было очень красиво и вкусно!