Изящная закуска в корзиночках

Красивая, праздничная, изысканная и вкусная закуска в корзиночках. Идеальный и нежный вариант для праздничного стола. Так же хорошо подойдет и украсит ваш фуршетный стол и коктейльную вечеринку. Рецепт с просторов интернета, презентуется там, как закуска Богов!

Понадобится:
4 вареных яйца
8 готовых тарталеток
100 г отварных очищенных креветок
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
1 авокадо
30 г зелени петрушки
1 перец чили
соль, молотый черный перец

Яйца разрезать пополам и осторожно вынуть желтки. Креветки мелко нарубить и перемешать с половиной желтков и майонезом.

Посолить и поперчить. Получившейся массой наполнить половинки яичных белков.

Авокадо очистить, вырезать мякоть. Перец чили и зелень петрушки нарубить.
Мякоть авокадо, оставшиеся желтки, перец чили и петрушку измельчить в блендере, добавить лимонный сок и оливковое масло, посолить, поперчить, перемешать.

Получившуюся массу выпустить из кондитерского мешочка в тарталетки.

Сверху поместить фаршированные половинки яиц, украсить по желанию.

Приятного угощения!

Оригинально и должно быть вкусно. Спасибо за рецепт.

lora_zp писал(а):

Оригинально и должно быть вкусно. Спасибо за рецепт.

На здоровье, Лора. Romashki

Буду рада, если рецепт пригодится. Smile

Ларочка,какая шикарная,праздничная закуска good

обязательно приготовлю,все самое любимое собрано в одном флаконе good

спасибо за вкуснятину! girl_in_love

Багира-Манго
Что-то в последнее время не попадались мне на глаза готовые тарталетки, а самой делать лень. unknown

Ларисочка, закуска, без сомнения праздничная! good

Как найду тарталетка - обязательно сделаю. friends

Спасибо!

nata69 писал(а):

Ларочка,какая шикарная,праздничная закуска

Наташенька, спасибо за внимание. Rose

nata69 писал(а):

обязательно приготовлю,все самое любимое собрано в одном флаконе

Это точно. girl_yes

Я знаю твои предпочтения! Wink

nata69 писал(а):

спасибо за вкуснятину!

На здоровье. Smile

Спасибо тебе за отзыв! New Year Snegurochka

ТЕН писал(а):

Что-то в последнее время не попадались мне на глаза готовые тарталетки, а самой делать лень.

ТЕН писал(а):

Как найду тарталетка - обязательно сделаю.

Удачного поиска, Леночка. Пусть произойдет новогоднее чудо! Wink

Знаешь, я уже потом поняла, что тарталетки можно было бы брать чуть поменьше, тогда паста из авокадо красиво бы выступала из самой тарталетки, её даже можно было бы выпустить из фигурной насадки, и выглядели бы тарталетки еще нарядней. good2

ТЕН писал(а):

Ларисочка, закуска, без сомнения праздничная!

Это точно! girl_yes

ТЕН писал(а):

Спасибо!

Тебе спасибо за внимание к рецепту и за комментарий. Rose

Багира-Манго писал(а):

Удачного поиска, Леночка. Пусть произойдет новогоднее чудо! Знаешь, я уже потом поняла, что тарталетки можно было бы брать чуть поменьше, тогда паста из авокадо красиво бы выступала из самой тарталетки, её даже можно было бы выпустить из фигурной насадки, и выглядели бы тарталетки еще нарядней.

о,у нас как раз и большие есть и поменьше good

в том году делала закуску в маленьких
возьму их Yahoo!

nata69 писал(а):

о,у нас как раз и большие есть и поменьше

У нас тоже много тарталеток разного размера и разных форм. Причем, даже приготовлены из разного теста - песочное, вафельное,... Это я поняла уже в процессе приготовления закуски, что нужно было брать маленькие и выпустить пасту, как крем на пирожных-корзиночках с насадкой "звездочка". Красота была бы! Wink

В следующий раз учту и возможно сама напеку корзиночек, а то магазинные на завтра размягчаются. girl_haha

Натуся, я у тебя в темке салата наследила немного, Embarassed

влезла с ответом. Wink

Ты уж прости... girl_blush2

Багира-Манго писал(а):

Это я поняла уже в процессе приготовления закуски, что нужно было брать маленькие и выпустить пасту, как крем на пирожных-корзиночках с насадкой "звездочка". Красота была бы! В следующий раз учту и возможно сама напеку корзиночек, а то магазинные на завтра размягчаются.

да,магазинные нужно есть зразу,на следующий день уже не то wacko1

а я пекла только валованы слоеные,вкуснее магазинных в разы

Багира-Манго писал(а):

Натуся, я у тебя в темке салата наследила немного, влезла с ответом. Ты уж прости...

Ларисонька,да что ты! Wink

спасибо,что помогла Romashki

я пока на рынок гоняла,а ты подсобила с ответом Yahoo!

nata69 писал(а):

а я пекла только валованы слоеные,вкуснее магазинных в разы

nata69 писал(а):

а я пекла только валованы слоеные,вкуснее магазинных в разы

Да конечно вкуснее. girl_yes

Просто у меня в этот раз напряг со временем был. Маме вдруг плохо стало, а у меня подготовка к семейному празднику в разгаре. Хорошо что хоть живем в одном подъезде. Так я то к ней бежала, то домой что-то поделать. Кошмар... wacko1

nata69 писал(а):

спасибо,что помогла
я пока на рынок гоняла,а ты подсобила с ответом

Лариса!это то,что я хотела friends

спасибо

кот Нафаня писал(а):

Лариса!это то,что я хотела спасибо

На здоровье, Елена! New Year Snegurochka

Рада, что угодила рецептом. girl_claping

Успешной подготовки к празднику!

Багира-Манго
Ларочка,маме здоровья и еще раз здоровья! girl_in_love

Как здорово,что вы рядом живете! good

nata69 писал(а):

Ларочка,маме здоровья и еще раз здоровья!

Наташенька, огромное спасибо! give_heart

nata69 писал(а):

Как здорово,что вы рядом живете!

Это просто большая удача У мамы уже почтенный возраст, и я всегда опасаюсь за неё, всегда в напряжении... Когда папы не стало, я купила квартиру в нашем подъезде и перевезла маму. Просто повезло на тот момент...

Лариса! Все вкусное в одном рецепте...любим все!!! В закладки однозначно!
Спасибо что делишься такими великолепными рецептами! girl_bye

Здоровья и хорошего самочувстви твоей мамочке! girl_in_love

Island Girl писал(а):

Лариса! Все вкусное в одном рецепте...любим все!!! В закладки однозначно!

И здесь наши вкусы сходятся! girl_claping

Island Girl писал(а):

Спасибо что делишься такими великолепными рецептами!

На здоровье! Smile

Это так приятно, делиться с другими хорошими, полюбившимися рецептами и знать, что это кому-то нужно, и приготовленное по твоему рецепту блюдо доставляет удовольствие и наслаждение. girl_tender