Каша-тушенка с мясом
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
15 Май 2009 17:32
 |
OLYA-V
 Ольга 43 года Севастополь   |
 Девочки передать не могу до чего вкусной получается эта каша!По вкусу один в один как раньше продавалась в банках.По рецепту Елены 1 стакан перловки перебрать промыть и залить водой на ночь. 500 граммов мяса, лучше говядины или телятины (ароматнее получается,пробовала делать из свинины,не то) 1 луковица 1 большая морковь соль,перец по вкусу. Мясо отварить с лавровым листом перцем горошком в течении 2-х-3-х часов на маленьком огне под крышкой пока оно не будет очень мягким.(бульон не выливать).С перловки слить воду,залить 3-мя стаканами воды, довести до кипения и сварить на маленьком огне под крышкой 40-45 минут до мягкости.Морковь потереть на терку,лук порезать,обжарить все на растительном масле до мягкости.Мясо порезать и разделить на волокна,добавить к моркови с луком, убавить огонь, добавить готовую перловку и примерно пол стакана бульона от мяса, перемешать,посолить и поперчить по вкусу, прогревать несколько минут пока бульон не впитается в крупу, при желании бульона можно добавить чуть больше. И все,вкуснейшая каша готова! |
|
|
15 Май 2009 17:46
|
katinka
 Екатерина 60 лет Германия |
|
Оля; ну ты даёшь сегодня
Мы ведь не успеваем.....  |
|
|
15 Май 2009 18:28
|
Кицунэ
 Настя 40 лет Kanazawa, Japan |
|
У меня прям слюнки потекли... Обожала в детстве такую кашу в банках...
 Надо попробовать изобразить самой  |
|
|
26 Авг 2009 21:28
|
Natta.Bella
 Наталья 58 лет Самара |
|
Ольга! У вас такие замечательные рецепты! И вкусно, и несложно. Многие взяла в закладки. Спасибо!
|
|
|
07 Дек 2010 14:29
|
Bulldober
 Любовь 39 лет М.О. г. Воскресенск |
|
Ольга, спасибо за рецепт!
 Сейчас в процессе изготовления блюда. В обед попробуем.
04.01.11.г Сегодня опять готовлю вкусьнющую кашу!!!!!!! |
|
|
16 Авг 2012 22:48
|
oljka77
Ольга Эстония |
|
Для разнообразия очень здорово!
 |
|
|
01 Дек 2012 0:06
|
ВКУСНЯША
 Наталья 37 лет Беларусь |
|
Вот этот рецепт просто фишка!!!!!!
Мой муж долго не мог понять как я ее сделала без тушенки??ему так понравилось - одна из самых вкусных каш!!!Очень )))  |
|
|
01 Дек 2012 6:41
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|
какая кашка вкусная
спасибо,забрала  |
|
|
01 Июн 2013 23:59
|
4i4ik
 Олег 51 год Kiryat-Yam, Israel/Petrov-Val, Russia |
|
Оля спасибо за замечательный рецептик
20 лет не ел перловку, в Советской армии накормили, а вашу кашку захотелось попробовать.....не думал что перловка может быть такой вкусной Забираю в закладки |
|
|
03 Ноя 2013 20:36
|
snegurenok
 Евгения 43 года Южный Казахстан, Чимкент |
|
Получилось очень вкусно! Уже давно не готовила перловку, а тут увидела ваш рецепт. Спасибо большое!
|
|
|
09 Фев 2017 18:50
|
Полюша
Полюша 40 лет краснодар |
|
Очень вкусно. Приготовила и всё съели))) спасибо за рецепт!!!
|
|
|
26 Мар 2017 18:33
|
Наталия999
 Наталия 49 лет Беларусь |
|
За неимением в морозилке говядины, делала со свининой. Получилось очень хорошо. Еще более вкусной кашка стала после того, как постояла часик. Благодарю за рецепт!
|
|
|
26 Дек 2018 18:14
|
Медвежата
 Настя и Люда Россия, Оренбургская обл., г.Орск |
|
Ольга, спасибо за вкусный рецепт.
Готовили уже несколько раз, получается вкусно. Правды мы перловку отвариваем не в воде, а в мясном бульоне, а варёное мясо прокручиваем через мясорубку (как для макарон по-флотски). |
|
|
11 Окт 2019 19:07
|
Абракодабра
 Наталия 53 года Одесса |
|
Супер!
нужно попробовать
Спасибо за рецепт |