Сообщение |
Автор |
24 Авг 2010 16:57
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона
|
Предлагаю рецепт вкусных рисовых маффинов.
Из рисовой муки получаются маффины более легкие, очень мягкие и душистые. Вот такие:
Набор продуктов:
На 16 штук.
100 гр слив. масла
200 грр сахара
2 яйца+1 желток
200 мл молока
200 г муки
200 гр рисовой муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
Сок 0,5 лимона
Лимонная цедра
1.Размягченное масло взбиваем с сахаром добавляем лимонный сок
2.добавляем по одному яйца каждый раз взбивая.
3.отдельно смешиваем сухие ингредиенты и смешиваем с яично -маслянной массой перемешиваем,добавляем молоко .(молока добавляйте по чуть чуть )Консистенция теста должна получится как сметана.
4. разливаем по формочкам примерно на 3/4 .
4.Выпекать в заранее разогретой духовке 180-200 гр.,приблизительно 30-35 минут.
Сверху по желанию полить полить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью.
Приятного аппетита.
|
24 Авг 2010 18:17
|
svlux
55 лет luxembourg
|
Потрясающе нежно смотрятся мофинчики,так и хочется стащить один...Обязательно забираю рецептик в свою коллекцию.Только Лика скажи мне пожалуйста что за рисовую муку ты использовала,где она у тебя на фото.Как всегда огромное спасибо и виртуально обнимаю
|
24 Авг 2010 18:29
|
Веснянка
светлана
45 лет томск
|
спасибо за новый и интересный рецепт попробую добавить цукаты из мандариновых корочек! можно ли сделать рисовую муку в кофемолке
|
24 Авг 2010 23:37
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона
|
|
25 Авг 2010 1:37
|
Наталия О.
Наталия
Рязань
|
Лика, обязательно попробую сделать, как раз муку рисовую купила! Пока еще ничего не пробовала из нее. Только на самой пачке прочитала рецепт рисового кекса, но не пекла. Спасибо за рецепт! Какие они беленькие и нежные!
|
25 Авг 2010 12:39
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона
|
|
25 Авг 2010 13:07
|
Elena1905
Elena1905
38 лет ростовская область
|
|
25 Авг 2010 13:12
|
Анни
Анна
52 года Западная Украина
|
Акилежна
А у нас такої рисової муки немає
Я все ж таки думаю що у кофемолці таку муку не зробиш.
|
25 Авг 2010 13:26
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона
|
Elena1905 писал(а): | такие воздушные и аппетитные.спасибки. |
Елена,очень вкусные рекомендую.
Я уже позавтракала маффинами,и на следующий день вкус понравился мне больше.!!!
Анни писал(а): | А у нас такої рисової муки немає |
Анічка,я дома такої муки теж не бачила
Анни писал(а): | Я все ж таки думаю що у кофемолці таку муку не зробиш. sad |
так, якщо змолоти у кофемолці то вона все рівно получиться грубою
|
25 Авг 2010 13:34
|
Анни
Анна
52 года Западная Украина
|
Акилежна писал(а): | Я змолола рис у кофемолці і результат мене порадував...Получилась мука ,як з магазина. |
Треба спробувати
Дякую
|
25 Авг 2010 13:40
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона
|
На здоров"я!!!
|
25 Авг 2010 15:41
|
tetjasofi
София
Казахстан
|
Лика! Спасибо за новый прекрасный рецепт! Увидела у нас в супермаркете Рисовую муку, а что из нее делать, даже не могла предположить, что маффинчики. Обязательно куплю и попробую. Добрых дел и благ!
|
25 Авг 2010 15:49
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона
|
|
25 Авг 2010 16:41
|
galya420
60 лет Краснодар
|
|
25 Авг 2010 17:16
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона
|
|
25 Авг 2010 18:11
|
Мелек
Мили
Уфа
|
Лика,какие соблазнительные....ммм супер просто,попробую
Спасибо за рецепт!!! А где вы берёте такую бумагу специальную,а?Везде ищу и нету
|
25 Авг 2010 21:35
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона
|
|
25 Авг 2010 22:05
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
26 Авг 2010 13:26
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона
|
|
27 Авг 2010 3:53
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
|
27 Авг 2010 9:45
|
Red
|
|
27 Авг 2010 12:33
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона
|
|
10 Дек 2010 4:51
|
Jina Black
Галя
38 лет Киев
|
Лика, спасибо большое за рецепт!
Я через неделю собираюсь переезжать и вот утилизирую всё, что только можно. В частности - цельнозерновой рис (такой, типа "натуральный", бежевый, который я никак не хотела есть и из килограмма за 4 месяца съела, может, только пятую часть . Смолола его в блендере)) А также вместо молока использовала кисель черничный (покупной), который тоже стоял в холодильнике, видимо, ждал своего часа. Ну, и остатки шоколада белого и чёрного - покрошила)) А сверху - это кардамон посыпан.
Вот они, мои маффинчики Съела почти одну штуку , хоть и на системе -60. Хорошо, хоть на этом остановилась. Завтра с утра с какао за милую душу парочку съем
|
11 Дек 2010 3:29
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская
54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона
|
Jina Black писал(а): | Лика, спасибо большое за рецепт!
|
Галя,На большое здоровье и в удовольствие!!!!
Jina Black писал(а): | Я через неделю собираюсь переезжать и вот утилизирую всё, что только можно. В частности - цельнозерновой рис (такой, типа "натуральный", бежевый, который я никак не хотела есть и из килограмма за 4 месяца съела, может, только пятую часть Smile. Смолола его в блендере)) А также вместо молока использовала кисель черничный (покупной), который тоже стоял в холодильнике, видимо, ждал своего часа. Ну, и остатки шоколада белого и чёрного - покрошила)) А сверху - это кардамон посыпан. |
Рада,что рецепт пригодился,и утилизация продуктов прошла успешно,
правильно незачем добру пропадать,
Попробую как нибудь тоже присыпать сверху кардамоном ,если честно даже не знаю какой у него вкус
Jina Black писал(а): | Вот они, мои маффинчикиSmile Съела почти одну штуку Embarassed , хоть и на системе -60. Хорошо, хоть на этом остановилась. Завтра с утра с какао за милую душу парочку съемSmile
|
Мне уже тоже пора садиться на эту систему -60,вот никак не соберусь.
Все время думаю, может смогу и сама себя ограничить в выпечке.
А ты молодец ,раз смогла удержаться,и съесть
только один маффин......Я так не могу
Спасибо за красивый фотоотчет!!!!
Галя,счастливой дороги тебе и удачи!!!
|
22 Дек 2010 20:17
|
iyaval
Ия
111 год Украина
|
Здравствуйте Лика Я к Вам с великой благодарностью от нашей семьи Очень долго искала применение рисовой муки И нашла у Вас в рецептах)))
Вот отчетик и от самых маленьких, огромное спасибочки, ели с восторгом МММ)))
Очень вкусные легкие, душистые кексики.))) Спасибочки !!! Думаю встретимся еще и не раз... У Вас замечательные рецепты. С наступающими Вас праздниками
|