Манные кексы с изюмом

Сообщение Автор
Манные кексы с изюмом
06 Фев 2017 6:05

Распечатать сообщение
Манные кексы с изюмом

Фото


Очень хочу угостить всех вкусными кексами с изюмом и замечательным мякишем.

Источник: Поваренок.ру

Все продукты должны быть комнатной температуры.

крупа манная - 1/2 стак.
мука - 1 стак.
разрыхлитель - 1 ч.л
яйца крупные - 2 шт. (использовала XL)
сахарная пудра - 5 ст.л
сметана 10-15% - 150 г
масло растит. - 60 мл
ванильная эссенция - 1 ч.л
соль - щепотка
изюм - горсть

Стакан 250 мл

Изюм замочить, обсушить и обвалять в муке.
Смешать сметану с 30 мл растит.масла.
Всыпать манку, добавить соль и хорошо размешать. Оставить для набухания на 20-30 мин.
В яйцах отделить желтки от белков.
Белки взбить в пену, добавив в конце 2 ст.л сахарной пудры.
Желтки растереть с 3 ст.л сах.пудры до побеления массы.
Вливая растит. масло (30 мл) тонкой струйкой, взбить в пушистый крем.

К манной массе добавить желтковую и аккуратно перемешать.
Добавить изюм и ванильную эссенцию.
В несколько приемов добавить просеянную с разрыхлителем муку, чередуя ее со взбитыми белками. Завершить белками.
Аккуратно перемешивать.

Выложить тесто в силиконовые формочки и поставить в разогретую до 180 С духовку.
Выпекать 10 мин., после чего снизить температуру до 160 С и выпекать до готовности - еще 20-25 мин.




Приятного аппетита!!!
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Фев 2017 7:29

Распечатать сообщение
Выглядят очень даже соблазнительно. Жанночка, спасибо за рецепт!
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
06 Фев 2017 15:17

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Выглядят очень даже соблазнительно

Наташенька, приготовь! Думаю, понравятся, особенно, с утренним кофе или чаем.
Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Фев 2017 17:35

Распечатать сообщение
Очень аппетитно! good2 good2 good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо! Rose
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
06 Фев 2017 21:46

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Очень аппетитно!
Спасибо!

Люсенька, благодарю! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
13 Фев 2017 2:11

Распечатать сообщение
очень симпатичные кексики,похоже они хорошо поднимаются !
спасибо за рецепт ,Жанна ,обязательно сделаю - люблю выпечку с манкой

girl_bye girl_bye girl_bye
Lana_Mi

Svetlana

79 лет
Вильнюс

Lana_MiМои рецепты
 
14 Фев 2017 21:20

Распечатать сообщение
Lana_Mi писал(а):
очень симпатичные кексики,похоже они хорошо поднимаются !
спасибо за рецепт ,Жанна ,обязательно сделаю - люблю выпечку с манкой

Светочка! Спасибо за внимание к рецепту! Romashki
Да, кексы очень хорошо поднимаются. Надеюсь, останешься довольна готовым результатом! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
19 Апр 2017 17:52

Распечатать сообщение
Жанна, я испекла эти кексики как пасхальные "куличики". Очень удобно было раздавать малышам. ) Получилось очень вкусно.
Фото
Karchist

Алёна

38 лет
Москва

KarchistМои рецепты
 
20 Апр 2017 0:22

Распечатать сообщение
Karchist писал(а):
я испекла эти кексики как пасхальные "куличики". Очень удобно было раздавать малышам. ) Получилось очень вкусно.

Аленушка! Замечательная идея! good И так аппетитно выглядит! nyam2
Я очень рада, что кексы понравились! На доброе здоровье!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
21 Апр 2017 22:38

Распечатать сообщение
Жанна Rose
Спасибо за кексики sharik
Получились очень вкусные good2
Фото
Лорик:)

Лариса


Одесса

Лорик:)Мои рецепты
 
22 Апр 2017 1:45

Распечатать сообщение
ЛорикSmile писал(а):
Спасибо за кексики
Получились очень вкусные

Ларочка! Замечательные кексики получились! good И я очень рада, что они понравились! На доброе здоровье!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
08 Июн 2017 0:59

Распечатать сообщение
Спасибо, Жанна! Хорошие кексики good2
Фото
Лайта


34 года
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
09 Июн 2017 11:34

Распечатать сообщение
Лайта писал(а):
Хорошие кексики

Светуля! Какие замечательные "сердечные" кексики получились! good2
Я рада, что они тебе понравились! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |