Тонкие блинчики для фарширования

Сообщение Автор
Тонкие блинчики для фарширования
16 Июл 2016 16:50

Распечатать сообщение
Фото


Понимаю, что все блины состоят из муки, яиц, молока и т.д.
Но пропорции у всех разные, поэтому и блинчики получаются тоже разные.
Предлагаю свой рецепт блинчиков для фарширования.

Когда я хочу приготовить фаршированные блинчики, то все время пользуюсь этим рецептом. Рецепт выверен годами. Получаются тонкие, эластичные и очень вкусные блинчики. Пеку на старой чугунной сковороде, никогда не прилипают. Пекутся очень быстро. Использую и сладкие, и несладкие начинки.

2 ст. молока
3 яйца
1/4 ч. ложки соли
2 ч. ложки сахара
1 ст. ложка растительного масла
10 ст. ложек с горкой муки

Молоко подогреть до теплого состояния, вылить в миску, добавить яйца и тщательно перемешать венчиком.
Добавить соль, сахар, растительное масло - перемешать.
Всыпать просеянную муку, вымесить венчиком до гладкого состояния и отставить в сторону на 10-15 минут.

Выпекаем блинчики на раскаленной сковороде. Одну сторону выпекаем до золотистого цвета, а другую - только чтобы тесто немного схватилось.

Начинку выкладываем на более поджаренную сторону, светлой стороной сверху, т.к. фаршированные блинчики будут еще немного обжарены.

Фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
16 Июл 2016 22:03

Распечатать сообщение
люблю блины nyam2 попробую, Валя и твой рецепт
Гелинака

Галя

40 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
16 Июл 2016 23:13

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
люблю блины nyam2 попробую, Валя и твой рецепт


Галя, спасибо за внимание friends надеюсь, блинчики понравятся Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
17 Июл 2016 13:30

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
Выпекаем блинчики на раскаленной сковороде. Одну сторону выпекаем до золотистого цвета, а другую - только чтобы тесто немного схватилось.
Начинку выкладываем на более поджаренную сторону, светлой стороной сверху, т.к. фаршированные блинчики будут еще немного обжарены.

Хороший совет good раньше не обращала на это внимание nyam2 morning1
Валечка, очень аппетитные блинчики, спасибо air_kiss girl_in_love
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
17 Июл 2016 16:00

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Хороший совет раньше не обращала на это внимание


Танечка, очень рада, что ты обратила на это внимание Wink


t a s m i писал(а):
Валечка, очень аппетитные блинчики


Танюша, спасибо! friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
17 Июл 2016 19:56

Распечатать сообщение
Рецептов блинчиков много не бывает,спасибо good
Павлючка

Ирина


Днепр,Украина

ПавлючкаМои рецепты
 
17 Июл 2016 20:47

Распечатать сообщение
Павлючка писал(а):
Рецептов блинчиков много не бывает,спасибо


Ирина, на здоровье! friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
18 Июл 2016 18:22

Распечатать сообщение
Валя, ну, какие же аппетитные фотки good2 : good И рецепт очень нужный, не все, даже вкусные блинчики, подходят для фаршировки friends Обязательно воспользуюсь girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
18 Июл 2016 18:58

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Валя, ну, какие же аппетитные фотки : И рецепт очень нужный, не все, даже вкусные блинчики, подходят для фаршировки Обязательно воспользуюсь


Карина, спасибо! friends
Пользуйся рецептом на здоровье! Надеюсь не разочаруешься Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
19 Июл 2016 14:05

Распечатать сообщение
Валенция
Валентина, какие блинчики заманчивые girl_claping nyam2 friends
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
19 Июл 2016 19:03

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Валентина, какие блинчики заманчивые


Наталия, это хорошо, может так заманят, что возьмешь и напечешь girl_haha friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
19 Июл 2016 20:40

Распечатать сообщение
Спасибо! Rose good
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
19 Июл 2016 23:02

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Спасибо! Rose good


Галина, на здоровье! friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
22 Июл 2016 17:37

Распечатать сообщение
Валечка! Вот напекла блинов по твоему рецепту. очень тоненькие получились! Нафаршировала их любимой начинкой внучка. Это рисово- мясная начинка. Придет, заценит. Спасибо за рецепт. Rose Принимай мой отчетик

Фото


Фото


Фото
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
22 Июл 2016 18:35

Распечатать сообщение
милюда

Людочка, заглянула на минутку, а тут такой приятный сюрприз girl_claping

Спасибо за прекрасный фотоотчет friends Надеюсь внучек оценит Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
23 Июл 2016 19:11

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
Предлагаю свой рецепт блинчиков для фарширования.

в закладки.....буду печь как похолодает! good2
Ubera

Галина

56 лет
Москва

UberaМои рецепты
 
23 Июл 2016 19:35

Распечатать сообщение
Ubera писал(а):
в закладки.....буду печь как похолодает!

Галина, спасибо за внимание.. надеюсь, рецепт пригодится Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
24 Июл 2016 11:44

Распечатать сообщение
Валя, увидела твои аппетитные фотки nyam2 nyam2 nyam2 и тааак блинчиков захотелось Wink - friends nyam2 Wink sharik sharik sharik буду печь!
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
24 Июл 2016 13:29

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Валя, увидела твои аппетитные фотки и тааак блинчиков захотелось - буду печь!


Малгосенька, пеки на здоровье! Спасибо, что заглянула! friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
29 Июл 2016 19:00

Распечатать сообщение
Блинчики, достойные восхищения! Вкуснее нескольких здесь популярных рецептов!
SCARLETTOKARA

Ольга

33 года
Видное

SCARLETTOKARAМои рецепты
 
29 Июл 2016 23:43

Распечатать сообщение
SCARLETTOKARA писал(а):
Блинчики, достойные восхищения! Вкуснее нескольких здесь популярных рецептов!

Ольга, спасибо за такие приятные слова! friends
Очень рада, что блинчики понравились! give_heart
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
04 Дек 2016 19:52

Распечатать сообщение
Валя, спасибо за рецепт friends
Я тоже для фаршировки всегда такие блины готовлю good
Мой отчет и благодарность give_heart
Фото

Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
04 Дек 2016 21:56

Распечатать сообщение
Time2Cook
Танюш, какая фотография солнечная!
Блинчики супер!
Спасибо, что воспользовалась рецептом. friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
20 Дек 2016 19:07

Распечатать сообщение
Валюша!! girl_in_love несу тебе отчет, конечно фото не очень, ну ладно Embarassed зато блины отменные good очень нежные, хорошо сворачиваются, несомненно для фарширования, но мы так съели Wink Еще одни блинчики в мою копилку

Фото
Гелинака

Галя

40 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
20 Дек 2016 20:42

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Валюша!! girl_in_love несу тебе отчет, конечно фото не очень, ну ладно Embarassed зато блины отменные good очень нежные, хорошо сворачиваются, несомненно для фарширования, но мы так съели Wink Еще одни блинчики в мою копилку

Галочка, спасибо тебе за фотоотчет и прекрасный отзыв о блинах friends
Очень рада, что понравились. Действительно, для фарширования они очень подходят. Но я их иногда и без начинки просто к чаю пеку, нам нравятся Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |