Домашний коньяк

Сообщение Автор
Домашний коньяк
05 Авг 2009 0:41

Распечатать сообщение
Хочу поделиться рецептом домашнего коньяка.Давно уже такой делаем.Мне очень нравится. В 3л банку засыпаю 2ст.л. растворимого кофе,1ч.л. чёрного молотого перца,1 пачечка ванильного сахара,наливаю 1 стакан свежего молока и всё это заливаю самогонкой(водкой).Закрываю пласмасовой крышкой и выдерживаю 10 дней.Потом коньяк процеживаю. good2 good2 good2
Alya05

Александра

34 года
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
 
05 Авг 2009 7:32

Распечатать сообщение
Кофе с водкой - гремучая смесь. wacko1
А вдруг у кого сердце не выдержит. Wink Wink Wink
Я для цвета сахар жгу (не сильно конечно), а в остальном так же делаю.
Отменный коньяк получается. Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Это тебе Romashki Rose Romashki Rose Romashki
Окc@н@70

Оксана

49 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
05 Авг 2009 11:54

Распечатать сообщение
Интересное сочетание с молоком.
Нм когда не пробывала.
Спасибо за рецепт. Rose Rose Rose Rose Rose
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
05 Авг 2009 17:10

Распечатать сообщение
Людям с высоким давление такой коньячок противопоказан... Embarassed sharik
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
05 Авг 2009 19:23

Распечатать сообщение
Alya05 писал(а):
2ст.л. растворимого кофе,1ч.л. чёрного молотого перца,1 пачечка ванильного сахара,наливаю 1 стакан свежего молока и всё это заливаю самогонкой(водкой)

Вы это серьёзно? New Year Time
Мускат

Лена

47 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
05 Авг 2009 22:51

Распечатать сообщение
Мускат писал(а):
Вы это серьёзно?

вполне серьёзно.Такой коньяк хорошо пьётся и на другой день голова не болит. good2 good2 good2
Окc@н@70 писал(а):
Кофе с водкой - гремучая смесь.
А вдруг у кого сердце не выдержит
Кто пил этот коньяк ещё ни разу ни на что не жаловался. Drinks or Beer
Alya05

Александра

34 года
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
 
30 Авг 2009 21:04

Распечатать сообщение
спасибо за рецептик girl_claping
Cytty

Олеся

33 года
Киев

CyttyМои рецепты
 
31 Авг 2009 2:31

Распечатать сообщение
Нет за что. Embarassed Embarassed Embarassed
Alya05

Александра

34 года
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
 
28 Сен 2009 16:39

Распечатать сообщение
А можно вопрос: сколько водки надо на это количество продуктов. А то хочу мужу сделать сюрприз когда вернется из командировки.
Лейлочка

Лейла

36 лет
Чайковский, Пермский край

ЛейлочкаМои рецепты
 
29 Сен 2009 21:48

Распечатать сообщение
Лейла,выходит меньше ,чем 3 литра.А если точнее-мы не меряли.У нас дома всегда была своя.
Alya05

Александра

34 года
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
 
30 Сен 2009 9:05

Распечатать сообщение
Alya05 писал(а):
меньше ,чем 3 литра

Это выход готового продукта или столько водки надо добавлять? Извиняюсь за глупые вопросы, но очень хочется чтоб получилось хорошо Drinks or Beer
Лейлочка

Лейла

36 лет
Чайковский, Пермский край

ЛейлочкаМои рецепты
 
30 Сен 2009 9:15

Распечатать сообщение
Alya05 писал(а):
всё это заливаю самогонкой(водкой).

А сколько водки???
Аичка

Аида

40 лет
Украина

АичкаМои рецепты
 
30 Сен 2009 9:22

Распечатать сообщение
Лейлочка писал(а):
сколько водки надо на это количество продуктов.

Аичка писал(а):
А сколько водки???


Ну если
Alya05 писал(а):
В 3л банку

Alya05 писал(а):
1 стакан свежего молока

3 л - 1 ст (200-250 г) = примерно 2,8 л водки..
а иначе можно наверное банку поменьше взять... я правильно понимаю? friends
Брусничка

Анастасия

40 лет
Челябинск

БрусничкаМои рецепты
 
30 Сен 2009 23:56

Распечатать сообщение
Настенька,спасибо,за подсчёт.Ты правильно поняла. good good2 girl_claping
Alya05

Александра

34 года
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
 
01 Окт 2009 18:45

Распечатать сообщение
Alya05
Alya05 писал(а):
крышкой и выдерживаю 10 дней


И еще вопросик выдерживать где? В холодильнике? ( я в смысле что молоко ж киснет?)
Аичка

Аида

40 лет
Украина

АичкаМои рецепты
 
01 Окт 2009 23:43

Распечатать сообщение
ДЕржать в холодилнике не обязательно.Молоко ещё ни разу у нас не скисло.Мы держали в комнате.Удачи. good2 good2 good2
Alya05

Александра

34 года
Украина,Винницкая обл.

Alya05Мои рецепты
 
05 Окт 2009 13:52

Распечатать сообщение
Напиток хорош... good пробовал в юности... прям по рецепту этому... good2
Но давайте не будем называть его коньяком все же... Фрэнчи обидятся...
хотя что нам до Френчей... Yahoo!
Шатилов

Партизан

52 года
Питер

ШатиловМои рецепты
 
05 Окт 2009 14:00

Распечатать сообщение
Alya05
даже представить не могу, что же это за вкус получится????????

это рецепт наверное для самогонки подходит,которую трудно чем-то испортить...
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
05 Окт 2009 14:04

Распечатать сообщение
Так в юности ВСЕ идет хорошо... Yahoo!
Шатилов

Партизан

52 года
Питер

ШатиловМои рецепты
 
08 Ноя 2009 21:35

Распечатать сообщение
а молоко разве не сварачивается? Embarassed
funtik

Сергей




funtikМои рецепты
 
10 Ноя 2009 4:22

Распечатать сообщение
Молоко сварачивается уже на следующий день. Мы молоком чистим самогонку.Молоко свернулось и начинаем фильтровать. Я ее фильтрую через 4 шт. ватных диска, постоянно меняя диски. А уж потом на 5 литров самогонки 1 ч.л. кофе, 1 пакетик индийского чая, несколько горошин перца и корочки от лимона, апельсина и мандарина. Через 10 дней фильтрую через фильтр "Барьер" или "Аквафор" и усе можно выпивать. Головка не бо-бо. Если конечно знать меру.
Ларча

Лариса

58 лет
Воронеж

ЛарчаМои рецепты
 
05 Фев 2011 22:36

Распечатать сообщение
po4emu u menja ne cwora4iwaetcja moloko? uge ctoit 4 dnja i w teple.. wacko1
Angela Olegowna

Angela

40 лет
Hamburg

Angela OlegownaМои рецепты
 
06 Фев 2011 1:29

Распечатать сообщение
Здравствуйте! Я не один год занимаюсь самогоном. Не подумайте плохого, но своя самогоночка надежней. И я делаю коньяк так: выгоняю самогон, наливаю в него раствор марганцовки, и оставляю на 3-5дней. Самогон сначала ярко-розовый, потом серый и наконец выпадает осадок-на дне как бы лохмотья и напоминает нефть. Делаю фильтр из ваты(туго скручиваю вату в жгут и вставляю в горлышко бутылки) и воронку из пластиковой бутылки и Процеживаю. Течет тонкой (чуть ли не капает)струей, чистая как слезинка. На 3 литра чистого самогона насыпаю 2-3 ст.ложки сахара, ванилина 1/4чайной ложки и 2-3 столовых ложки сухой заварки КРУПНО-листового очень хорошего чая. Настаивается как минимум 3дня. Процеживаю через марлю и можно употреблять. Примечание: марганец как бы собирает все сивушные масла. Вот тот осадок после процеживания. А ванилин убивает запах самогона. Поверьте, все кто пил не верят что это деревенский самогон. Говорят: Таня-ключница гнала. Никто не болел наутро. Даже на свадьбе дочери не стыдно было поставить на стол. Но всё хорошо в меру. Буду рада если кому-то пригодится.
Megera

Татьяна

51 год
Челябинская обл.

MegeraМои рецепты
 
14 Фев 2011 14:07

Распечатать сообщение
Здравствуйте. Подскажите пжалуста,можно вместо самогонки проделать тоже самое с водкой? В водку добавить марганцовки, чтобы очистить и потом по вашему рецепту. У меня нет самогона и негде взять.
Юрец-молодей

Юрий

43 года
Выборг

Юрец-молодейМои рецепты
 
14 Мар 2011 10:51

Распечатать сообщение
Ни разу не пробовала с водкой. Водку мы и так пьем. А самогон имеет неприятный запах, а по моему варианту этот запах исчезает. Мне кажется не будет ничего страшного если попробовать очистить водку-мы же не знаем точного её состава. А сейчас очень много подделок.
Megera

Татьяна

51 год
Челябинская обл.

MegeraМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |