Салат с куриной печенью, свеклой и авокадо

Сообщение Автор
Салат с куриной печенью, свеклой и авокадо
06 Авг 2009 23:03

Распечатать сообщение
Очень вкусный салатик!!! Приготовление не требует много времени, а результат отличный! (Свеклу можете отварить заранее Wink ).Автор i_lara с ЖЖ.
Фото


Продукты на 4 порции:
2 небольшие свеклы
1 ст. л. растительного масла
400 г куриной печени
1 авокадо
сок половины лимона
упаковка салатной смеси (беби-микс) или рукколы( у меня руккола)

Для соуса:
сок одного небольшого лимона( у меня сок лайма)
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. оливкового масла( у меня 2)
1 ч. л. зернистой дижонской горчицы( я добавила 1 стол.ложку)
1 ч. л. меда
соль, свежемолотый черный перец


1. Свеклу вымыть и, не снимая кожицу, отварить до мягкости. Остудить и нарезать ломтиками.
2. Нагреть масло в сковороде и жарить печень с двух сторон до готовности.
3. Авокадо очистить, вынуть косточку и нарезать ломтиками. Сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.
4. Приготовить соус, тщательно перемешав все компоненты.
5. Перед подачей положить в порционные тарелки или на большое блюдо листья руколы или молодых листьев "беби-микс", сверху выложить печень (желательно ее разрезать), ломтики авокадо и свеклы, полить соусом.
Приятного аппетита!!! give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
06 Авг 2009 23:35

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирочка, какая вкусняшка!!!! good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 Забираю!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Огромный пасиб!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
07 Авг 2009 0:25

Распечатать сообщение
Ирулька Ну вот когда ты все успеваешь Wink вчера только в Киеве была, а сегодня уже такая красота выставлена girl_in_love
Интересный рецептик, забираю в закладки Romashki Спасибо! Romashki
Людо4ка

Людмила

45 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
07 Авг 2009 1:31

Распечатать сообщение
Имбирь
Людо4ка
Оленька, Людочка, спасибки!!!
Салатик вкусненький, забирайте на здоровье! nyam2 friends
Людо4ка писал(а):
Ну вот когда ты все успеваешь вчера только в Киеве была, а сегодня уже такая красота выставлена

Людочка, я свеклу для него позавчера сварила, думала, что не поеду на встречу, так хоть вкусненьким салатиком себя (и вас, конечно же) порадую! Wink А всё получилось намного лучше!!! И настроение для приготовления этого салата у меня было суперовое!!! Всё-таки столько радостных впечатлений!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Жаль, что тебя не было friends ...
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
07 Авг 2009 2:44

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
И настроение для приготовления этого салата у меня было суперовое!!! Всё-таки столько радостных впечатлений!!!
good2 air_kiss
Ирулька писал(а):
Жаль, что тебя не было
Ириш, я заранее знала, что к этой дате не смогу, поэтому даже и не писала ничего sharik Может еще когда, но чувствую, что обязательно встретимся!!!!!! friends И конечно же завидую вашей встрече Embarassed
Людо4ка

Людмила

45 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
07 Авг 2009 2:52

Распечатать сообщение
Людо4ка писал(а):
Может еще когда, но чувствую, что обязательно встретимся!!!!!!

Людочка, конечно же встретимся!!! friends friends friends Я уверена за нашими девченками не заржавеет!!! Wink give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
07 Авг 2009 4:27

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирочка, ты просто кудесница!!! Rose Rose Rose girl_claping girl_claping Такой салат замечательный!!!! good good good good Фантазия у тебя неисчерпаемая!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Спасибо огромное за рецепт!!! Я обязательно попробую!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
07 Авг 2009 11:14

Распечатать сообщение
Ирулька
good good good good good Ирочка спасибки супеееер
*Надин*

Надежда

38 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
07 Авг 2009 13:30

Распечатать сообщение
MatildA777
*Надин*
Лиличка, Надюшка, спасибо большое, девочки!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Так приятно, что Вы обратили внимание на рецепт!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
18 Ноя 2009 21:45

Распечатать сообщение
Ирулька, очень вкусный салатик good2
liliu





liliuМои рецепты
 
19 Ноя 2009 4:11

Распечатать сообщение
liliu
Спасибо большое за внимание к рецепту!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
16 Янв 2010 22:33

Распечатать сообщение
Ируличка вот это дааа вот это салатик наишекарнейшие ингредиенты,а как все витаминноооо....это же вообще...ура Yahoo! Yahoo! Yahoo! я правда еше чери добавлю и укропчик nyam2 girl_claping спасибо ОГРОМНОЕ Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
S.Lilia

Lilia

47 лет
Греция

S.LiliaМои рецепты
 
17 Янв 2010 3:44

Распечатать сообщение
S.Lilia писал(а):
Ируличка вот это дааа вот это салатик наишекарнейшие ингредиенты,а как все витаминноооо....это же вообще...ура

Лилечка, я вижу мы с тобой " в теме" friends friends friends Я от этого салатика балдею!!! girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2 Сплошная полезность!!! good2 good2 good2 А вкуснооо!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Оочень гармоничное сочетание продуктов!!! good2 good2 good2 good2
S.Lilia писал(а):
я правда еше чери добавлю и укропчик

Ух ты! girl_claping girl_claping girl_claping Поделись впечатлением обязательно, буду ждать!!!
Yahoo! Yahoo! Yahoo!
S.Lilia писал(а):
спасибо ОГРОМНОЕ

И тебе СПАСИБО огромное, Лилечка, что уделяешь внимание моим рецептам и напомнила об этом салатике(эххх, скорей бы лето! girl_in_love )!!! give_heart give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
17 Янв 2010 7:10

Распечатать сообщение
Ирусь, вот это салатик! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Как раз после НГ обжераловки самое то, и сытно и легко. Я наподобе делала только вместо свеклы виноград был, а с бурячком наверное вкусненько! nyam2 nyam2 nyam2 И как я его проглядела unknown Embarassed Спасибо Иришкин за вкусняшку, забрала. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

46 лет
USA

LesikМои рецепты
 
17 Янв 2010 16:35

Распечатать сообщение
Lesik писал(а):
Я наподобе делала только вместо свеклы виноград был

Ленуся, отличный вариант!!! good2 good2 good2 Я, при случае, обязательно попробую!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Lesik писал(а):
И как я его проглядела

Ленусь, уже увидела!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо, дорогая, что заглядываешь ко мне!!! give_heart give_heart give_heart give_heart Мне очень и очень приятно!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
17 Янв 2010 20:00

Распечатать сообщение
Отлично! И авокадо один с праздников лежит и ждёт какого-нидь достойного нового и несложного рецептика girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping А уж как я ЛЮУУУ nyam2 nyam2 заправочки такие.... Ирочка, СПАСИБО!!!! Rose Rose Rose
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
17 Янв 2010 22:41

Распечатать сообщение
alena-solena писал(а):
И авокадо один с праздников лежит и ждёт какого-нидь достойного нового и несложного рецептика

Алёнушка, вот бы мне сейчас такой один "завялявшийся" girl_haha girl_haha girl_haha Ооочень уж их я ЛЮ, авокадо эти!!! girl_in_love girl_in_love give_heart
alena-solena писал(а):
А уж как я ЛЮУУУ заправочки такие....

Таак приятно, подруженька, что наши вкусы совпадают!!! girl_in_love friends girl_in_love friends Я тоже к таким заправочкам весьма неравнодушна!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2
alena-solena писал(а):
Ирочка, СПАСИБО!!!!

Алёночка, буду оочень надеяться, что как-нибудь тебе этот рецептик пригодится!!! give_heart give_heart give_heart Спасибо тебе за внимание, дорогая моя!!!
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
27 Май 2012 21:50

Распечатать сообщение
Ирулька, спасибо за идею! Делала сегодня салат по мотивам твоего, правда авокадо у меня не было Embarassed , и сам процесс растянулся на два дня, поэтому свекла сутки простояла в маринаде из соли-сахара-специй-уксуса и горчицы, которым я потом и полила салат. Съели с удовольствием. nyam2
Фото
arnare

Дарья


Украина, г. Пирятин

arnareМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |