Кребли

Сообщение Автор
Кребли
07 Авг 2009 0:23

Распечатать сообщение
Фото


Это мамин рецепт.Впервый раз сделала сама.

0,5 л. кефира
2 яйца
соль
1 ст. сахара
3-4 ст.л. растопленного маргарина
мука, сода или разрыхлитель

Яйца взбить с солью, затем добавить сахар.Соду загасить в кефире, но можно и разрыхлитель использовать, тогда просто добавить в муку.В яичную массу добавить кефир и масло.Затем муку и замесить мягкое тесто.Точное количество муки я не знаю просто на глаз делаю.Тесто должно полежать 30-50 мин.
Затем раскатать тесто толщиной 0,5 мм, примерно, нарезать на квадратики, в серединке сделать разрезик маленький и один конец протянуть в него и вытянуть слегка. А потом жарить в большом количестве масла.
Вот и все а можно еще и пудрой сахарной посыпать пока еще горяченькие.
tan4ik78

Таня


Deutschland,Hamburg

tan4ik78Мои рецепты
 
07 Авг 2009 2:27

Распечатать сообщение
Утащила эту прелесть в закладочки. nyam2 Rose Rose Rose
Утро

Наталья

48 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
07 Авг 2009 18:04

Распечатать сообщение
Танюша, спасибо за рецепт!! good good good good good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good good good good
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
08 Авг 2009 1:27

Распечатать сообщение
tan4ik78,здоровские!!! а у нас такие штучки называют вергуны,или хворост. И рецептов их изготовления очень много!!! Спасибо,что напомнила о такой вкуснятине!!! Romashki Romashki Romashki
Лонка

Лона

51 год
Крым

ЛонкаМои рецепты
 
08 Авг 2009 14:06

Распечатать сообщение
Утро
Katrin030994
Лонка
Спасибо девочки!
Мама тоже их хворост называет, а здесь все их кребли кличут.
tan4ik78

Таня


Deutschland,Hamburg

tan4ik78Мои рецепты
 
08 Авг 2009 17:12

Распечатать сообщение
tan4ik78 Rose

У меня мама тоже такие пышки жарит и пирожки, только без масла, по-моему.
Вкусно!!!
white-night13


32 года


white-night13Мои рецепты
 
09 Авг 2009 23:16

Распечатать сообщение
еще они называются вергуны.Мне очень нравятся,делаю их регулярно,по-началу сворачивала,а потом просто разрезаю на ромбики,и еще вместо маргарина использую раст.масло goodЕще делала с сырной начинкой - получаетсякак жарен.пирожки good

В.Марина

Марина

35 лет
МО

В.МаринаМои рецепты
 
25 Мар 2014 14:19

Распечатать сообщение
Недавно вспоминала этот рецепт. Мама раньше часто делала и бабушка. Только мы их еще тогда (лет так 15-20 назад) орешками называли unknown но вкусно, когда горячие, да с молоком nyam2 Их тоже заворачивали как на первой картинке, только концы острые (прямые) получались.
L e n a *

Лена

36 лет
Ростовская область РОССИЯ

L e n a *Мои рецепты
 
30 Июл 2014 4:54

Распечатать сообщение
Моих детей недавно бабушка из соседнего дома угостила вот точно такими же ,,креблями''они мне оставили принесли попробовать praising говорят мне :,,почему такие не печёшь, а?'' а ведь я про них забыла unknown раньше мама моя каждую неделю пекла .Спасибо за рецепт.
Евгешечка

Евгения

38 лет
Германия

ЕвгешечкаМои рецепты
 
31 Авг 2014 7:27

Распечатать сообщение
tan4ik78
Замечательный рецепт! good Уже несколько раз делали. Спасибо. Romashki sharik
Фото

Фото
milk Sugar

Вероника




milk SugarМои рецепты
 
11 Янв 2015 21:53

Распечатать сообщение
tan4ik78
Напекла целое "море" креблей! girl_haha
Спасибо, Танюш! Это именно то, что давно и безуспешно искала! girl_in_love
Они нежненькие, но при этом толстенькие легкие и чуть-чуть надо жевать...м-м-м-мммм... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
На твой расклад продуктов понадобился 1,2 кг муки "Макфа" в/с (из твердых сортов пшеницы).
Большущее спасибо от всего моего довольного семейства! New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Hi
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
17 Янв 2015 22:37

Распечатать сообщение
не пойму, "0,5 л. кефира" - это половина ложки кефира?
MapcuaHKa

Юля

32 года
Украина, Донецк

MapcuaHKaМои рецепты
 
20 Янв 2015 0:37

Распечатать сообщение
MapcuaHKa писал(а):
не пойму, "0,5 л. кефира" - это половина ложки кефира?

Неа, Юлечка! Это пол-литра кефира! Smile
Из этого количества кефира получается оргомное количество креблей. Очень вкусных, конечно, но оооооочень много... Smile
Я бы советовала уполовинить для первого раза - замучаешься жарить. girl_haha
Удачи! praising
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
26 Май 2015 13:36

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!!! Вкусно!!! На кружке кефира получилось достаточно много. И так быстро жарятся.
Я Валя

Валя




Я ВаляМои рецепты
 
16 Мар 2016 8:56

Распечатать сообщение
Вдохновилась вашим рецептом-ома всегда пекла такие. Не нашла в холодильнике кефир,а слюнки уже текли,ну взяла что есть:1/2 л.молока,соду загасила лимончиком,сахар соль, 1 яйцо,мука и минут через 10 уже пекла.. Скажу вам-ооочень вкусно! good
тиналенц

Христина

42 года


тиналенцМои рецепты
 
11 Июл 2017 1:14

Распечатать сообщение
tan4ik78
наподобие оладьев??
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |