Надо:
Свинина (карбонат)
бекон длинный (нарезка)
помидор 1 больш.
чеснок
соль перец
майонез соев.соус горчица (для маринада)
сыр
зелень
Мясо разрезать таким образом,чтоб получился длинный пласт,шириной около 1 см.Мясо отбить,и замариновать.В это время нарезать помидор,сыр,чеснок,зелень.На фльгу выложить полоски бекона в ряд,на него свинины,сверху начинку
,и свернуть релетом
.Завернуть плотно в фольгу и в духовку примерно на40-60 мин.,вконце открыть и фольгу и выпекать в течении 5-10минут до золотистой корочки.
Рулет получается оч.сочный,и засчет маринада оч.нежный!