Мой любимый салат из баклажан

Девочки, подскажите, что делать? Я, балда, не досмотрела, что уксус 6% и ливанула 9%! Может сахарку подсыпать? Помогите!

mylik.sv
не думаю что это смертельно)
я часто делала с 9 %. просто чуть острее вкус будет и все)
если сильно будете чувствовать запах уксуса - заправьте при подаче на стол салат растительным маслом и все )

Спасибо вам большое за подсказку! А пока я добавила чуть сахарку и соли. Посмотрим, что получится. Зато так красиво в баночке все это смотрится! Спасибо, что поделились рецептиком!

Вот решила сделать эти баклажанчики.....но вот сколько класть 9% уксуса незнаю?(

чуть меньше)

Спасибо

Скажите, пожалуйста, а томаты не добавляются сюда? На первой странице в Вашем фото рецепта мне показалось, что они есть. А в фото Maremka - нет, видно, что водой заливалось. Кажется, что эти фото из двух разных рецептов.

нет, не добавляются помидоры

Спасибо Аksana за рецепт. Сделала на пробу три баночки.Вот результат


Будем ждать положенные 40 дней)))

Но, по секрету , то что не поместилось в баночки уже сейчас ооочееень вкусно!!!

Marusenka04081
на здоровье) думаю тебе понравится и ты еще не одну баночку закатаешь)
по секрету, 40 дней специально в рецепте написано чтобы хоть полтора месяца дожил салатик )))) иначе сразу съедят

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно! Буду повторять и в этом году.

Спасибо! Уверена, будет вкусно

Alyonuhka
подождем отчета )

Очень Вкусно! Но я была уверена, что будет именно так! спасибо

Спасибо за рецепт!
Вкусный и не хлопотный рецепт. Доверилась вам и сразу приготовили из целой порции.
Кстати ,после того как все взвесили, порезали , смогли разместить все аж на 3 кастрюли/ чугуна по 6 литров !!
Имейте это ввиду , что нужно огромный чан или несколько больших чугунов. Пропорции тоже делили на 3 .
Будьте внимательны, я положила вместо 6 % , уксус 9% 🥴, да ещё и немного больше чем надо было,.а надо было наоборот меньше .... надеюсь это сильно не испортило .

Вышло 10 банок по 700 гр , и тарелка на ужин. Нам понравилось.
Наверное еще закатаем порцию

Как откроем баночку, обязательно отпишусь

Рекомендую 👍