Конфеты «Трюфели-вкусняшки»

150 г шоколада бабаевский элитный
150гр. шоколада более сладкого
150 мл.. сливок
1 ч.л. коньяка
Доводим до кипения сливки 35 % жирности. Заливаем горячими сливками поломанный на кусочки шоколад и перемешиваем до полного растворения шоколада, добавляем коньяк . Охладить в холодильнике несколько часов. Одеваем перчатки(латексные или любые другие резиновые или одноразовые) Набирая чайной ложкой, скатать шоколадную массу в небольшие шарики,(в перчатках делать намного удобнее). выложить их на пергаментную бумагу и отставить в холодильнике на 1 час. Растопить шоколад. Окунуть каждый шарик в растопленный шоколад и оставить застывать. когда застынет посыпать конфеты какао или орехами

ммммммммм, обожаю трюфеля, обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

пожалуйста! моя мама обожает эти конфетули)

Прекрасный рецепт. Вкусно и совсем не сложно.[url=http://[censored smajliki]/smilie-207039687.html][/url]

очень просто

конфетки вкусные.готовила.

Кристина

Kristinochka spasibo za receptik. Gatovila uze neskolko raz vse davolny. Koneshno s deshovym shekoladom ne shalturish. Chem lutshe shekolad,tem vkusnee trufelki .Receptik razletelsja po podruzkam

Подруге на день рождения приготовила эти вкусняшки.... но сама не попробовала, т.к. в коробочку ровненько уместилось... Все боялась, как же ей, понравиться или нет.... так она потом еще целую неделю ходила всем и хвасталась, насколько они получились вкусными, спасибо))))


по словам подруги))

Кристина, а для "особо догадливых" 150 гр. шоколада в сливках топим и 150 гр. для обливки, да? Оччччень хочется домашних трюфелей, спасибо!

Какая вкусняшка! Забираю в закладки! Спасибо, Кристина!

а я люблю пралине... они похожи чем то)) вкусняшки)) ням ням)

КРисТино4КА писал(а):

Заливаем горячими сливками поломанный на кусочки шоколад и перемешиваем до полного растворения шоколада,

КРисТино4КА писал(а):

Растопить шоколад.

скажите, пжл, какой шоколад заливать сливками, а какой растапливать?

спасибо!
вкусные конфетки