Вопрос про уксус и эссенцию

Девочки кто может-помогите.Нашла очень интересный рецепт закатки помидор,но там указано-1ч.л уксусной эссенции.Подскажите сколько это будет9% уксуса?

лучок Таня,только эссенция нужна,если написано.9 %-это разведённая эссенция,назад его никак не превратишь.

Черничка писал(а):

никак не превратишь

так я ж думаю ,что можно положить больше уксуса(только вот сколько?)Или надо всеже покупать эссенцию из-за 1 ложечки?

лучок, Танечка, если в рецепте имеется в виду 80% уксусная эссенция , то тебе нужно взять 8 чайных ложек 9% уксуса.

Soyaспасибо огромное