Сообщение |
Автор |
21 Авг 2009 21:35
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
Запеканка "Два в одном"
Сегодня на обед приготовила вот такое блюдо- картошечка запеченная целиком на мясо-овощном соусе и под сырной корочкой.Звучит сложно,готовится легко и быстро,очень вкусно,не нужен никакой гарнир,разве что легкий салатик не помешает.
Продукты:
2 морковки
2 паприки
1 средняя луковица
300г. фарша (любого)
2 помидора
2 ст.ложки томатной пасты
соль.перец,зелень
3-4 ст.ложки раст.масла
1кг. картофеля средней величины
100г. сыра
4 ст. ложки панировочных сухарей или сухой хлеб натереть на терке
150г. сливок
Морковь,лук,паприку нарезть кубиками.Фарш поджарить в двух ст.ложках масла до изменения цвета,постоянно помешивая,добавить овощи,поджаривать еще 3-4 минуты.Помидоры нарезать кусочками,добавить к мясу,а так же томатную пасту и 100мл. воды.Дать закипеть и протушить минут 5.,
посолиь,поперчить,добавить зелень.
Соус разложить в четыре порционные или в одну большую форму для запекания.
Картошку почистить,помыть,сделать густо надрезы,но не до конца,Кстати это очень удобно делать,если положить катофелину в столовую ложку и резать ножом до краев ложки.
Картофель разложить на соусе,полить сверху оставшимся маслом.
Сыр натереть на терке,смешать с панировочными сухарями и зеленью и насыпать сверху на картошку и запекать в разогретой духовке при 180°С примерно 30-35 минут.Достать запеканку из духовки,разлить по картошке сливки и запекать еще минут 15.
Посыпать зеленью и можно подавать.
Желаю приятного аппетита!!!
|
21 Авг 2009 23:24
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
21 Авг 2009 23:25
|
Вита
Воронеж
|
adelja- Спасибо, Аделичка, за прекрасный рецептик!!! Очень хороший!!! И за совет как картошку не дорезать отдельное спасибо!!! Умничка ты!!!
|
22 Авг 2009 0:31
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
Имбирь
Оля,спасибо тебе за внимание!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-519226023.html] [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519226023.html] [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-519226023.html] [/URL]
|
22 Авг 2009 0:46
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
|
22 Авг 2009 0:50
|
Ланита
светлана
51 год южный урал
|
Аделечка, представляю как же это вкусно! Спасибо тебе за твои замечательные рецепты!
|
22 Авг 2009 1:28
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
|
22 Авг 2009 10:12
|
Мульяна
Наташка
49 лет Донбасс
|
|
22 Авг 2009 10:44
|
Окc@н@70
Оксана
54 года г. Оренбург
|
|
22 Авг 2009 13:07
|
Лиза
Германия - Украина
|
Аделя, замечательная запеканочка! Спасибо за рецепт!
|
22 Авг 2009 19:43
|
Пламя
Оксана
44 года Белгород
|
|
22 Авг 2009 21:07
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
|
22 Авг 2009 21:15
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
|
22 Авг 2009 21:16
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
|
22 Авг 2009 21:18
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
|
22 Авг 2009 21:36
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
22 Авг 2009 21:51
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
|
22 Авг 2009 22:05
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
22 Авг 2009 22:19
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
|
22 Авг 2009 22:25
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
23 Авг 2009 16:11
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
Ириshа
Скоро буду!
|
24 Авг 2009 12:42
|
Ирочка
Ирина
Россия
|
|
24 Авг 2009 16:36
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
|
11 Ноя 2009 15:28
|
ina-10
Ina
|
|
04 Дек 2009 23:04
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
|