Мамин салат

всё очень просто . вы любите летний салат из помидор и огурцов? тогда сделайте, чтобы можно было покушать его и зимой.


необходимо:
помидоры - 2 кг,
огурцы 0,7 кг,
лук - 0,5 кг,
подсолнечного масла - 50-70 г,
1 ст. л. уксуса,
соль по вкусу

режим всё как на обычный салат, добавляем масло, уксус, соль
варим на слабом огне 10 минут. (не забудьте посолить минут через 5 и попробовать сок)

накладываем в банки по одной ( у меня по 0.5 л)


и сразу закатываем
переворачиваем и укутываем

упариваем часа 4 (и тут Соня старается )


Приятного аппетита!!

Какая вкуснотища!!!!!!

Какая Соня помощница, ну просто умница .
И салатики вкусные.

Окc@н@70 писал(а):

Какая Соня помощница, ну просто умница

Помощница-это точно! Вот даже не знаю получатся ли салаты, ведь Сони такой нет!

tatiana
Окc@н@70
Julia-72
девочки, спасибо . и от Сони тоже

Julia-72 писал(а):

Вот даже не знаю получатся ли салаты, ведь Сони такой нет!

получатся, получатся

Sveka писал(а):

получатся, получатся

думаю, что да мы вместо Сони Гришу усадим упаривать банки

Julia-72 писал(а):

мы вместо Сони Гришу усадим упаривать банки

это красавчик с аватарки?

Как вкуснооооо
Уже в закладочках. Зимой побалуемся вкусняшкой

Lar4ik писал(а):

Уже в закладочках

Lar4ik писал(а):

Зимой побалуемся вкусняшкой

не пожалеете

В прошлом году закрывала салатик-ну очень,очень понравился Вкус получился с кислинкой-обажаю такой вкус
Ни одна баночка не подвела
Спасибо большое за салатик В этом году обязательно закрою еще

А у нас такой салатик называется "Кубанский", мы его
тоже очень любим....

Скажите пожалуйста, а 10 минут это всего, или после того как закипит?

И подскажите где хранить такой чудесный салат?