Пирог с яблоками (перевертыш)

Сообщение Автор
Пирог с яблоками (перевертыш)
27 Авг 2009 22:16

Распечатать сообщение
Этот пирожок я нашла в своей старой тетрадке с рецептами. Пирог получается необыкновенно вкусным! nyam2 Yahoo!
Фото

Тесто:
1 стакан муки (250 г)
1/4 стакана сахара
50 гр. масла сливочного
1 желток
2 ст. ложки сметаны
2 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
Начинка:
1-1,5 кг яблок
60 гр. масла сливочного
1/2 стакана сахара
миндальные лепестки (можно без них)

Муку просеять на доску, добавить соль, сахар, разрыхлитель. Сверху положить масло и порубить ножом, до состояния крошки. Добавить желток, сметану, месить долго пока тесто не станет эластичным.
Фото

Скатать шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.
С яблок снять кожуру и порезать дольками. Форму с высокими краями (не разъемную!) смазать маслом, посыпать сахаром и миндальными лепестками. На них положить яблоки, в несколько слоев, полить растопленным маслом и посыпать оставшимся сахаром.
Фото

Раскатать тесто по размеру формы и покрыть им яблоки. Я раскатывала между двумя листами пергаментной бумаги.
Фото

Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 мин. Когда пирог будет готов, вынуть и дать постоять 5 мин.
Фото

Потом пирог осторожно перевернуть, поставить под гриль или посыпать сах. пудрой.
Фото


Еще делала со свежим ананасом, тоже очень вкусно!!!
PS: в тесто положила 2 ст. ложки.
Фото


Угощайтесь!!!! Romashki
Veronic@

Вероника

41 год
Москва

Veronic@Мои рецепты
 
28 Авг 2009 16:19

Распечатать сообщение
Веринея
Отличный пирог! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
28 Авг 2009 19:42

Распечатать сообщение
Ольга
Veronic@

Вероника

41 год
Москва

Veronic@Мои рецепты
 
28 Авг 2009 22:51

Распечатать сообщение
Веринея nyam2
Карамельные яблочки girl_in_love ням-ням nyam2 nyam2 nyam2 Вероника, и очень красиво girl_in_love Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
29 Авг 2009 0:09

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Карамельные яблочки ням-ням

Это точно, пирог просто объедение и готовится быстро, попробуйте! nyam2 sharik sharik sharik
Veronic@

Вероника

41 год
Москва

Veronic@Мои рецепты
 
09 Июн 2010 13:30

Распечатать сообщение
Вкусный-вкусный! good good nyam2 Спасибо за рецепт!
Bounty Mango

Милана

27 лет
Москва

Bounty MangoМои рецепты
 
09 Июн 2010 14:25

Распечатать сообщение
Милочка, благодарю тебя снова за доверие к моим рецептам!!! give_heart give_heart give_heart Спасибо, что ими пользуешься и приходишь с отчетами ко мне в гости!!! Rose Rose Rose Пирожок получился у тебя отличный!!!! good2 nyam2 girl_in_love Я очень-очень рада, что пирог понравился, НА ЗДОРОВЬЕ!!!! Romashki Romashki Romashki
Veronic@

Вероника

41 год
Москва

Veronic@Мои рецепты
 
30 Авг 2010 15:33

Распечатать сообщение
А если еще подавать горячим,а сверху положить шарик мороженного- будет вообще супер на вкус и очень красиво! Как украшение еще иногда ложу замороженную клубничку и листик мяты! girl_bye
YAnastasiYa

Анастасия

31 год
Красноярск

YAnastasiYaМои рецепты
 
30 Авг 2010 20:10

Распечатать сообщение
Настенька, спасибо за идеи украшения пирога, обязательно попробую с мороженым. nyam2 Romashki
Veronic@

Вероника

41 год
Москва

Veronic@Мои рецепты
 
22 Июн 2012 0:07

Распечатать сообщение
очень интересный рецепт!! спасибо good
Chocolate_O

Оля

29 лет
Киев

Chocolate_OМои рецепты
 
22 Июн 2012 15:09

Распечатать сообщение
Оля, буду очень рада если рецепт тебе пригодится и порадует Romashki Romashki Romashki На здоровье!!!! give_heart
Veronic@

Вероника

41 год
Москва

Veronic@Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |