Мясной пирог из лаваша

Сообщение Автор
Мясной пирог из лаваша
09 Ноя 2012 15:13

Распечатать сообщение
Мясной пирог из лаваша

Нашла на просторах Интернета вкуснейший и простейший рецептик, аналогичный по принципу сборки есть здесь
http://forum.say7.info/topic19314.html «Запеканка в лаваше» рецепт Ириshа, но ингредиенты сильно отличаются.

Нам с мужем этот пирог пришелся по душе, умяли в лет, готовится так легко, что мастер класс явно ни к чему. good2
Надеюсь и вам этот рецептик понравится! nyam2 Хрустящая корочка,нежная сырная начинка, ням! Embarassed

Фото


Ингредиенты:
• 200 г лаваша (2 листа)
• 300-400 г фарша (у меня был в равной пропорции свиной и говяжий)
• 150 г лука
• 100 г сыра (можно больше)
• 2 ст.л. томатной пасты
• 3 яйца
• 250 г сметаны (или майонеза)
• соль
• перец
• растительное масло для жарки

Приготовление:
Лук почистить, мелко порезать.
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
Добавить фарш, перемешать. Жарить 10-15 минут, до готовности.
Фарш необходимо все время разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился.
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. Готовить еще пару минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Один лист лаваша развернуть на столе.
Сверху на него разложить половину обжаренного фарша.
Посыпать половиной сыра.
Полить примерно 3 ст.л. сметаны (или майонеза).
Завернуть в рулет.
То же самое сделать со вторым листом лаваша.
Яйца, оставшуюся сметану (100-150 г), шепотку соли хорошо взболтать до однородности.
Форму немного смазать маслом.(У меня пирог отлично уместился в силиконовую форму в виде сердца – 24 см в самой широкой части.)
Выложить оба рулета по спирали.
Равномерно залить рулеты заливкой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить примерно 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится (особенно в центре).
Готово. Мясной пирог подавать горячим.
lyusyena

Людмила

46 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
 
10 Ноя 2012 14:11

Распечатать сообщение
Это очень вкусно, Людочка!!!! nyam2 nyam2 nyam2 good good good good good
Правда, я обычно обжариваю уже отваренное провернутое мясо.. Wink

friends friends friends friends friends
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
12 Ноя 2012 1:52

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
Это очень вкусно, Людочка!!!! nyam2 nyam2 nyam2 good good good good good
Правда, я обычно обжариваю уже отваренное провернутое мясо.. Wink

friends friends friends friends friends
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki


Ева, это тоже вариант! Вареное я бы ,наверное, и обжаривать не стала Wink
Так люблю картофельную запеканку из детства с отварным мясом.

А здесь, как говорится, за что купила-за то и продаю. Делала пирог, не отходя от предложенного рецепта, было тоже очень даже nyam2
lyusyena

Людмила

46 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
 
18 Ноя 2012 14:08

Распечатать сообщение
Да, вкуснятина good2 . У Ingusha есть похожий рецепт из турецкой кухни, но есть и отличия http://forum.say7.info/topic20680.html.
anutka_ch

Аня

45 лет
Киев

anutka_chМои рецепты
 
24 Ноя 2012 0:06

Распечатать сообщение
anutka_ch писал(а):
Да, вкуснятина good2 . У Ingusha есть похожий рецепт из турецкой кухни, но есть и отличия http://forum.say7.info/topic20680.html.

Да, интересный рецепт, но он у нее более сложный,как мне кажется, а у меня такой ЛЕНИВЕНЬКИЙ)))
lyusyena

Людмила

46 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
 
26 Июн 2014 17:46

Распечатать сообщение
lyusyena писал(а):
Надеюсь и вам этот рецептик понравится! Хрустящая корочка,нежная сырная начинка, ням!

Людмила, рецепт то, что надо!
На скорую руку!
Люблю вкусно и быстро готовить girl_claping friends
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
24 Июл 2014 2:09

Распечатать сообщение
НАТАЛЬЯ!!! Рада, что рецептик пригодился!!!!!!
lyusyena

Людмила

46 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
 
24 Июл 2014 2:12

Распечатать сообщение
lyusyena писал(а):
НАТАЛЬЯ!!! Рада, что рецептик пригодился!!!!!!

Спасибо!
Запекала по отдельности трубочками, тоже вкусно!
Хочу еще по спирали свернуть и залить.
ТОгда можно резать на куски?
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
30 Июл 2014 12:56

Распечатать сообщение
Думаю, можно))) good2
lyusyena

Людмила

46 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
 
04 Ноя 2017 20:19

Распечатать сообщение
Людмила, спасибо за вкусный рецепт. Romashki Romashki Romashki
Фото
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
09 Ноя 2017 19:09

Распечатать сообщение
Фото отдельно и на праздничном столе:

Фото

Фото
Майя А.

Майя


Минск

Майя А.Мои рецепты
 
30 Дек 2017 3:32

Распечатать сообщение
Татьяна, Майя!
Здорово, что рецепт пригодился!!!!! Romashki
lyusyena

Людмила

46 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
 
18 Янв 2019 20:17

Распечатать сообщение
Полюбился и прижился в нашей семье рецепт. good nyam2 good
Фото

Фото

Большое спасибо, Людмила! give_heart Rose Rose Rose
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
23 Фев 2019 17:27

Распечатать сообщение
Снова готовила. good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Фото

Фото
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
06 Мар 2019 2:25

Распечатать сообщение
Star*ka писал(а):
Снова готовила. good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2

Ух ты, рада, что рецептик приглянулся girl_bye
lyusyena

Людмила

46 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
 
05 Июн 2020 23:46

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2
Фото

Romashki Romashki Romashki
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
01 Авг 2020 18:43

Распечатать сообщение
Star*ka писал(а):
nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2
Romashki Romashki Romashki


Ух ты, здорово. Спасибо за фото
girl_in_love
lyusyena

Людмила

46 лет
Москва

lyusyenaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |