Печенье «Ленинградское» по ГОСТу
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
05 Мар 2019 20:20
Раньше продавалось замечательное печенье "Ленинградское", я его очень любила - хрустящая сахарная корочка, а на языке печенье просто тает! ![]() ![]() Потребуется: Мука – 210г, яйца – 3шт. крупные (160г), сахарная пудра – 185г, ванильный сахар – 15г, сахар на посыпку - 70г. Яйца взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром добела и увеличения в объёме. Муку просеять и добавить к взбитой массе. Аккуратно, лопаткой, складывающими движениями вмешать муку. Поместить массу в кондитерский мешок. Отсадить тесто на пекарский лист небольшими кружками 3см в диаметре, оставляя между ними расстояние в 2см. Посыпать лепёшечки сахаром, оставить при комнатной температуре на 1-2 часа, чтобы печенья немного подсохли. Выпекать в духовке, разогретой до 200*, 8-10 минут. |
binbin
66 лет Московская область |
||
06 Мар 2019 0:51
Моё любимое печенье! Хороший рецепт, Ира!
![]() |
Сантима
Омск |
||
06 Мар 2019 1:55
Без масла это хорошо!Ещё и сахарную пудру уменьшу,если соберусь делать печенье.Спасибо за рецепт!!!
![]() |
Елена321
60 лет Белгород |
||
06 Мар 2019 12:15
На здоровье, Тоня!
![]() ![]() |
binbin
66 лет Московская область |
||
06 Мар 2019 12:18
Лена, попробуй, надеюсь - не разочаруешься.
![]() ![]() ![]() |
binbin
66 лет Московская область |
||
06 Мар 2019 20:20
Ирочка! Печенье понравилось.
![]() ![]() |
милюда
63 года Гомель |
||
06 Мар 2019 20:36
Люся, спасибо, что заглянула. Пользуйся на здоровье!
![]() |
binbin
66 лет Московская область |
||
07 Мар 2019 14:04
Очень понравилось печенье
![]() ![]() Беру в закладки, очень уважаю ГОСТовские рецепты ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||
07 Мар 2019 16:10
Карина, попробуй, не пожалеешь!Делать просто, а удовольствия!!! Спасибо, что заглянула.
![]() |
binbin
66 лет Московская область |
||
08 Мар 2019 19:30
|
таненка
санкт-петербург |
||
08 Мар 2019 22:28
Таня, рада, что рецепт навеял прекрасные воспоминания!
![]() ![]() ![]() |
binbin
66 лет Московская область |
||
09 Мар 2019 0:07
|
Le poisson d'or
Ленинград-Питер |
||
09 Мар 2019 12:29
Маша, с праздником!
![]() ![]() ![]() |
binbin
66 лет Московская область |
||
07 Сен 2019 14:25
Ох, уж эта сахарная корочка
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Очень жаль, т.к. оно, просто, замечательное ![]() ![]() ![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||
07 Сен 2019 18:37
Карина, какое идеальное печенье у тебя получилось!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
binbin
66 лет Московская область |
||
12 Окт 2019 10:40
Ирочка, к сожалению я не помню такое печенье в продаже
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Помидорка)
44 года Украина |
||
12 Окт 2019 17:36
Оксана, пеки на здоровье!
![]() ![]() ![]() |
binbin
66 лет Московская область |
||
17 Окт 2019 20:10
binbin
Спасибо за рецепт. Но я помню ,у нас продавалось печенье Ленинградское с "шапочкой," из безе , ну что то подобное, это было обобщенное печенье ![]() ![]() Никак и нигде не могу найти рецепт того Ленинградского печенья ![]() ![]() Ваше печенье,наверняка вкусное. Бум печь ![]() ![]() |
летчица
нидерланды |
||
17 Окт 2019 20:11
Ой, не ", обобщенное "(корректор
![]() |
летчица
нидерланды |
||
17 Окт 2019 23:22
Светлана, надеюсь и это печенье не разочарует!
![]() ![]() ![]() ![]() |
binbin
66 лет Московская область |
||
26 Июл 2020 0:34
|
binbin
66 лет Московская область |
||
05 Дек 2020 0:55
Ирина, очень мне твой рецепт понравился, так как в нем нет масла
![]() Обязательно попробую и прийду с отзывом. ![]() Было бы замечательно, если бы диетический вариант удался ![]() |
irina-s
deutschland |
||
06 Дек 2020 19:42
Буду ждать результат. Спасибо. что заглянула! ![]() |
binbin
66 лет Московская область |