Печенье «Маковое»

Ингредиенты:

мак - 200 гр.
сливочное масло - 200 гр.
мука - 500 гр.
сахар - 200 гр.
яйца - 2 шт.
сода - 5 гр.
молоко - 200 гр.

1. Мак залить кипятком и оставить на 30 мин.
2. Воду слить, а мак растереть с сахаром. Добавить сливочное масло, муку, яйца, соду, тёплое молоко и замесить тесто. Поставить на 1 час в холодильник, а затем раскатать, формочками вырезать печенье и выпекать до готовности.

Охлаждённое печенье можно посыпать сахарной пудрой.