Ищу рецепт супа
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
07 Сен 2009 4:41
 |
Ostrinka
 Ирина 45 лет   |
|
Ищу рецепт супа, несколько раз ела его в ресторане, ну очень понравился, а не помню ни названия, ни даже какой кухни он. Но в нем помню было очень много лука и мяса и он был остренький. Извините больше подробностей не помню, может кто поможет, буду очень признательна.
|
|
|
07 Сен 2009 11:53
|
goi
 Ольга 65 лет г. Москва |
|
Иринка! Может быть это шурпо? Баранину или говядину (грудинку) примерно 1 кг. порубить на кусочки, залить водой и варить до готовности (час-полтора) без соли, затем посолить, положить лук (по весу столько же, сколько мяса), кипятить 15 мин., выключить и положить зелень (не мешать) до проседания зелени. Очень вкусное блюдо таджикской кухни. Успехов!
 |
|
|
07 Сен 2009 12:30
|
Ostrinka
Ирина 45 лет |
|
Олечка, спасибо за рецептик
 , но название супа было другое... Может кто еще что подскажет. ЭЭЭх, память девичья |
|
|
14 Сен 2009 19:02
|
Галка
 72 года Владимир |
|
может быть, солянка сборная мясная? В ней разные сорта мяса и колбас + лук и томат.
|
|
|
14 Сен 2009 22:38
|
Stellisimo
 Стелла 40 лет Санкт-Петербург |
|
http://www.kuking.net/search.htm?key=%EB%F3%EA%EE%E2%FB%E9+%F1%F3%EF&x=0&y=0
Поищи тут, тут много луковых супов! |
|
|
06 Окт 2009 21:08
|
Ostrinka
Ирина 45 лет |
|
ссылка выдает ошибку
 , помогите, плиз!!! |
|
|
07 Окт 2009 0:34
|
НАИТАЛИЯ
 наталья 58 лет С-ПЕТЕРБУРГ |
|
ирина может быть это было "харчо" в нем должно быть много лука пережаренного с томатной пастой и чесноком и конечно побольше мяса. еще надо добавить немного риса и специй.
|
|
|
07 Окт 2009 1:54
|
Ольга из Воронежа
 Ольга 72 года |
|
Милая Иринка!
Выход один: помня вкус и вид, попробовать самой сварить-сочинить! |