Рыбный рулетик с лимоном

РУЛЕТИК РЫБНЫЙ С ЛИМОНОМ

Итак для этого рулетика нам понадобится:

филе рыбы 700г
лук репчатый 1 головка
лимон 1шт
зелень укропа рубленая 3 ст л
масло растительное 3 ст л
уксус 9 % 2 ст л
перец молотый черный, соль по вкусу

Приготовление:

Лук нарезаем кольцами и обжариваем на масле до прозрачности, затем залеваем уксусом, смешанным с двумя ложками воды и тушим 5 минут. Лимон разрезаем пополам, из одной половины отжимаем сок, вторую нарезаем тонкими ломтиками. Филе полеваем лимонным соком, солим, перчим, укладываем на него ломтики лимона, лук, зелень, сворачиваем в рулетик и скрепливаем деревянными шпажками. Рулет обжариваем на растительном масле, затем вливаем немного воды и тушим под крышкой на слабом огне 10-15 минут.
При подаче рулет, освободить от шпажек и нарезать на ломтики. Для гарнира отлично подойдут свежие огурчики.

Всем приятного аппетита [/b]

Оленька, красота-то какая!!!!!
у меня из рыбы никогда не получаются рулетики, все разваливается или кривые

Какие красивые и вкусные рулетики!!!
А я всё никак не решусь сделать такую красоту
Попробую.
Спасибо за рецепт

А не много кислоты? Что-то меня смущает: и уксус, и кусочки лимона, и лимонный сок...

Оленька, спасибо за вкуснотищу!

ольчёна
Олечка, какая прелесть! Суперский рулет! СПАСИБО!

Вкуснотища, красотища!!!!! Обязательно сотворим и насладимся этим кушаньем.
Спасибо за рецепт!!!!!

Lana_nov писал(а):

А не много кислоты? Что-то меня смущает: и уксус, и кусочки лимона, и лимонный сок...

Светлана на мой вкус не много, ведь эти ингредиенты в процессе разбавляются водой и тушатся, поэтому лишняя кислота уходит и рыбка забирает себе нужное количество
попробуй немного поменьше всего сделать, а потом уже решишь для себя как тебе будет лучше

Ларча писал(а):

Вкуснотища, красотища!!!!! Обязательно сотворим и насладимся этим кушаньем.

Лариса на здоровье, надеюсь понравится

Имбирь писал(а):

Олечка, какая прелесть! good2 good2 good2 good2 Суперский рулет! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Спасибо, мне очень приятно

светча писал(а):

Оленька, спасибо за вкуснотищу!

Светочка на здоровье

Julia-72 писал(а):

Оленька, красота-то какая!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love у меня из рыбы никогда не получаются рулетики, все разваливается или кривые Embarassed

Юлечка ты думаешь у меня это с первого раза получилось, я и со счета сбилась, сколько их делала

Окc@н@70 писал(а):

А я всё никак не решусь сделать такую красоту unknown Попробую.

Буду рада если понравится Оксаночка успехов

ольчёна писал(а):

попробуй немного поменьше всего сделать,

Попробую.

ольчёна писал(а):

ты думаешь у меня это с первого раза получилось, я и со счета сбилась, сколько их делала

значит продолжу тренировки я вообще очень люблю рулетики делать, надеюсь, что когда-нибудь и рыбные получатся

Julia-72 писал(а):

надеюсь, что когда-нибудь и рыбные получатся

конечно получатся, главное желание

Lana_nov писал(а):

Попробую.

ой как приятно, буду ждать отзыва

Julia-72 писал(а):

у меня из рыбы никогда не получаются рулетики

И у меня тоже...

Helen-BK писал(а):

И у меня тоже... girl_cray

Елена старания и труд все перетрут !!!

Оленька ! Спасибо за рецепт . Сейчас сделала рулетики из морского языка. Запах просто ум от ешь и вкус тоже.

ольчёна писал(а):

РУЛЕТИК РЫБНЫЙ С ЛИМОНОМ

Олечка,
Чудесный рулетик....

Виктория спасибо
буду рада, если пригодится