Печенье «Сказка»

Сообщение Автор
Печенье "Сказка"
13 Сен 2009 19:48

Распечатать сообщение
Фото

Дороие форумчане! Хочу предложить Вашему вниманию рецепт очень простого, не трудоемкого и обалденно вкусного печенья. Оно очень рассыпчатое, в меру сладкое, в общем ... вкуснота! Это печенье стряпала моя мама, а я в то время была у нее "на подхвате", еще в школе училась... И вот, решила вспомнить отрочество girl_haha
На форуме, как выяснилось, есть подобный рецепт у Ланиты http://forum.say7.info/topic17506.html , но все же, хочется поделиться своим вариантом).
Итак, нам понадобятся:
тесто
250 г размягченного маргарина (я использовала сливочное масло)
3 или 5 ст. ложек сахара (я использовала 5)
3 вареных желтка
0,5 ч. ложки соды (я использовала разрыхлитель)
мука
отделка
какао-порошок
сахарная пудра

Размягченный маргарин (масло) взбить с сахаром, добавить тщательно растертые желтки, разрыхлитель и муку. Муку сыпала "на глаз", чтобы получилось тесто, слабее, чем на пельмени, легко отставало от рук.
Тесто раскатывают в жгут, делят на кусочки, формуют маленькие шарики диаметром 3...3,5 см и выпекают. Я выпекала на среднем огне минут 25 - 30 до золотистого цвета.
Тем временем делаем обсыпку: в равных количествах смешиваем какао и сахарную пудру ( брала по 4 ст. ложки, вместо пудры - сахар).
Выпеченное печенье достаем из духовки, и горячим (!!!) сверху обваливаем в смеси какао и пудры.
ВСЕ! Приятного аппетита! Romashki
Фото
Наталка

Наташа

47 лет


НаталкаМои рецепты
 
13 Сен 2009 21:09

Распечатать сообщение
Наталочка Rose Аппетитные печенушки good good good good
Прям хочется скушать.Умничка. Romashki Romashki Romashki
Спасибо.
Один вопросик-А сколько ты брала разрыхлителя?
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
13 Сен 2009 21:34

Распечатать сообщение
Katrin030994
Katrin030994 писал(а):
А сколько ты брала разрыхлителя?

Людмила, разрыхлителя я брала столько же, сколько и соды - 0,5 ч. ложки.
Наталка

Наташа

47 лет


НаталкаМои рецепты
 
19 Дек 2009 16:43

Распечатать сообщение
Готовила печенье по Вашему рецепту, всем очень понравилось. Большое спасибо. New Year Go
Dia

Виктория


Украина Донецк

DiaМои рецепты
 
21 Дек 2009 17:13

Распечатать сообщение
Dia Виктория Rose
Я очень-преочень рада, что печенье понравилось! Romashki Romashki Romashki
Большое спасибо за отзыв! New Year Snegurochka
Наталка

Наташа

47 лет


НаталкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |