Салатик «Грибная поляна»

Для этого салатика нам понадобится:
250 г маринованных грибов
3 вареных яйца
300 г отварного куриного филе
150 г твердого сыра
100 г кураги
пучек зеленого лука
майонез

Салатик готовиться слоями.
Для начала берем два плоских блюда одинаковых по размеру (второе нам понадобится для переворачивания)
Итак на первом блюде в центре выкладываем грибочки к верху ножками, вокруг мелко порезанный зеленый лук, и след круг потертый на мелкой терке желток.

Затем по всему блюду раскладываем потертый на мелкой терке белок, и курагу порезанную кубиками (я курагу предварительно запариваю чтобы она была помягче)

все покрываем майонезом
Следующие слои:
порезанное куриное филе
майонез
твердый сыр потертый на крупной терке
майонез
Берем второе блюдо, накрываем, и переворачиваем.

Приятного вам аппетита!

Lady_Я первая на полянку. Очень красивый салатик.

Красивая поляна
спасибо.

Я пробовала такой салатик,только без кураги и с плавленным сыром Очень вкусно

Спасибо всем за приятные отзывы
я рада что Вам понравилось

Сделала немножко на пробу, т.к. смущала меня в этом салатике курага...

alena1979145 писал(а):

Я пробовала такой салатик, только без кураги и с плавленым сыром

Вердикт моего мужа: в следующий раз - без кураги. А мне и в таком варианте очень даже неплохо показалось.