Хочу рецепт самого вкусного мяса с грибами
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
21 Сен 2009 16:28
 |
Велимира
 Светлана 41 год   |
|
Подскажите, пожалуйста, такой рецепт.
ПыСы. мясо как на гуляш порезано. |
|
|
22 Сен 2009 14:13
|
goi
 Ольга 65 лет г. Москва |
|
Светочка! Я мясо с грибами делаю так: мясо обжарить на сильном огне и сложить в казанчик или высокую сковородку. Лук обжарить и добавить грибы (какие есть), все вместе обжарить и добавить к мясу. В сметану (1 стакан) положить 1 ч.л. муки, подлить немного воды посолить и вылить в мясо. Тушить примерно час!
 |
|
|
22 Сен 2009 15:14
|
еленка
 Елена г.Москва и с.Кудиново МО |
|
Это вкусное блюдо называется СКОБЛЯНКА.
Говяжью вырезку нарезать кружочками,отбить каждый и потом порезать тонкими полосками, кто умеет можно просто наскоблить это мясо.оно будет очень нежным. обжарить мясо на раскаленной сковороде,добавить порезанный полукольцами лук и также обжарить. отдельно обжарить грибы (лучше шапминьоны), и соединить все вместе,добавить сметану,специи,немного все прогреть. блюдо готово! |
|
|
22 Сен 2009 17:39
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
С грибами мясо как ни готовь все равно будет вкусно. Грибы и орехи испортить трудно.
|
|
|
22 Сен 2009 17:50
|
Велимира
Светлана 41 год |
|
Спасибо, девочки. Но не дождавшись ваших советов в тот же день, я приготовила гуляш. получилось вкусно.
|