Салат «Lucky»

Салатик назвала "Lucky" (счастливчик) в честь мужа, потому что придумывала его специально для любимого, хотелось его чем-нибудь удивить. А мужа его друзья с детства называют Счастливчиком, у него даже ник Lucky.
Так что представляю вам салат имени его.



Начинаем?

Состав:
2-е запечёные куриные грудки,
(я их посолила, поперчила, смазала майонезом и на пол-часика в духовку)

3/4 стакана риса,
большое яблоко,
манго,
мясистый помидор,
сливочное масло,
сметана,
майонез,
лимонный сок,
петрушка,
соль, перец, острый перец.

Приступаем!
разогреваем на сковороде сливочное масло

обжариваем рис минут 7-10

заливаем его подсоленной водой, чтобы вода чуть покрывала рис

тушим до готовности риса (пока не впитает воду)

рис готов
режем курочку кубиками (оставляем несколько ломтиков)

режем кубиками манго (тоже оставляем несколько ломтиков)

помидор обдаём кипятком, снимаем кожицу и режем кубиками

яблочко чистим и режем кубиками

смешиваем курицу, рис, манго, помидор и яблоко
поливаем 2-3 ложками лимонного сока

заправляем смесью сметаны и майонеза в пропорции 2:3
приправляем солью, чёрным перцем и острым перцем
Салат готов!!!
При подаче посыпаем рубленой петрушкой
Подаём на листьях салата с ломтиками курицы и манго


Приятного аппетита!!!
Мой гурман остался очень доволен, а Ваш?

Лилия красивый салатик

Спасибо, Ирочка!!!

MatildA777
Лилечка, какой шикарный салат! И по ингредиентам, и по оформлению!!! Умничка! Спасибо! Рецептик в копилочку!

Имбирь
Олечка, спасибо огромное за такой лестный отзыв!!! Я просто очень люблю необычные сочетания. Надеюсь рецепт тебе пригодится!!!

Лиличка ну очень очень красиво фото супер муж действительно счастливчик иметь такую хозяюшку

MatildA777
Шикарный салатик! А мужу-то как повезло! В его честь это замечательное блюдо не только приготовлено, но и названо!. Я ему завидую.

Лилечка, какой красивый салат !!! Такой красочный, нарядный, обалдеть !!! Мужу несказанно повезло !!! Супер профессионально !!!
Спасибо,что поделилась с нами такой красотой !!!

Katrin030994 писал(а):

муж действительно счастливчик иметь такую хозяюшку

Людмила, спасибо огромное, я стараюсь!!!

NatalyS
Огромное-преогромное спасибоооооооооо!!!!!

Miuda
Катюша, на здоровье!!!
Я очень рада что тебе понравился салатик!

Miuda писал(а):

Мужу несказанно повезло !!!

Мне с ним тоже ооочень повезло!

Лиличка, очень интересный рецепт. Спасибо.
Честно говоря, давно не готовила с манго. А увидела твой салат и чуть слюной не подавилась. Сегодня на ужин обязательно приготовлю. А то сижу на работе и голову ломаю, чем своих муЗЗЗжчинок побаловать.

Natalki писал(а):

Честно говоря, давно не готовила с манго. А увидела твой салат и чуть слюной не подавилась.

Наталья, я сама обожаю манго!!! Только его не все любят, поэтому и готовлю редко... Недавно выяснила что мужу манго нравится (он до этого не пробовал), вот теперь и готовлю!
Очень рада что тебе рецепт понравился!!!!

ням-ням!обожаю такую экзотику сама!а манго..что за фрукт!я раньше его только в сальсе использовала,а в курином салате...будет неописуемо вкусно!

lacrima
Anya, очень надеюсь что тебе понравится!!!

Такой оригинальный состав, нужно обязательно попробовать
думаю будет вкусно

Lady_ писал(а):

нужно обязательно попробовать

Юлечка, попробуй, не пожалеешь!

Лиличка салат замечательно вкусный и необычный Мужу очень понравился я сама не удержалась и съела ложечку ну почему у меня аллергия на манго
Спасибо тебе большое за такую вкуснату и красоту

twins писал(а):

я сама не удержалась и съела ложечку

Приятного аппетита, Наташа!!!

гениальный салат
хочу такой на Новый Год

спасибо огромное за рецепт
а как правильно выложить салат такой формой?
у меня никогда не получается

profEGO33 писал(а):

а как правильно выложить салат такой формой? Embarassed у меня никогда не получается Embarassed

Асель, я пластиковую бутылку обрезаю(верх и низ), ставлю на блюдо, кладу туда салат и утрамбовываю. Потом аккуратно снимаю форму. Должно получиться, меня эта технология никогда не подводила! Удачи!!!!!

MatildA777 писал(а):

Асель, я пластиковую бутылку обрезаю(верх и низ), ставлю на блюдо, кладу туда салат и утрамбовываю. Потом аккуратно снимаю форму. Должно получиться, меня эта технология никогда не подводила! Удачи!!!!!

Лиля, спасибо большое за подсказку
обязательно сделаю такой салатик

profEGO33
Асель, надеюсь он тебе понравится!!!!

саталик просто суперский!!! правда я курицу не запекала у меня варенная грудка была... и вместо яблочка карамболу порезала... но все равно салат чудесный!!!Лиль спасибо огромное за твои шедевры только по ним и готовлю!!!

красота какая!
жаль только, у нас манго в это время года нет нормального.

Smile писал(а):

саталик просто суперский!!!

Большое спаибо!!!

Smile писал(а):

вместо яблочка карамболу порезала

Вкуснотаааааа.....

Smile писал(а):

Лиль спасибо огромное за твои шедевры только по ним и готовлю!!!

Как приятно!!!!!

milk Sugar писал(а):

красота какая

Большое спасибо!